- 搜尋結果
- 智能排序▼
- 試閱/購買
- 『港人港事』大坑西邨最後時光
屹立在石硤尾逾半個世紀的九龍大坑西邨是全香港唯一私營廉租屋邨,它用褪色的外牆、時代舊物、老居民,訴說香港老屋邨的歷史及石硤尾的往事,但最終逃不過重建的命運,面臨全面清拆。
期數:525期
頁數:4p
- 『旅圖分享』 夜光十色
夜色漸濃,華燈初上。無論是漂浮空中的絢麗花火、祈願天燈,還是地上的燈火闌珊、夜祭儀式,都充滿人間煙火味,使黑夜綻放的美沒法躲藏
期數:522期
頁數:4p
- 『港人港事』全港唯一張飛廟
同為三國時代名將,本港各區有多間供奉「關二哥」的關帝廟,那大家知道香港原來還有張飛廟嗎?張飛是三國時期蜀漢名將,與關羽在涿郡跟隨劉備起兵,官至車騎將軍、領司隸校尉,最後遇刺身亡,諡號為桓侯。在羅貫中小說《三國演義》中,形容張飛是「身長八尺,豹......
期數:518期
頁數:4p
- 『食遊記』鱖魚
小學時讀張志和的詩《漁父》:「西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。」一幅非常優美的畫面呈現在眼前,有高山有流水,有桃花有白鷺,風光畫卷中只有鱖魚是看不見的,牠存在於作者心中,為何要寫牠?因為春季就到了牠肥美的季節了,好吃呀,詩人也喜歡美食。
期數:517期
頁數:2p
- 『食遊記』葵
我小學在福州麥頂小學唸書,三年級時參加學校合唱團,合唱團學的第一首歌印象最深,因為每天都要反覆練習,歌詞我迄今還會背誦:「青青園中葵,朝露待日晞。陽春布德澤,萬物生光輝。常恐秋節至,焜黃華葉衰。百川東到海,何時復西歸?少壯不努力,老大徒傷悲!......
期數:516期
頁數:2p
- 『旅圖分享』美好家園
走街穿巷,看盡世間繁華,始終牽掛故鄉的人文風景。不管腳步走得多快,家園始終是出發和歸巢的地方。將鏡頭對準建築,它是人們生活中的美好家園;當鏡頭聚焦風光,它是牽動你情感的所在。
期數:516期
頁數:4p
- 『食遊記』糟粕醋文昌雞
開門七件事:柴米油鹽醬醋茶,醋是其中之一。中國的醋多種多樣:山西老陳醋很有名,四川有保寧醋,浙江有大紅浙醋、江蘇有鎮江陳醋,福建有永春老醋,但海南的糟粕醋可能很多人不知道。
期數:515期
頁數:2p
- 『旅圖分享』黑白視界
黑白之間看似簡單、涇渭分明,卻有着深刻的表現力。銳利的明暗對比、簡約線條的景象,使畫面剝離色彩後更顯純粹,詮釋了「Less is more(少即是多)」的極簡美學。
期數:515期
頁數:4p
- 『港人港事』微型香港
社會日新月異的變遷之下,人們固然無力留住舊時代建築、剎那光景和當時人物。不過卻有一群藝術家藉方寸之地,還原一事一物,用另類的方式為香港備份—這些場景或街頭未必人人都去過,但無妨「在記憶中找你」。
期數:515期
頁數:4p
- 『食遊記』黴豆渣與麻豆腐
豆腐是極其常見的食材,很多人喜歡吃。據考證,豆腐原產於安徽淮南地區,是淮南王劉安偶然所創。明代李時珍《本草綱目》中述:「豆腐之法始於前漢淮南王劉安。」宋朱熹有詩云:「種豆豆苗稀,力竭心已腐。早知淮王術,安坐獲泉布。」說的是他如果能像淮南王劉安......
期數:514期
頁數:2p
- 『旅圖分享』江河勝景
氣吞山河、波瀾壯闊的江河湖海,可以在河清海晏之時展現平靜和柔媚的一面;也有驚濤拍岸、汹湧澎湃的一面,讓人感到天地的浩大和人類自身的渺小。這都是攝影人士最愛拍攝的題材。
期數:514期
頁數:4p
- 『食遊記』五夫三寶
美食家、飲食專欄作家、紅酒投資人及藝術策展人。精通美食及紅酒文化,食跡遍佈世界各地,時常為了一杯美酒或一份美食而策劃一次旅行。
期數:513期
頁數:2p