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- 『風情園』豆腐
...芙蓉豆腐、八寶豆腐與蝦油豆腐等。豆腐發源地安徽的豆腐名菜，有屯溪的八公山豆腐與黟縣的臘八豆腐，安徽當地的毛豆腐與臭豆腐更是馳名全國。今年年初與友人在黃山腳下吃的一道叫「長陔三寶」的徽菜也記憶猶新，三寶指火腿、筍乾、豆腐角，三樣東西加入白菜......
期數：423期
頁數：2p
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- 『食遊記』黴豆渣與麻豆腐
...蓉豆腐、八寶豆腐與蝦油豆腐等。豆腐發源地安徽的豆腐著名者，有屯溪的八公山豆腐與黟縣的臘八豆腐，安徽當地的毛豆腐更是馳名全國。毛豆腐長得很可愛，一塊塊四方方的長滿了白色的長絨毛，風一吹輕輕舞動，像隻活的白色小精靈。可惜當地的吃法基本油煎，一......
期數：514期
頁數：2p
