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『風情園』雲吞麵
文:卓成曦    圖:卓成曦
在香港,可以吃到最好吃的雲吞麵。雞,豬骨,大地魚乾和蝦子煮出的湯底,澄清透澈,鮮香撲鼻。湯內灑些韭黃,入口鮮甜可口。雲吞全部用蝦仁做餡,蝦仁事先過清水沖洗,吃起來蝦味濃郁,肉質彈牙。咬一口爽口彈牙的麵,嚼一口鮮蝦雲吞,滿嘴鮮味,三口兩口,食完......

期數:418期
頁數:2p
價格:免费
『風情園』中國西極草原玉奇塔什
文:郝沛    圖:郝沛
  一路向西,走過中國最西部城市喀什,沿克孜勒蘇河來到天山腳下,就是中國最西部的高山牧場—玉奇塔什草原。這裡毗鄰吉爾吉斯斯坦,氣候多變,六月飛霜是平常事,柯爾克孜族牧民世代過着逐水草而居的生活,遠離俗世浮華,恍與世外隔絕,沒有半點草原旅遊景區......

期數:410期
頁數:7p
價格:HK$6.00
『風情園』神人共歡「迎王祭」
文:曾文田    圖:曾文田
位於台灣南部屏東縣濱海,以「迎王祭」(送王船)名聞全台的東港鎮,是台灣海峽沿海線上,較為大型的鄉村聚落,為台灣三大漁港之一。世代以討海為生的東港人,有一份豪邁直爽的「海洋人」性格,對宗教信仰,顯得格外地虔誠。在台灣的濱海漁村,「媽祖」與「王爺......

期數:388期
頁數:2p
價格:免费
『風情園』貴州變人戲—撮泰吉
文:歐陽昌佩    圖:歐陽昌佩
「撮泰吉」是僅存於貴州省威寧彝族回族苗族自治縣板底鄉裸嘎寨的一種古老的戲劇形態。板底鄉地處烏蒙山脈腹地的半涼山地區。其裝扮、說話、行走以及面具的神秘性,十分獨特。

期數:384期
頁數:1p
價格:免费
『風情園』地坑院裡的流年
文:立山    圖:王立力
明代洪武年間,一群移民在官兵的看護下,扶老攜幼,背負行李和各種家產,自山西洪洞縣一路向南,最終到達今天河南省三門峽市的陝縣境內。其中一隊以任姓為主的移民,來到了張村原,他們以「地下挖坑,四壁鑿洞」的形式,建造新的居所,開始新的生活。   ......

期數:382期
頁數:4p
價格:HK$6.00
『風情園』三都水族風情記
文:黃焱紅    圖:蘇順清、黃焱紅
水族是56個民族之一,40多萬人,半數以上人口聚居在貴州三都,這也是中國唯一的水族自治縣。 水族自稱「海水」,意為水人。這是一個遷徙而來的民族,秦漢以前,水族是從東南沿海許多部落中一個叫「駱越」的部落發展起來的,也有學者稱水族為「遠古走來的貴族」......

期數:379期
頁數:5p
價格:HK$6.00
『風情園』火把節上那片耀眼黃
文:張藝    圖:張藝
熱鬧非凡的涼山彝族火把節最吸引人的是甚麼?鬥牛?鬥羊?坨坨肉?還是達體舞?而我卻被火把節上那片耀眼黃色深深吸引住。 在我拍攝的火把節照片裡,到處都有美麗的彝族姑娘打黃油傘的背影,藍天白雲、華麗服飾襯托出打傘姑娘婀娜多姿的身影。我偏愛這些黃油傘......

期數:376期
頁數:3p
價格:HK$6.00
『風情園』祭祀格薩爾王領地的神山聖湖
文:秋加才仁    圖:鄭雲峰
地處巴顏喀拉山腳下的玉樹州稱多縣清水河鎮,是康巴藏人的母親河雅礱江的發源地,古老的阿聶部落的遊牧民們世世代代生活在這裡。傳說清水河一帶曾是格薩爾王的總管榮查叉根的領地,這裡流傳許多有關格薩爾王的故事,古老而神秘 。每年農曆六月十五日,阿聶部落的......

期數:375期
頁數:4p
價格:HK$6.00
『風情園』青海藝術奇葩酥油花
文:辛光武、馬光星    圖:鄭雲峰
位處青海西寧的塔爾寺,是藏傳佛教格魯派(黃教)創始人宗喀巴大師的誕生地;塔爾寺還有「藝術三絕」,即壁畫、堆繡和酥油花。其中,美妙絕倫的酥油花與傳統藏戲及青海熱貢藝術結合,經過藝僧十幾代師徒的相傳和幾百年的創新發展,成為獨具魅力的藝術奇葩。

期數:370期
頁數:6p
價格:HK$6.00
『風情園』情迷和田玫瑰
文: 荒原    圖:阿迪力那的爾
在崑崙山下的和田,是中國大西北最邊緣最古老的一片地域,因和田玉而揚名世界。古老的地域傳承古老的生活方式,更傳承人們對玫瑰的熱愛。生活在這裡的人與生俱來的對玫瑰的熱愛,使玫瑰充斥在生活的每一個角落,餐桌上,庭院裡,女人的衣衫,男人的鬢角......無......

期數:370期
頁數:3p
價格:HK$6.00
『挑戰難度』舟山群島海釣
文:蔣成    圖:蔣成
海釣,既刺激又富有樂趣,還能鍛煉身體。一名優秀的海釣手,不僅要具備豐富的海釣知識,同時還要熟練攀岩、登山、航海、游泳等技能,還要有負重行走的能力,揹負好幾十斤重的海釣裝備,在礁石上連爬帶走,沒有良好的身體素質是挺不住的。浙江省海島眾多,其中舟......

期數:368期
頁數:3p
價格:HK$6.00
『風情園』北緯45°心情草原
文:王爭平    圖:王爭平
「北緯45°—心情草原」是我早在1986年就開始拍攝的,地點是現在的內蒙古錫林郭勒草原,而它的位置就在北緯45°。

期數:365期
頁數:7p
價格:HK$6.00
 


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