『食遊記』時來運轉番薯丸
文：卓成曦    圖：卓成曦
美食家、飲食專欄作家、紅酒投資人及藝術策展人。精通美食及紅酒文化，食跡遍佈世界各地，時常為了一杯美酒或一份美食而策劃一次旅行。

期數：512期
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『光輝歲月』成都武侯祠
文：謝光輝    圖：謝光輝
武侯祠，又稱丞相祠堂，是成都資格最老的歷史建築，門額上一塊朱紅橫匾卻赫然寫着「漢昭烈廟」，這是怎麼一回事呢？事情還得從公元221年說起，那年劉備在成都稱帝，史稱蜀漢，任命諸葛亮為丞相。兩年後劉備去逝，諡號「漢昭烈」，後人建廟祭祀，武侯祠修在它的......

期數：512期
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『港人港事』被遺忘的鄉港人
文：曹淩智    圖：余晴峰
香港是一個以包容著稱的多元文化社會，不同的宗教在這裡和諧共存，有主流的佛教、基督教、天主教，亦有信奉印度教、伊斯蘭教的少數族裔……你知道當中還有「包頭」的錫克教嗎？喜劇演員喬寶寶、演員兼籃球教練星‧哈提汗‧別都（Singh Hartihan, Bitto）就是錫......

期數：512期
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『食遊記』荔枝肉
文：卓成曦    圖：卓成曦
荔枝肉裡是沒有荔枝的。早些年，在飯館中吃飯時，常常見到點荔枝肉的外地遊客，一邊吃一邊嘀咕：咦，這荔枝肉中怎麼沒有荔枝呢？這還真不是笑話，我就遇到過幾次，那時真想問問他們：螞蟻上樹中有螞蟻嗎？夫妻肺片中有肺片嗎？

期數：471期
頁數：2p

『光輝歲月』藏民蓋房子
文：謝光輝    圖：謝光輝
 蓋藏式民居 橫斷山脈在滇藏線上展現出無比壯觀的山川陣容，散落於峽谷江畔的一個個村落，像是一筆筆劃上去的。我們走進村子，那些白色方正的藏式民居，粗獷樸實，仔細打量門庭、窗戶和屋頂的裝飾，察看泥牆的厚度和建築的佈局，躲開院內的藏獒，與屋簷下......

期數：471期
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『特稿』雋永山水 人文柯橋
文：張愷鑫    圖：張愷鑫
世上各不相同的自然水土，造就繽紛的人文精萃。在紹興，「稽山罷霧郁嵯峨，鏡水無風也自波」正是其山水精華：雄壯蒼鬱的會稽山和平靜碧綠的鑒湖賦予了這裡獨特的靈氣，位於好山好水之間的柯橋，更是得天獨厚的所在。

期數：471期
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『光輝歲月』穆斯林的葬禮
文：謝光輝    圖：謝光輝
杭州鳳凰寺的阿訇，40多歲，高個子，溫和敦厚，待人熱情，典型的西北男子。主麻日聚禮那天，他纏着頭巾做完禮拜從大殿出來，迎面不停地與人握手問候打招呼。我們在門口聊了一會兒，向他瞭解杭州伊斯蘭教的情況。他說：伊斯蘭教是世界第二大宗教，13億穆斯林，佔......

期數：469期
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『食遊記』烤鰻
文：卓成曦    圖：卓成曦
鰻魚在中國人的心目中可是滋陰壯陽的大補之物，尤其是河鰻。為何？條狀、黏滑、有勁，對於入口之物，中國人總是充滿想像力，便有了「以形補形」之說

期數：469期
頁數：2p