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- 『潮爆中國』 不會燒菜的蘇東坡
無論在文學史上，還是在美食領域，蘇東坡的名氣都很大，因為他寫出了光耀千古的《前赤壁賦》、《題西林壁》、《石鐘山記》、《水調歌頭．明月幾時有》，傳說還發明了那道紅亮誘人、肥而不膩的東坡肉。 關於蘇東坡發明東坡肉的故事，有幾個版本。比較流行......
期數：485期
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- 『一哥攝影講堂』視覺趣味的強化技巧（五）
攝影的本來面目是「寫真實」的，但就攝影藝術而言，如果是「畫公仔畫出腸」——影像呈現得巨細無遺，往往會沒有形式美感，更缺乏情趣。富有視覺趣味的照片並不需要濃艷、浮華、重口味，與之相對的創作方法是在用抽象和減略來提升視覺趣味。要不為甚麼說攝影藝術......
期數：485期
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- 『潮爆中國』高爾夫原是平民運動
莊子講過一個故事，說是春秋時代，兩國交戰，雙方勢均力敵，從早殺到晚，所有人都殺紅了眼，殺得天昏地暗，血流成河。正在此時，一個奇人陡然出現，僅僅用了一招，就讓那些捨生忘死的廝殺漢不由自主地停手罷鬥，轉眼之間，喊殺震天的戰場變成了鴉雀無聲的......
期數：483期
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- 『一哥攝影講堂』視覺趣味的強化技巧（三）
上回講到拍攝動態題材，可用高速快門凝結精彩的動作瞬間，其精髓是高超的抓拍技巧和瞬間構圖能力。這回就講相反的手段，用慢速的快門曝光來加強影像的動態效果，以添趣味。
期數：483期
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- 『潮爆中國』道士算卦
南宋前期，淮南有一個很厲害的道士，會畫符，懂占卜，通過占卦解卦，能知過去未來，很多人拋家捨業投奔他，做他的徒弟或徒孫，心甘情願陪他修行。 未能參透玄機的道士 一天早上，弟子問安，見到他很不開心的樣子，紛紛說：「師父如此神通，猶如仙人轉世，還能有......
期數：480期
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- 『一哥攝影講堂』 視覺趣味的強化技巧（一）
無論藝術攝影和紀實攝影，都不會輕視畫面的視覺效果，但是兩者的要求卻不同。前者往往可以通過一些技巧進行處理，改變客觀形態，達到強化美感、提高視覺張力和趣味感的效果；而後者更注重影像的客觀真實，不能任意用技巧改變客觀形態。 接下來的幾期，我將介紹一......
期數：480期
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- 『文化廊』華縣皮影 燈影下的戲劇人生
皮影戲又稱「影子戲」或「影燈戲」，被譽為「電影鼻祖」，它是一種以桿子操控獸皮所製的剪影來表演戲劇的民間戲劇藝術。在電影傳入中國以前，中國早就享受一種光影交錯、聲情並茂的古老影劇。
期數：478期
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- 『一哥攝影講堂』攝影構圖的巧妙運用（六）
有一些構圖形式是需要在特別的場景中實現的，這些場景的結構本身具有明顯而且有規律的線條或點、線、面的關係，天然地具有視覺張力。對於攝影人來說，找到這種場景便如有神助，如果自己再善於經營角度和利用攝影技巧來優化畫面，更是錦上添花。
期數：478期
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- 『潮爆中國』奇怪風俗 用鹽換貓
2020年是鼠年，今天講一個關於老鼠的故事。 說的是北宋中葉，王安石變法前後，開封府有一位怪人，姓崔，名公立，官至「比部郎中」，相當於局長級別。此人身為行政官員，卻有農民的習慣——喜歡養蠶。那時候，開封農民也有養蠶，不過規模很小，......
期數：477期
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- 『一哥攝影講堂』 攝影構圖的巧妙運用（五）
攝影愛好者普遍對有優美線條的場景比較喜愛，有一些地方就是因為天然地擁有眾多線條結構而成為攝影勝地。拍攝這一類風景，很自然會把線條作為構圖的主導元素，本期我用著名的攝影勝地福建霞浦灘塗風光為例，說明對線條構圖的思考和經營。 以韻律線條主導......
期數：477期
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- 『一哥攝影講堂』攝影構圖的巧妙運用（四）
最近我到吉林拍攝，有機會用無人機航拍林海雪原的壯麗景象。由空中俯瞰，視野開闊，觀景角度與地面的視覺感受截然不同，攝影構圖也有煥然一新之感。 我選了幾幅鳥瞰雪域大地的作品，從構圖方面作賞析分享。 攝於吉林長白山主峰西麓。DJI Mavic 2 Pro，ISO 200......
期數：476期
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- 『一哥攝影講堂』攝影構圖的巧妙運用（三）
點、線、面的分佈，是組成攝影構圖的重大要素。在多數情況中，線條和塊面共同影響畫面的大結構，其中線條對觀賞者起引導視線和提升韻律感的作用。而影響構圖的點，則往往起平衡畫面和畫龍點睛作用。 攝影家陳錫源給我一組由密集線條組成的作品，畫面表現很有視覺......
期數：475期
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