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- 『人生風景』塱原濕地稻花香
11月入秋了,收到村姑傳來的消息:塱原的稻田秋熟,開鐮收割啦!我正好想逃避城裡的紛亂,於是趕到塱原,去沾一點豐收的喜氣。 今年,由7月的早稻收割,到8月的晚稻插秧,直至現在的秋收,我都沒有錯過機會,得以領略塱原濕地復種水稻的連串農忙故事。 一......
期數:474期
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- 『食遊記』埃特納火山上的午餐
入秋後的九月,南方依然炎熱,沒有絲毫秋季的涼爽,但心卻已飄向遠方秋意盎然的景致中。我約上幾個夥伴,踏上意大利西西里島的旅程,來到這個我素未謀面的美麗海島尋找當地特色的美食與美酒。
期數:474期
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- 『快閃48小時』新玩老廣州
大眾對廣州的印象離不開飲茶、騎樓、上下九,不過近年廣州變化巨大,值得玩的遠不止這些:K11藝術商場新潮趣怪,新上榜的米芝蓮粵菜餐廳口味獨到,歷史悠久的白天鵝酒店在經典風格的基礎上重新裝修,依然「此處最縈牽」——週末還不快來廣州玩一圈!
期數:474期
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- 『微說藏學』三寶
龍仁青 龍仁青 ─ 小說家、翻譯家。創作出版有小說集《光榮的草原》、《咖啡與酸奶》等,散文集《馬背上的青海》等;翻譯出版有《倉央嘉措詩歌集》及《格薩爾》部本等,作品被譯為英、日等多國文字出版。
期數:474期
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- 『人生風景』新聖女公墓──讚頌生命的聖地
9月,我在莫斯科自由行,主要放眼俄國的歷史文化和藝術。除了看博物館和教堂外,特別選遊了新聖女公墓。那裡長眠着許多曾經對俄羅斯歷史發展起過推動作用的名人。 我的目標更加深了一層:欣賞墓園裡墓碑與雕塑巧妙結合的藝術,探尋俄羅斯的墓園文化。 俄羅斯精......
期數:473期
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- 『食遊記』爆炒雙脆
說到爆炒雙脆,不同地方的人會有不同的理解,因為很多地方都有這道菜,但做法有些區別,雙脆的食材也不同。在北京吃過用豬黃喉和鴨胗一起炒的雙脆,上海有用黑木耳與黃瓜炒的雙脆,山藥炒木耳、藕片炒豬耳等也都叫爆炒雙脆。
期數:473期
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- 『微說藏學』擦擦
龍仁青 ─ 小說家、翻譯家。創作出版有小說集《光榮的草原》、《咖啡與酸奶》等,散文集《馬背上的青海》等;翻譯出版有《倉央嘉措詩歌集》及《格薩爾》部本等,作品被譯為英、日等多國文字出版。
期數:473期
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- 『人生風景』曠世奇才 達·文西
今年是文藝復興巨人達‧文西逝世500年,全世界掀起一片紀念浪潮。身為達‧文西的崇敬者,我自然也心潮湧動。回想起30年前入巴黎羅浮宮「朝聖」,那年代,宮中還未至於擁擠,鎮館之寶《蒙娜麗莎》也未被限制接近和限定半分鐘觀賞時間,我得以靠近細細欣賞那溫潤......
期數:472期
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- 『食遊記』土筍凍
到過福建閩南廈漳泉地區的人基本都聽說過「土筍凍」的大名。為何?因為它是道非常誘人的美食,還因為它是道看着有點噁心、甚至有點嚇人的美食,第一次嘗試品嚐它的人,確實是需要一點勇氣的。
期數:472期
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- 『自由行』騰格里沙漠――自駕探險遊
穹蒼無際,沙漠茫茫,走進沙漠猶如走入迷宮。筆者跟隨志同道合的朋友,一行17人,乘坐5輛越野車,穿越中國第四大沙漠──騰格里。 大漠浩瀚,騰格里沙漠位於內蒙古自治區阿拉善左旗西南部及甘肅省中部邊境,南越長城,東抵賀蘭山,西至雅布賴山,遼闊無邊,神......
期數:472期
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- 『微說藏學』 放生
龍仁青 ─ 小說家、翻譯家。創作出版有小說集《光榮的草原》、《咖啡與酸奶》等,散文集《馬背上的青海》等;翻譯出版有《倉央嘉措詩歌集》及《格薩爾》部本等,作品被譯為英、日等多國文字出版。
期數:472期
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- 『人生風景』「百物看世界」隨想
100件(組)文物珍藏千里迢迢而來,展示了200萬年來世界文化歷程的精彩斷面。香港文化博物館舉辦的香港賽馬會呈獻系列:「百物看世界──大英博物館藏品展」,有別於以往以文化區域闡述人類歷史的展覽方式,也不同於純粹的藝術藏品展,這個展覽以獨特角度帶我們......
期數:471期
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