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- 『人生風景』千里授丹青 魚雁傳情誼 趙少昂與陳崎的師生對話
在香港文化博物館內的趙少昂藝術館，是我景仰的一處藝術殿堂，在那裡不但可以欣賞中國畫嶺南派一代宗師趙少昂（1905年-1998年）的典範作品，而且這個常設館還會穿插舉辦與嶺南畫派相關的一些專題展，不少同趙氏有藝術之緣的大家墨寶，便會展列一堂，讓人從不同......
期數：516期
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- 『食遊記』葵
我小學在福州麥頂小學唸書，三年級時參加學校合唱團，合唱團學的第一首歌印象最深，因為每天都要反覆練習，歌詞我迄今還會背誦：「青青園中葵，朝露待日晞。陽春布德澤，萬物生光輝。常恐秋節至，焜黃華葉衰。百川東到海，何時復西歸？少壯不努力，老大徒傷悲！......
期數：516期
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- 『旅圖分享』美好家園
走街穿巷，看盡世間繁華，始終牽掛故鄉的人文風景。不管腳步走得多快，家園始終是出發和歸巢的地方。將鏡頭對準建築，它是人們生活中的美好家園；當鏡頭聚焦風光，它是牽動你情感的所在。
期數：516期
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- 『一哥攝影講堂』Photography of the ripples 漣漪泛起韻律美
經營攝影作品，尤其是藝術攝影之類，如果善於利用客觀景物所涵有的美感元素組織畫面，就容易使作品顯得悅目又搶眼，這是聰明的手法。 香港攝影家李志榮便是在這方面的高手。他是畫面構成的組織者，不會只是見鳥拍鳥、見魚拍魚：而是引鳥、魚入景，借水波入畫，組......
期數：516期
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- 『光輝歲月』塘豹：湘西火車小站
綠皮火車串起湘西村民的日常生活
期數：516期
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- 『美攝香港』美哉，西貢那片海
位於香港東部沿海的西貢區，包括西貢半島南部、清水灣半島、將軍澳新市鎮和東面海域中的70多個島嶼，土地總面積136平方公里，逶迤曲折的海岸線被萬頃碧波的包圍。 西貢區在地理上可分為兩大部分，北部是西貢墟和西貢鄉郊，南部是將軍澳及清水灣半島。其中95......
期數：516期
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- 『食遊記』八寶葫蘆鴨與柴把鴨
中國人食鴨的歷史非常悠久。《左傳》中曾記載:「公膳日雙雞，饔人竊更之以鶩。」鶩，就是家鴨。據語言學家楊伯峻註釋，廚子偷將卿大夫工作餐中的雞換成鴨，對大夫膳食的規格降低了標準，於是大家很不滿，不吃鴨肉，僅吃了一點肉汁以示抗議。可見當時鴨在席面上的......
期數：503期
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- 『風情園』彝族祭祀 送靈歸祖
「死生亦大矣」，傳統觀念中，人生大事莫過於生死二字，幾乎各民族都不例外。彝族人相信人死後靈魂不滅，死去的只是肉體，而靈魂則會隨畢摩（祭司）的指引去到另一個極樂世界。尼木措畢（祭祖）是彝族人最大的祭祀儀式，一般在冬季進行，期間由畢摩主持、誦經，......
期數：503期
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- 『自由行』中越邊境 在水一方
地處中國西南部邊陲的廣西，與越南有着漫長的邊境線。走在中越邊境附近的古龍山大峽谷、鵝泉及德天跨國大瀑布，邊疆的風情伴着異域的新鮮感，登時令旅途變得刺激起來。我們經友誼關口岸進入越南，遊覽諒山巿，河內舊城區，以及下龍灣等地，近距離觀察廣西和越南......
期數：503期
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- 『一哥攝影講堂』The Wonders of Dim Light Photography 熒光」銀河相輝映 弱光攝影的奧妙（七）
攝影人在春天拍攝香港，除了有迷人的春霧、雲海為我們營造浪漫意境外，有一種被稱為「藍眼淚」的水中光彩，在夜間能幫我們製造夜景的奇幻氣氛，令人着迷。這種藍色的光，其實是來自浮游於水域的螢光藻類，還要在適當的水溫、海流與潮汐等條件下才會顯現，奇幻景......
期數：503期
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- 『光輝歲月』最美滇藏線
在青藏、新藏、川藏、滇藏4條進藏道路中，景色最美的是滇藏線。青藏線和新藏線都是行進藏北高原，地形地貌變化不大。川藏線由成都向西跨過橫斷山脈，登上青藏高原，景色不錯，卻沒法跟滇藏線相比。滇藏線由大理北上藏東芒康，與川藏南線匯合，不僅跨越橫斷山脈，......
期數：503期
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- 『生趣在野』有趣的大鳥——黃嘴䴉鸛
本期登場的黃嘴鸛，與上回介紹的鞍嘴鸛有幾分相似，同樣分佈在非洲，也有着奇特、漂亮而又滑稽的長相，但又色彩迥異，自成一格。顧名思義，黃嘴鸛有鮮艷的黃色大嘴，還有橘紅色的臉，這臉色在戀愛季節會變得更加濃艷。
期數：503期
頁數：4p
