- 搜尋結果
- 智能排序▼
- 試閱/購買
-
- 『美攝香港』神秘的「觀音開庫」
香港有不少本土特有的民間信仰和風俗活動，在三月就接連有「觀音開庫」和驚蟄「打小人」等活動。喜歡拍攝民俗風情的朋友，自然不會錯失攝影機會。
期數：526期
頁數：2p
-
- 『人物專訪』跨時代歌王尹光
「唏！一個人原來都可以盡興呀……」若論香港樂壇近期最熱門話題，必定要數AI尹光。由70年代粵語歌興起、80年代譚詠麟張國榮之爭、90年代「四大天王」雄霸樂壇、千禧年後百花齊放，到如今發展出人工智能歌手，尹光一直屹立歌壇，見證着粵語流行曲過去逾半世紀的......
期數：520期
頁數：4p
-
- 『生趣在野』袋鼠 大洋洲特有的「怪獸」
牠們是跳得最高、最遠的哺乳動物。雌性的腹部掛着育兒袋，因此 得名「袋鼠」。以跳躍的方法前進，成為牠們與眾不同的生活方式。 袋鼠是澳洲的象徵物，澳大利亞的國徽上、澳洲航空標誌、澳洲軍 隊的車輛、在海外執行任務的艦船等，都有袋鼠的芳影。 澳大利亞......
期數：519期
頁數：4p
-
- 『美攝香港』盛世荷花佑香江 - 記寶蓮寺香港荷花展
盛世荷花．福佑香江」2023香港荷花展，不久前於大嶼山昂坪寶蓮禪寺舉行。展期10日，卻花了3年時間籌備，破天荒展出400多個品種、約4,000盆荷花，主要來自南京及武漢。 其中還有數十品種約600盆睡蓮，更包括極罕見的並蒂蓮。泰國睡蓮向以顏色多變聞名，展覽中部......
期數：518期
頁數：6p
-
- 『食遊記』鱖魚
小學時讀張志和的詩《漁父》：「西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。」一幅非常優美的畫面呈現在眼前，有高山有流水，有桃花有白鷺，風光畫卷中只有鱖魚是看不見的，牠存在於作者心中，為何要寫牠？因為春季就到了牠肥美的季節了，好吃呀，詩人也喜歡美食。
期數：517期
頁數：2p
-
- 『生趣在野』美洲獅 隱秘的獨行俠
徐雄說：「從事野生動物攝影多年，美洲獅一直是我探尋的重要目標，但首次到百內自然保護區企圖拍攝美洲獅時，竟沒有謀面。這次重遊百內，我得到嚮導協助，進入與百內國家公園相連的一大片私人土地，終於如願以償。」
期數：517期
頁數：4p
-
- 『食遊記』葵
我小學在福州麥頂小學唸書，三年級時參加學校合唱團，合唱團學的第一首歌印象最深，因為每天都要反覆練習，歌詞我迄今還會背誦：「青青園中葵，朝露待日晞。陽春布德澤，萬物生光輝。常恐秋節至，焜黃華葉衰。百川東到海，何時復西歸？少壯不努力，老大徒傷悲！......
期數：516期
頁數：2p
-
- 『美攝香港』美哉，西貢那片海
位於香港東部沿海的西貢區，包括西貢半島南部、清水灣半島、將軍澳新市鎮和東面海域中的70多個島嶼，土地總面積136平方公里，逶迤曲折的海岸線被萬頃碧波的包圍。 西貢區在地理上可分為兩大部分，北部是西貢墟和西貢鄉郊，南部是將軍澳及清水灣半島。其中95......
期數：516期
頁數：6p
-
- 『食遊記』糟粕醋文昌雞
開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，醋是其中之一。中國的醋多種多樣：山西老陳醋很有名，四川有保寧醋，浙江有大紅浙醋、江蘇有鎮江陳醋，福建有永春老醋，但海南的糟粕醋可能很多人不知道。
期數：515期
頁數：2p
-
- 『人物專訪』末代手雕蔴雀女皇何秀湄
蔴雀作為國粹，不但是一種娛樂消遣的遊戲，更是一種凝聚人心的活動。過年過節的喜慶時刻，親戚朋友總要齊聚家中「攻打四方城」。打出一張蔴雀牌只要一瞬間，打磨一張牌卻是需要數以年計的功力。不過蔴雀牌早已從過往手工雕刻悄悄換成機器製作，香港現在僅存一位......
期數：515期
頁數：4p
-
- 『美攝香港』吉澳―吉祥之島
吉澳是位於大鵬灣西南水域一個島嶼。在空中俯瞰，吉澳島的形狀呈「之」字型，形成蜿蜒曲迴的海岸線和蔚藍的海灣。鄰近還有一些小島圍繞着它，例如西面的鴨洲，南面的印塘灣諸島，為吉澳造就了一片平靜的海域。 因此吉澳灣成為一個天然避風港，吸引了很多靠海吃海......
期數：515期
頁數：6p
-
- 『食遊記』黴豆渣與麻豆腐
豆腐是極其常見的食材，很多人喜歡吃。據考證，豆腐原產於安徽淮南地區，是淮南王劉安偶然所創。明代李時珍《本草綱目》中述：「豆腐之法始於前漢淮南王劉安。」宋朱熹有詩云：「種豆豆苗稀，力竭心已腐。早知淮王術，安坐獲泉布。」說的是他如果能像淮南王劉安......
期數：514期
頁數：2p
