- 搜尋結果
- 智能排序▼
- 試閱/購買
-
- 『精彩瞬间』華燈節慶
傳統節慶的「節」,大多選在節氣轉換時,根據陰陽互補與互剋的觀念,使人能順利通過時間的關口,所以過節就是過關,透過祭祀儀式,以求消災解難或祈願祝福。至於「慶」,人們在慶典時,華燈初上時,張燈結綵,沉醉在熱鬧歡騰的各式各樣活動中……
期數:523期
頁數:6p
-
- 『精彩瞬间』橋態萬千
「你站在橋上看風景,看風景人在樓上看你」,除了看風景的人,每天被踏在腳下的橋,也是值得停下欣賞的風景。橫在城市、公路、群山、水上的橋,都可以展現不一樣的美。
期數:517期
頁數:6p
-
- 『食遊記』鱖魚
小學時讀張志和的詩《漁父》:「西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。」一幅非常優美的畫面呈現在眼前,有高山有流水,有桃花有白鷺,風光畫卷中只有鱖魚是看不見的,牠存在於作者心中,為何要寫牠?因為春季就到了牠肥美的季節了,好吃呀,詩人也喜歡美食。
期數:517期
頁數:2p
-
- 『食遊記』葵
我小學在福州麥頂小學唸書,三年級時參加學校合唱團,合唱團學的第一首歌印象最深,因為每天都要反覆練習,歌詞我迄今還會背誦:「青青園中葵,朝露待日晞。陽春布德澤,萬物生光輝。常恐秋節至,焜黃華葉衰。百川東到海,何時復西歸?少壯不努力,老大徒傷悲!......
期數:516期
頁數:2p
-
- 『食遊記』糟粕醋文昌雞
開門七件事:柴米油鹽醬醋茶,醋是其中之一。中國的醋多種多樣:山西老陳醋很有名,四川有保寧醋,浙江有大紅浙醋、江蘇有鎮江陳醋,福建有永春老醋,但海南的糟粕醋可能很多人不知道。
期數:515期
頁數:2p
-
- 『圖片故事』第一身航拍
現在是航拍時代,盛行以無人機拍攝各國標誌性風景,美國攝影學會影藝卓越會士吳芷芬也航拍,但其法子與別不同:她耗費約7年時間,在印度洋留尼汪島、俄羅斯勘察加半島、巴西倫索伊斯馬拉年塞斯國家公園等天涯海角之地租借飛行交通工具,以第一身視覺捕捉美景。在......
期數:514期
頁數:18p
-
- 『食遊記』黴豆渣與麻豆腐
豆腐是極其常見的食材,很多人喜歡吃。據考證,豆腐原產於安徽淮南地區,是淮南王劉安偶然所創。明代李時珍《本草綱目》中述:「豆腐之法始於前漢淮南王劉安。」宋朱熹有詩云:「種豆豆苗稀,力竭心已腐。早知淮王術,安坐獲泉布。」說的是他如果能像淮南王劉安......
期數:514期
頁數:2p
-
- 『短線攝影』藝賞澳門新玩法
澳門通關啦!壓抑已久、渴望出遊的心情在此際得到釋放。還未計劃怎樣出遊的你,不妨來看看。3年未見,澳門已經不是當初那個「單純」的旅遊勝地。除了新酒店持續開幕,這裡增添了不少人文和科技的氣息。無論是參與藝術創作;還是欣賞世界級工藝手作;或者是體驗低......
期數:513期
頁數:14p
-
- 『食遊記』五夫三寶
美食家、飲食專欄作家、紅酒投資人及藝術策展人。精通美食及紅酒文化,食跡遍佈世界各地,時常為了一杯美酒或一份美食而策劃一次旅行。
期數:513期
頁數:2p
-
- 『食遊記』時來運轉番薯丸
美食家、飲食專欄作家、紅酒投資人及藝術策展人。精通美食及紅酒文化,食跡遍佈世界各地,時常為了一杯美酒或一份美食而策劃一次旅行。
期數:512期
頁數:3p
-
- 『食遊記』胡適一品鍋
美食家、飲食專欄作家、紅酒投資人及藝術策展人。精通美食及紅酒文化,食跡遍佈世界各地,時常為了一杯美酒或一份美食而策劃一次旅行。
期數:511期
頁數:3p
-
- 『食遊記』寧波三臭
來寧波,一定要品嚐一下「寧波三臭」,聞着臭到極致,吃着鮮到極致。 寧波菜又叫甬幫菜,歷史非常悠久,早在《史記.貨殖列傳》中就有「楚越之地,飯稻羹魚」的記載。南朝時期,余姚人虞棕就曾開浙東飲食文化研究之先河,撰成《食珍錄》一書,這是浙江有史以來......
期數:510期
頁數:2p