[主題故事]第451期 黃山旅攝新主意
| 文：余晴峰 圖：黃松輝、獅林大酒店員工等 | 分享: |
簡介：攝影講求新角度，特別是在黃山這種耳熟能詳的風景勝地，拍照更加要求新意，不然來來去去也是程咬金三板斧，再美的景色也會讓人生厭。有甚麼方法尋找新角度呢？今期我們先帶大家訪問中國（香港）華僑攝影學會永遠名譽會長黃松輝，請大師分享拍攝出非同凡響的作品的秘訣；接下來拜師黃山的廚子及保安，讓各位看看山上「掃地僧」的攝影神技；最後我們下山尋找黃山周邊較少見的攝影題材，一起突破自己的攝影極限。
...想的徽州女性又是怎樣呢？」要有古雅韻味，同時又不失年輕活力。像「徽娘」，增添按摩浴缸等現代用品的同時，也沒有丟棄原有的藝術氣質，當中又以木雕的部分最讓人滿意。所謂「有堂皆設井，無宅不雕花」，木雕是徽州三絕之一，「徽娘」前身又是出過三品官的老宅，所以民宿的木雕歷史價值很高，兩夫婦很有心地悉數保留，住「徽娘」而不懂欣賞內裡的木雕，恍如入寶山空手回。
想去西遞
徽娘文化民俗酒店
地址
黟縣西遞村青雲弄，近履福堂
電話
153 0559 1184
房價
參考價格標間￥548∕晚
徽州尋食
黃山風光如畫，宏村西遞文人雅士雲集，本以為當地人吃的菜也是以清淡為主，誰不知原來徽州人最愛重口味食物，無辣不歡，無臭不喜。
毛豆腐
將豆腐切成塊狀，豆腐經發酵後長出白毛，油煎兩面再紅燒。味道粗獷濃烈，帶給味蕾刺激。
臭鱖魚
廚師先將新鮮鱖魚放在木桶腌製6至7天，再放入油鍋煎香，配以笋片及豬肉片紅燒，鮮嫩可口。
菊花鍋
先將湯鍋煮沸，加入白菊花，然後放入生料燙熟，蘸香油食用，食物滲入湯汁，帶有白菊花的清香。
黃山四千仞，三十二蓮峰。
丹崖夾石柱，菡萏金芙蓉。
—李白
行程建議
Day 1
香港........
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讀者評論：
本篇出處：
2018-1 451期 |
