- 搜尋結果
- 智能排序▼
- 試閱/購買
-
- 『食遊記』時來運轉番薯丸
美食家、飲食專欄作家、紅酒投資人及藝術策展人。精通美食及紅酒文化，食跡遍佈世界各地，時常為了一杯美酒或一份美食而策劃一次旅行。
期數：512期
頁數：3p
-
- 『港人港事』被遺忘的鄉港人
香港是一個以包容著稱的多元文化社會，不同的宗教在這裡和諧共存，有主流的佛教、基督教、天主教，亦有信奉印度教、伊斯蘭教的少數族裔……你知道當中還有「包頭」的錫克教嗎？喜劇演員喬寶寶、演員兼籃球教練星‧哈提汗‧別都（Singh Hartihan, Bitto）就是錫......
期數：512期
頁數：4p
-
- 『主題故事』連城過大年 客家狂歡節
「百節年為首」，中國人將過「年」視為一年中最為隆重的節日。古風習習的福建連城，客家人在過年期間極盡隆重與狂歡，讓大都市繁華黯然失色。先輩們的夢幻和慾望，經過歲月的剝落和蒸發，依舊顯影於培田古村的石子路上、孩子們的鰲魚燈裡、青岩河上雲龍橋數百年......
期數：511期
頁數：32p
-
- 『主題故事』2023再出發 中國23個新去處
踏入2023年，新冠疫情仍在肆虐，卻無礙我們想去遠方、來一場詩情畫意旅程的心情。中國內地這幾年增添不少旅遊新項目、新景觀、新路線，從每年申報的世界遺產項目（內蒙古巴丹吉林沙漠、雲南景邁山古茶林和北京中軸線），到今年新推出的世界地質遺產名錄（中國有......
期數：511期
頁數：38p
-
- 『食遊記』胡適一品鍋
美食家、飲食專欄作家、紅酒投資人及藝術策展人。精通美食及紅酒文化，食跡遍佈世界各地，時常為了一杯美酒或一份美食而策劃一次旅行。
期數：511期
頁數：3p
-
- 『港人港事』速遊將藍公路
期待已久，將藍公路終於啟用。這條由將藍隧道與將軍澳跨灣大橋組成的新路耗時6年建成，除了便利交通之外，政府亦一再強調它的「旅遊」功能，指路上的觀景台、行人路、單車徑及燈光設計等等，可以為區內外市民帶來莫大的遊興。我們不甘後人，第一時間踏上將藍公路......
期數：511期
頁數：4p
-
- 『主題故事』追逐繁星的旅程
人們常以「天文數字」指稱龐大的數字，實則天文數字有多誇張呢？據科學家估算，我們身處的銀河系包含1,000至4,000億顆恆星。面對如此宏大的規模，有人慨嘆自身的渺小無力，卻亦有人不懼困難，以螻蟻之身，孜孜不倦地探求宇宙鴻荒之理。他們所留下的知識與工具，......
期數：510期
頁數：30p
-
- 『食遊記』寧波三臭
來寧波，一定要品嚐一下「寧波三臭」，聞着臭到極致，吃着鮮到極致。 寧波菜又叫甬幫菜，歷史非常悠久，早在《史記．貨殖列傳》中就有「楚越之地，飯稻羹魚」的記載。南朝時期，余姚人虞棕就曾開浙東飲食文化研究之先河，撰成《食珍錄》一書，這是浙江有史以來......
期數：510期
頁數：2p
-
- 『港人港事』鬧市中的避風塘
香港曾為寂寂無名的漁港，開埠以後急速發展，演變為國際金融都市，漁村逐一衰落，漁民亦買少見少。儘管如此，就在港島鬧市旁的海岸，尚有一處地方，聚泊為數不少的漁船—此處所言者，銅鑼灣避風塘是也。近年政府積極推行「海濱共享空間」，最新一個項目為活化銅......
期數：510期
頁數：4p
-
- 『主題故事』神農武當 覓仙境
武當山紫金城環繞天柱峰頂端修建，是一座巨大的宮殿建築群，因金頂位於其中而得名。這是明成祖朱棣為證君權神授，按照自己所住的紫禁城，在人間為真武大帝修建的「玉京」。在高處使用廣角鏡頭，能夠拍攝到依岩勢而築的城牆，在陽光的照射下如同包圍宮殿的聖潔光......
期數：509期
頁數：26p
-
- 『主題故事』敦煌石窟
近日，香港文化博物館正舉行「敦煌——千載情緣的故事」展覽，盛世敦煌的瑰寶文物又重現香江。大部分人以為「敦煌石窟」就等於莫高窟，又或者只知道莫高窟而不知敦煌還有其他石窟的存在。其實，「敦煌石窟」是一個概念，當中還包括昌馬、東千佛洞、肅北五個廟、......
期數：509期
頁數：44p
-
- 『食遊記』臭肚魚
這兩天剛開海，市面上的海鮮品種一下子多了好多，晚上友人書盛約一起去吃連江海鮮，便欣然應邀前往，禁海幾個月，有一陣子沒有暢快地吃各種海鮮了。
期數：509期
頁數：2p
