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『主題故事』問茶徽州
文:王牧、丹菲    圖:王牧
去年年底(11月29日),中國向聯合國教科文組織申報的「中國傳統製茶技藝及其相關習俗」入選人類非物質文化遺產代表作名錄,其中安徽省就有4項入選:黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶和六安瓜片。這四種茶葉本身就在列於中國傳統十大名茶,當中黃山毛峰、太平猴魁......

期數:518期
頁數:36p
『主題故事』香港視覺遊
文:編輯部    
從昔日的小漁港,到薈萃中西文化、糅合時尚與科技的都會城市,這一路走來的歷史,為香港留下無數充滿故事的印記。走在大街小巷,衝臉而來的,有各式各樣搶眼的廣告牌、街道牌、公共交通指示牌、馬路字、貨車字及塗鴉等。有緣的,還會碰上「九龍皇帝」曾灶財的墨......

期數:518期
頁數:22p
『短線遊』澳門親子遊
文:曹淩智    圖:陳顯耀、金立里、有關單位
澳門作為一個世界級的旅遊城市,擁有豐富的旅遊資源。這次趁着放暑假,讓我們帶你「過大海」,來一趟溫馨的週末親子遊!

期數:518期
頁數:12p
『光影留情』制水
文:黃進榮    圖:鍾文略
「樓下閂水喉呀!」年輕一輩對這句話應感陌生,但對上一代經歷過制水的人來說,卻是一個難忘的集體回憶。

期數:518期
頁數:2p
『一哥攝影講堂』在香港「打鳥」(之二)
文:陳一年    圖:梁惠波
由於香港有廣闊的濕地和郊野環境,為鳥雀造就了一個「萬鳥歸巢」的福地,鳥兒們無論是「原居民」留鳥,還是擇季節來「越冬取暖」的候鳥,以及遠途遷徙中的「過客」遊鳥,都在這裡得到歡樂。鳥類攝影師把鳥兒的影像傳遞給我們,讓大家欣賞到野生世界的千姿百態和......

期數:518期
頁數:6p
『探索之旅』今夕是七夕
文:Mickey    圖:木可
現代人看七夕,幾乎等同過情人節。實際上,古人過七夕有一系列的風俗與儀式,本源追溯更與愛情無關。到底牛郎織女的故事為何變成拜七夕?香港有甚麼廟宇拜七夕?七夕到今天又如何變成情人節?細說箇中變化,可能是一場美麗的誤會,但證明人們對幸福的嚮往始終如......

期數:518期
頁數:10p
『美攝香港』盛世荷花佑香江 - 記寶蓮寺香港荷花展
文:希嵐    圖:李志榮
盛世荷花.福佑香江」2023香港荷花展,不久前於大嶼山昂坪寶蓮禪寺舉行。展期10日,卻花了3年時間籌備,破天荒展出400多個品種、約4,000盆荷花,主要來自南京及武漢。 其中還有數十品種約600盆睡蓮,更包括極罕見的並蒂蓮。泰國睡蓮向以顏色多變聞名,展覽中部......

期數:518期
頁數:6p
『港人港事』全港唯一張飛廟
文:朱潔盈    圖:柯炳鐘
同為三國時代名將,本港各區有多間供奉「關二哥」的關帝廟,那大家知道香港原來還有張飛廟嗎?張飛是三國時期蜀漢名將,與關羽在涿郡跟隨劉備起兵,官至車騎將軍、領司隸校尉,最後遇刺身亡,諡號為桓侯。在羅貫中小說《三國演義》中,形容張飛是「身長八尺,豹......

期數:518期
頁數:4p
『主題故事』金陵繁華夢
文:李岱霖、吳非    圖:黃穎、舒小簡、杜嘉華等
六朝古都,十朝都會」,金陵繁華斷斷續續,恍如一夢。中國古代曾有多個朝代在南京建都,但這些王朝卻有共性——偏安與短命。南京為何能夠吸引這麼多王朝定都?短命是巧合還是歷史的必然?帶着一系列疑問重走南京,登上城牆,眺重重樓閣、古寺新顏;立於秦淮河畔......

期數:495期
頁數:40p
『天下遊』沿着邊境的旅程 中蒙跨境遊
文:王浩東、梁婉儀    圖:王浩東
蒙古國原稱外蒙古,首都烏蘭巴托在蒙古語的意思為「紅色英雄城」。歷史上蒙古國曾經是中國的領土。1921年蒙古國建立君主立憲政府,1924年成立蒙古人民共和國。蒙古國雖然深受蘇俄文化影響,但更保留了蒙古民族的特色。這次我們就帶大家從北京出發,穿梭一望無際......

期數:495期
頁數:12p
『人生風景』欣賞《姑蘇繁華圖》
文:陳一年    
一些博物館和收藏家藏有國寶級的中國古代長卷畫,這類畫軸特別矜貴,極少機會看到。我有幸在香港看過宋代的《清明上河圖》(2007年故宮「國之重寶」展)、清代的《康熙南巡圖第六卷》七段全璧展(2020年蘇富比展)和《姑蘇繁華圖》(2009年遼寧省博物館藏畫展)......

期數:495期
頁數:4p
『食遊記』既臭且香話酸筍
文:卓成曦    圖:卓成曦
《紅樓夢》第八回寫道:寶黛二人探望病中的寶釵,相遇薛姨媽處。「幸而薛姨媽千哄萬哄的,只容他吃了幾杯,就忙收過了。作酸筍雞皮湯,寶玉痛喝了兩碗,吃了半碗碧粳粥。一時薛林二人也吃完了飯,又釅釅地沏上茶來大家吃了。薛姨媽方放了心。」

期數:495期
頁數:2p
 


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