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- 『主題故事』問茶徽州
去年年底（11月29日），中國向聯合國教科文組織申報的「中國傳統製茶技藝及其相關習俗」入選人類非物質文化遺產代表作名錄，其中安徽省就有4項入選：黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶和六安瓜片。這四種茶葉本身就在列於中國傳統十大名茶，當中黃山毛峰、太平猴魁......
期數：518期
頁數：36p
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- 『主題故事』香港視覺遊
從昔日的小漁港，到薈萃中西文化、糅合時尚與科技的都會城市，這一路走來的歷史，為香港留下無數充滿故事的印記。走在大街小巷，衝臉而來的，有各式各樣搶眼的廣告牌、街道牌、公共交通指示牌、馬路字、貨車字及塗鴉等。有緣的，還會碰上「九龍皇帝」曾灶財的墨......
期數：518期
頁數：22p
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- 『美攝香港』盛世荷花佑香江 - 記寶蓮寺香港荷花展
盛世荷花．福佑香江」2023香港荷花展，不久前於大嶼山昂坪寶蓮禪寺舉行。展期10日，卻花了3年時間籌備，破天荒展出400多個品種、約4,000盆荷花，主要來自南京及武漢。 其中還有數十品種約600盆睡蓮，更包括極罕見的並蒂蓮。泰國睡蓮向以顏色多變聞名，展覽中部......
期數：518期
頁數：6p
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- 『主題故事』跟着乾隆下江南
數中國歷史上最有名的「出遊」，清帝乾隆巡幸江南絕對榜上有名。皇帝不比尋常人家，乾隆每次出行，總會帶上兩千多個隨行，花費數以百萬兩的盤纏，一行人浩浩蕩蕩走上3至4個月，共約3,000公里方休。如此史詩式的行程，乾隆不止跑了1趟，而是足足6趟！他旅途中的......
期數：514期
頁數：42p
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- 『人生風景』抽象藝術大師米羅的「詩想日常」
《煙火》（1973）：氣勢磅礴的大作 這巨幅三聯屏畫是米羅在80高齡創作的，是基金會的極珍貴藏品。今次香港觀眾得以一見，機會實屬罕有。米羅在創作這幅作品時，是站在地面上將一桶顏料潑上畫布，或將塗有顏料的球扔到畫布表面，再用大筆刷創作，氣勢磅礴的《煙......
期數：514期
頁數：6p
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- 『美攝香港』維肖維妙的鴨洲
香港新界東北大鵬灣水域，在沙頭角海東與吉澳島西之間，有一個狹長的小島，形狀好像一隻半浮於水面的鴨子。最吸引人的是「鴨頭」部位，有一個拱橋般的海蝕拱，從海上遠遠看上去有如鴨的眼睛。島中部的小山坡向東南漸漸聳高生出綠蔭，形狀就像毛絨絨的鴨背；山坡......
期數：514期
頁數：4p
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- 『主題故事』城寨再現
九龍寨城曾是香港最大的貧民窟，於1993年開始清拆， 它的「幽靈」，卻依然在香港飄蕩： 人們把「三不管」這些源自九龍寨城的字詞掛在嘴邊； 影視及電玩作品，也不時以九龍寨城為題材， 老一點的例子有1984年的電影《省港旗兵》， 較近期的則有電視劇《城寨......
期數：479期
頁數：32p
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- 『主題故事』花漾烏蒙 川滇黔交界處四季賞花寶典
貴州省畢節市百里杜鵑林帶金坡景區，滿山遍野高山杜鵑花盛放 人們說起烏蒙總是離不開磅礡、雄渾、蒼莽、壯奇等形容詞。其實在廣博的烏蒙山系中有不少柔美嫵媚的美景，特別是位於烏蒙山核心區域的貴州省畢節市，除了「高原明珠」威寧草海外，各種花海從春到秋......
期數：479期
頁數：54p
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- 『人生風景』 花地瑪聖母像巡遊
澳門人心目中有兩位「聖母」：中國的海上女神媽祖和天主教的聖母瑪利亞。每年向兩位女神致敬的盛大儀典，分別是在農曆三月廿三的「天后寶誕」和西曆5月13日的「花地瑪聖母像巡遊」。我不是澳門人，也非信徒，卻一次又一次「過大海」去澳門觀賞這兩大節慶活動，......
期數：479期
頁數：4p
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- 『生趣在野』 「隱行獵手」非洲豹
到過非洲原野觀賞野生動物的人，大概都知道「非洲五霸」（英文：Big Five Game）的威名，牠們是：獅子、非洲象、非洲水牛、非洲豹和黑犀牛。這些動物名列「五霸」，一是因為牠們的體型龐大而且孔武有力，人類捕捉牠們的難度極高；二是牠們在非洲野生動物中少有......
期數：479期
頁數：4p
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- 『生趣在野』 「隱行獵手」非洲豹
到過非洲原野觀賞野生動物的人，大概都知道「非洲五霸」（英文：Big Five Game）的威名，牠們是：獅子、非洲象、非洲水牛、非洲豹和黑犀牛。這些動物名列「五霸」，一是因為牠們的體型龐大而且孔武有力，人類捕捉牠們的難度極高；二是牠們在非洲野生動物中少有......
期數：479期
頁數：4p
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- 『美攝香港』沙洲及龍鼓洲海岸公園
上期「美攝香港」介紹了新界屯門西南海濱的青山灣，這一期往更西端去，欣賞香港最大的海岸公園──沙洲及龍鼓洲海岸公園。 大凡劃定為海岸公園的地方都不容易去，因為公園範圍多不在陸地，而是近岸海域以及海島。難得去年初，中國旅遊出版社組織郊遊，其中一站......
期數：479期
頁數：4p
