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- 『探索之旅』今夕是七夕
現代人看七夕，幾乎等同過情人節。實際上，古人過七夕有一系列的風俗與儀式，本源追溯更與愛情無關。到底牛郎織女的故事為何變成拜七夕？香港有甚麼廟宇拜七夕？七夕到今天又如何變成情人節？細說箇中變化，可能是一場美麗的誤會，但證明人們對幸福的嚮往始終如......
期數：518期
頁數：10p
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- 『風情園』鳳舞龍飛花腰情
位於雲南紅河州西部的石屏縣，山巒疊嶂，為「花腰彝」的聚居地。花腰彝屬於彝族尼素支系，他們自稱尼蘇，服飾上有各種精美刺繡，顏色艷麗，族名便因其中最顯眼的花腰帶而來。全世界的花腰彝僅有3萬人左右，主要居於石屏縣龍武鎮、哨沖鎮、龍朋鎮等地。傳說他們有......
期數：502期
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- 『風情園』黃河上的羊皮筏子
羊皮筏子，顧名思義，是一種以羊皮紮成的水上交通工具。在鐵路尚未開通、公路交通又不便利的黃河上游地區，它曾經扮演渡人運物的重要角色。曾幾何時，串聯起來的羊皮筏子大如巨舟，在滔滔黃河上漂行，氣勢壯觀，有「羊皮筏子賽軍艦」之說。近年來，羊皮筏子雖已......
期數：490期
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- 『風情園』家有犬女
女兒Yvonne把幾十包雜誌運回家,堆滿了廳堂一角。叫我拿一本看好了,不 要翻亂,免得弄舊,她要新嶄嶄分發出去。這是她與一群愛護動物運動志 願者合作辦的《香港動物報》。 這下好了。我做雜誌幾十年,月月帶一本新的《中國旅遊》回家,她視若 無睹;如今她自己做起......
期數：459期
頁數：2p
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- 『自然世界』假景點
各省市旅遊局有政策打假打黑,但速度難以追上 造假造黑的速度,遊客精明自保還是比較實際。 深圳「世界之窗」、澳門「漁人碼頭」吸引力 變小了,不過對當年還是小屁孩的我來說,還是 能帶來環遊世界的快樂。小時候拍照留念的世界著 名地標,長大後有機會到當地參......
期數：459期
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- 『探索之旅』香港的盂蘭勝會
就快進入農曆七月，盂蘭節又在香煙裊裊中一步步走來了。 這是香港基層市民非常重視的一個宗教節日。每年由農曆七月中旬開始，街頭巷尾便有人在焚香燒衣，誠心地進行擺供祭祀活動。港九新界各區的街坊團體和社區組織，一連數天舉辦大型法事活動。一個個法會在各......
期數：458期
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- 『風情園』插蟶
蟶子一般都是每年的農曆6月中旬至7月左右開始養殖，然後過完冬季，到次年的農曆3、4月份便開始有收穫。因此，古人用詩句這樣描寫蟶子的美味：「沙蜻四寸尾掉黃，風味由來壓邵洋；麥碎花開三月半，美人種子市蟶秧。」
期數：458期
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- 『風情園』金陵桃源﹣﹣ 南京涵碧樓
涵碧樓初建於1901年的台灣日月潭，乃日人伊藤於潭邊以檜木建造成的一所豪宅，此後便成了當地達官顯要和富商的度假場所，更是蔣介石與宋美齡夫婦最愛的行館。涵碧樓後來改建成文創度假酒店，2002年在台灣開幕時，更創下當年「全台最貴的酒店」紀錄。這股充滿日月......
期數：458期
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- 『探索之旅』羅浮尋仙記
世外悠悠隔人間，不忍淒淒亂世煙 慨懷瀟瀟任風逝，雲靄冉冉繞仙山
期數：458期
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- 『風情園』新娘潭瀑布
又到盂蘭節，香港郊區鬼故不少：西貢荔枝莊的荔枝，據說晚上會變成人頭；新界東北鎖羅盆傳說有神秘魔力，使指南針失靈，不少人因而失蹤；舂坎角據聞是日軍處決罪犯的地方，晚上鬼火處處……然而要評最「猛鬼」的地方，還是得數大埔的新娘潭，這亦是我們今趟的目......
期數：458期
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- 『探索之旅』郎世寧—融貫中西的藝術巨匠
中國「十大傳世名畫」中,有一幅《百駿圖》,畫家竟是意大利人,真是天 大的異數。他是傳教士郎世寧。他大半生待在中國,歷任康、雍、乾三 朝宮廷畫師,長達51年。他不僅為後世留下大量珍貴的畫作,而且對中西文 化交流貢獻卓越。他創造了獨特的畫風,作品不但發揮了西......
期數：457期
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- 『風情園』閩菜之王佛跳牆
中國人請客向來講究面子與排場,菜品中一定要有一兩道大菜。何謂大菜? 就是價格高、上得大場面、能體現主人身分的菜,以表達對客人的重視。 山珍海味算是大菜了,又或者燕窩、大龍蝦一類......
期數：457期
頁數：2p
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