- 搜尋結果
- 智能排序▼
- 試閱/購買
-
- 『主題故事』尋夢江南水鄉
江南水鄉泛指長江以南的古鎮，涓涓細流的河水和白牆青瓦的古建築群依偎在一起，是水鄉亙古不變的精髓所在。遊走在江南水鄉之中，你能感受桃紅柳綠、粉牆黛瓦之美。除了一貫的恬靜內秀，水鄉還推出新穎的文化體驗：在周莊把水墨畫般的美景收入鏡頭；在烏鎮來一場......
期數：501期
頁數：32p
-
- 『主題故事』衛奕信徑 香港郊野的縱軸
攤開香港遠足地圖，麥理浩徑（麥徑）宛如一條腰帶，把西貢至屯門的風光從東到西串連起來。衛奕信徑（衛徑）呢？它直立於香江，將港九新界由南向北貫通一起。一個是「橫行」，另一個是「縱走」，兩者的差異並不限於字面上之意義，亦具體呈現在山路起伏、景觀變化......
期數：501期
頁數：44p
-
- 『人生風景』「天籟之音」飄入北京冬奧
2月4日北京冬奧會開幕式上，當奧林匹克五環旗和中華人民共和國國旗徐徐升起，一群身穿虎頭衣、腳蹬虎頭鞋的孩子站在「鳥巢」國家體育場的舞台上，用希臘語唱響《奧林匹克頌歌》，清純的歌聲盪漾會場、飄向世界。 無伴奏清唱，悅耳的童聲，可愛的臉蛋綻放真摯的......
期數：501期
頁數：4p
-
- 『食遊記』沙嗲與沙茶
前 幾天聽朋友說，福建泉州的華塑（華僑塑膠廠）社區即將要拆除，2022年2月開始就關閉了，心中不免一陣惆悵。十幾年前有一段時間，每天下午都和幾個朋友一起去泡溫泉，泡完後就會來到華塑社區吃烤肉串，已成為我那些日子的一段味覺記憶。
期數：501期
頁數：2p
-
- 『主題故事』字遊香港（下）
除了上期提到的多元字體風格外，香港街頭的招牌款式亦可謂百花齊放。除了當今流行的LED燈、塑膠字等現代社會產物，我們亦可在街頭巷尾發現一些上個世紀的「文化遺珍」。從古老的中式灰塑字，到近代的西式水磨石、紙皮石，再到現代工業的產物金屬鐵片字，這些日......
期數：498期
頁數：44p
-
- 『主題故事』亂燉東北（上）
「東北」是個獨特的地域性存在，黑龍江、吉林、遼寧，明明是3個面積頗大的不同省份，卻永遠以整體的形式出現，「東北一家親」之類的口號，在全國都算響噹噹。緣何如此？大概是因為文化與地理特徵的高度相似。東北的神奇之處在於，任何事物來到這裡都會被「東......
期數：498期
頁數：38p
-
- 『人生風景』萬眾爭睹M+揭幕大展
落於維多利亞港海傍、作為西九龍文化區重要地標之一的M+博物館，在11月12日正式開幕了！ M+號稱「全球最大的現代與當代視覺文化博物館之一」及「亞洲首間當代視覺文化博物館」，由概念孕育至落成開放，前後耗時15年、橫跨三屆政府，期間經歷重重波折，如今終於......
期數：498期
頁數：6p
-
- 『食遊記』爆肚
梁實秋在《雅舍談吃》裡談過一道菜，叫爆雙脆。所謂雙脆是指雞胗與羊肚，兩樣食材用旺火爆炒，炒出來紅白相間，吃起來韌中帶脆，特別有嚼勁。「肚子是羊肚兒，而且是厚肥的肚領，而且是剝皮的肚仁兒，這才夠資格成為一脆」，這羊肚仁便是爆肚中的主角。
期數：498期
頁數：2p
-
- 『主題故事』登山大滿貫 中國第一人
「找到人生意義後，你會發現平凡人其實並不平凡」，這句話出自電影《發夢王大歷險》（The Secret Life of Walter Mitt）裡的對白，從事白領的男主角決定脫離刻板的現實生活，展開精彩奇幻的冒險之旅。在現實世界中，也有一個逐夢的銀行白領──張梁，他脫去西......
期數：492期
頁數：20p
-
- 『主題故事』今日大嶼
大嶼山古稱大奚山，位處香港西南。作為本地第一大海島，此地長期與港九新界隔絕，有異於市區的環境與文化，因而成為市民暫離煩囂、隱世避居之地。然而，隨着連接大嶼山和港九新界之陸路通道青嶼幹線於1997年落成，海島跟市區的差異日漸模糊。赤鱲角機場、昂坪36......
期數：492期
頁數：54p
-
- 『人生風景』拜謁八大山人
南昌城南的青雲譜，一般外地人以為只是江西省南昌市的一個區，但知畫的人會馬上想到中國寫意畫泰斗「八大山人」。而我視青雲譜為聖地，自1986年第一次遊江西拜謁後，已登門好幾趟了。 第一次，正值八大山人剛被聯合國科教文組織命名為「中國古代十大文化名人」......
期數：492期
頁數：4p
-
- 『食遊記』從油蛤到花蛤
時令一到清明穀雨，也就到了暮春時節，春天的尾巴了。愛吃春筍的忙着每天買筍、煮筍，尤其是清甜爽脆的甜筍，馬上就要下季了；愛吃香椿的也在滿市場找香椿，生怕錯過又要等明年。而這時美味的油蛤卻悄悄地出現在市場的小攤上，是啊，又到了吃油蛤的季節了。
期數：492期
頁數：2p
