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『食物記』冬帶
文:卓成曦    圖:卓成曦
福州有句俗話說:「春鰻冬帶夏白鰳」,說的是幾個季節的好魚,其中「冬帶」即冬季的帶魚,臘月到立春時節(是福州最冷的時節)是帶魚洄游產卵季節,此時帶魚最肥美,潮汕地區的漁歌有句「正月帶魚來看燈」,也是一個意思。

期數:502期
頁數:2p
『風情園』鳳舞龍飛花腰情
文:肖育文    圖:肖育文
位於雲南紅河州西部的石屏縣,山巒疊嶂,為「花腰彝」的聚居地。花腰彝屬於彝族尼素支系,他們自稱尼蘇,服飾上有各種精美刺繡,顏色艷麗,族名便因其中最顯眼的花腰帶而來。全世界的花腰彝僅有3萬人左右,主要居於石屏縣龍武鎮、哨沖鎮、龍朋鎮等地。傳說他們有......

期數:502期
頁數:4p
『文化廊』壬寅說虎 虎年賀歲展
文:徐源    圖:梁婉儀
時值虎年,老虎的意象出現在生活各個角落。在神話和文學中,虎往往伴隨着羅漢高僧和仙人,成為其法力神通的印證。而藝術中虎的各種姿態和風格,也能反映出文化交流,見證時代變遷。為慶賀新春,詮釋虎文化,香港中文大學文物館舉辦「壬寅說虎」虎年賀歲展,內有2......

期數:502期
頁數:4p
『旅圖分享』雲海奇觀
文:郭惠儀    圖:郭惠儀
山形地勢、陸海氣象、季節天候,成就了雲海的壯麗多姿。通過定格瞬間的風雲光影,襯托出雲海飄籠下的大美山川、朦朧都市,領略到自然造化的神奇妙境,好似天界,實在人間。好的雲海作品,雲海並非絕對主角,而是通過雲海突顯主體景致,令題材更加鮮明、難忘。

期數:502期
頁數:4p
『光輝歲月』青海勒巴溝
文:謝光輝    圖:謝光輝
離開玉樹州府結古鎮,我們沿通天河一側的公路去看勒巴溝。通天河是長江源頭幹流河段,傳說《西遊記》中過渡曬經的章節就發生在這兒,說是唐僧師徒4人,取經歸來,又經過通天河,因為未能兌現對老龜的承諾被拋入河中,身上的經書全部打濕,不得已露天曬經。《西遊......

期數:502期
頁數:2p
『人物專訪』大時代 斜槓族鄭寶鴻
文:程惠敏    圖:柯炳鐘
時下流行Slash,鄭寶鴻早就加入行列:收藏家╱香港歷史專家╱作家╱節目主持╱博物館顧問。公仔箱在播皇都戲院復修,他娓娓細訴北角娛樂事業的迭變;報紙介紹香港開埠180週年,又見老人家在話當年。至今已出版著作40多本,出書速度和銷量可能比在象牙塔做研究的......

期數:502期
頁數:6p
『主題故事』尋夢江南水鄉
文:陶源、張佳興等    圖:陶源、鮑子文等
江南水鄉泛指長江以南的古鎮,涓涓細流的河水和白牆青瓦的古建築群依偎在一起,是水鄉亙古不變的精髓所在。遊走在江南水鄉之中,你能感受桃紅柳綠、粉牆黛瓦之美。除了一貫的恬靜內秀,水鄉還推出新穎的文化體驗:在周莊把水墨畫般的美景收入鏡頭;在烏鎮來一場......

期數:501期
頁數:32p
『主題故事』衛奕信徑 香港郊野的縱軸
文:余晴峰    圖:CK Chan、Carlo、余晴峰等
攤開香港遠足地圖,麥理浩徑(麥徑)宛如一條腰帶,把西貢至屯門的風光從東到西串連起來。衛奕信徑(衛徑)呢?它直立於香江,將港九新界由南向北貫通一起。一個是「橫行」,另一個是「縱走」,兩者的差異並不限於字面上之意義,亦具體呈現在山路起伏、景觀變化......

期數:501期
頁數:44p
『人生風景』「天籟之音」飄入北京冬奧
文:陳一年    圖:北京冬奧直播節目
2月4日北京冬奧會開幕式上,當奧林匹克五環旗和中華人民共和國國旗徐徐升起,一群身穿虎頭衣、腳蹬虎頭鞋的孩子站在「鳥巢」國家體育場的舞台上,用希臘語唱響《奧林匹克頌歌》,清純的歌聲盪漾會場、飄向世界。 無伴奏清唱,悅耳的童聲,可愛的臉蛋綻放真摯的......

期數:501期
頁數:4p
『食物記』沙嗲與沙茶
文:卓成曦    圖:卓成曦
前 幾天聽朋友說,福建泉州的華塑(華僑塑膠廠)社區即將要拆除,2022年2月開始就關閉了,心中不免一陣惆悵。十幾年前有一段時間,每天下午都和幾個朋友一起去泡溫泉,泡完後就會來到華塑社區吃烤肉串,已成為我那些日子的一段味覺記憶。

期數:501期
頁數:2p
『特稿』大漠與峽谷風光之旅
文:韋愛君    圖:太行山大峽谷景區等
寧夏、山西,位於中國西北腹地、黃河中上游,山河壯美,古蹟遍佈,除海洋、雪山、冰川外幾乎涵蓋了所有的旅遊觀光資源。 此次行程不僅自然風貌引人入勝,更令人驚喜的還有在黃河賀蘭盡情「縱橫跨越」,於大漠夜空「和星星對話」,到太行峽谷「掛壁馳騁」——在......

期數:501期
頁數:8p
『博物館巡禮』心靈隧道――抵達村上春樹圖書館
文:張徽慶    圖:張徽慶
「要忠於我們的內心,如果你真的想瞭解某個人, 先正視和深刻地審視自己」 電影《Drive My Car》

期數:501期
頁數:8p
 


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