『港人港事』 殖民時期的建築
文：余晴峰    圖：余晴峰
提起香港殖民地建築，大家一般只聯想到尖塔、圓拱頂、古希臘柱式，像中環終審法院那樣的大樓，其實所謂「香港殖民地建築」，就是香港英治時期的建築。它們的發展與演化，見證香港怎樣由小漁港變成國際都市，是重要的歷史印證。

期數：476期
頁數：4p

『食遊記』一碗中西合璧的蝦湯
文：卓成曦    圖：卓成曦
十年前曾在雜誌中連載敘述清代學者袁枚的《隨園食單》，用當代人對食材及烹飪的理解方式重新解釋《隨園食單》中所著的觀點。當寫到洗刷須知中的一句「若要魚好吃，洗得白筋出」時，頓時陷入了困惑，怎麼也理解不了這句話的意思，當時就先把這句話帶過去了。

期數：475期
頁數：2p

『港人港事』香港視點‧香港藝術館
文：余晴峰    圖：余晴峰
闊別4年，香港藝術館終於在2019年11月30日重開。 藝術館的使命是「以香港視點演繹多元的藝術世界， 帶給觀眾耳目一新的體驗和文化涵養，讓藝術連結生活。」 今趟我們走訪重生的藝術館，介紹新展覽及設施的同時，也看這些新元素， 如何幫助館方述說香港的藝術故......

期數：475期
頁數：6p

『食遊記』埃特納火山上的午餐
文：卓成曦    圖：卓成曦
入秋後的九月，南方依然炎熱，沒有絲毫秋季的涼爽，但心卻已飄向遠方秋意盎然的景致中。我約上幾個夥伴，踏上意大利西西里島的旅程，來到這個我素未謀面的美麗海島尋找當地特色的美食與美酒。

期數：474期
頁數：2p

『快閃48小時』新玩老廣州
文：張愷鑫    圖：張愷鑫
大眾對廣州的印象離不開飲茶、騎樓、上下九，不過近年廣州變化巨大，值得玩的遠不止這些：K11藝術商場新潮趣怪，新上榜的米芝蓮粵菜餐廳口味獨到，歷史悠久的白天鵝酒店在經典風格的基礎上重新裝修，依然「此處最縈牽」——週末還不快來廣州玩一圈！

期數：474期
頁數：6p

『港人港事』留住李小龍
文：余晴峰    圖：余晴峰
昔日香港有「東方荷里活」的美譽，誕生的影視巨星不計其數，而在眾星中最為閃爍、最受國際認可的，無疑是李小龍。這個偉大的武打巨星不但將中國武術宏揚到世界各地，更一手創立截拳道，在影視、武術及思想三方面都作出重大貢獻，實在是香港人的驕傲。然而，李小......

期數：474期
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『食遊記』爆炒雙脆
文：卓成曦    圖：卓成曦
說到爆炒雙脆，不同地方的人會有不同的理解，因為很多地方都有這道菜，但做法有些區別，雙脆的食材也不同。在北京吃過用豬黃喉和鴨胗一起炒的雙脆，上海有用黑木耳與黃瓜炒的雙脆，山藥炒木耳、藕片炒豬耳等也都叫爆炒雙脆。

期數：473期
頁數：2p

『港人港事』招牌有文化
文：陳彥棋    圖：隋彪、王苗、李永傑等
如果只能給香港拍一張照片，我一定這樣拍：狹小的空間、龐大的人流、當然還有密集的街招。奇怪的是，這種場景似乎只活在過去；現在你在街上看見的手寫和霓虹燈招牌稀稀疏疏、苟延殘喘，像極了被驅逐出境的難民。也因如此，大家慨嘆香港招牌文化已經沒落了。招牌......

期數：473期
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『Made in China 』電競酒店
    
當大家對打機的印象還流於「教壞細路」，內地的電競酒店卻如雨後春筍般萌芽，數字已突破400間。

期數：472期
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『食遊記』土筍凍
文：卓成曦    圖：卓成曦
到過福建閩南廈漳泉地區的人基本都聽說過「土筍凍」的大名。為何？因為它是道非常誘人的美食，還因為它是道看着有點噁心、甚至有點嚇人的美食，第一次嘗試品嚐它的人，確實是需要一點勇氣的。

期數：472期
頁數：2p

『食遊記』荔枝肉
文：卓成曦    圖：卓成曦
荔枝肉裡是沒有荔枝的。早些年，在飯館中吃飯時，常常見到點荔枝肉的外地遊客，一邊吃一邊嘀咕：咦，這荔枝肉中怎麼沒有荔枝呢？這還真不是笑話，我就遇到過幾次，那時真想問問他們：螞蟻上樹中有螞蟻嗎？夫妻肺片中有肺片嗎？

期數：471期
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『港人港事』花牌紮作
文：王征、余晴峰    圖：王征、余晴峰
每逢過年過節，在那些戲棚竹架之上，總會看見一個個絢麗萬千的花牌，但你有沒有想過，這個我們習以為常的風景，不單是本地獨有的民間技藝，還是香港的非物質文化遺產之一。今期我們拜訪從事花牌業已經超過廿載的蔡榮基師傅，聽他細訴花牌的特點與變遷。

期數：471期
頁數：4p