『風情園』金陵桃源﹣﹣ 南京涵碧樓
文：張寶文    圖：部分圖片由受訪單位提供
涵碧樓初建於1901年的台灣日月潭，乃日人伊藤於潭邊以檜木建造成的一所豪宅，此後便成了當地達官顯要和富商的度假場所，更是蔣介石與宋美齡夫婦最愛的行館。涵碧樓後來改建成文創度假酒店，2002年在台灣開幕時，更創下當年「全台最貴的酒店」紀錄。這股充滿日月......

期數：458期
頁數：4p
價格：免费

『風情園』新娘潭瀑布
    
又到盂蘭節，香港郊區鬼故不少：西貢荔枝莊的荔枝，據說晚上會變成人頭；新界東北鎖羅盆傳說有神秘魔力，使指南針失靈，不少人因而失蹤；舂坎角據聞是日軍處決罪犯的地方，晚上鬼火處處……然而要評最「猛鬼」的地方，還是得數大埔的新娘潭，這亦是我們今趟的目......

期數：458期
頁數：2p
價格：免费

『風情園』閩菜之王佛跳牆
文：卓成曦    圖：卓成曦
中國人請客向來講究面子與排場,菜品中一定要有一兩道大菜。何謂大菜? 就是價格高、上得大場面、能體現主人身分的菜,以表達對客人的重視。 山珍海味算是大菜了,又或者燕窩、大龍蝦一類......

期數：457期
頁數：2p
價格：免费

『自由行』海南夢幻水世界
文：蘇雯珊    圖：蘇雯珊（部分圖片由受訪單位提供）
當腦海印象依然停留在天涯海角，欲尋訪鹿回頭這淒美的愛情故事時，我想，是時候再次投向海南懷抱了！躁底如我的朋友犯不着為夏天出行而擔心，因為如今海南已作72變，成為遊客慕名而來的度假天堂，要清涼消暑實在容易不過。就由海豚、白鯨、水母、龍蝦和恐龍，帶......

期數：456期
頁數：5p
價格：HK$6.00

『風情園』紅糟
文：卓成曦    圖：卓成曦
紅糟是閩菜中非常特別的一種調味料，福州人愛吃紅糟，也擅用紅糟。 在八閩大地的許多地方均有釀造紅麴酒，釀成的紅麴酒色澤艷紅亮麗，但隨着存儲時間的增長，顏色會慢慢轉變，變得紅中帶青，因此在福州也稱作青紅酒。

期數：456期
頁數：2p
價格：免费

『自由行』重遊武陵源
文：陳一年    圖：陳一年
腳下的峽谷石峰林立，像一根根柱子衝向天空。我覺得像在俯望神秘的海底森林。 武陵源風景區的石英砂岩峰林，是又高又細的巨柱，「一根根」地豎立在深谷，顛覆了山峰是「一座座」的概念。30年前，我對這感覺驚奇莫名，如身處幻境。

期數：456期
頁數：2p
價格：免费

『風情園』拚死食河豚
文：卓成曦    圖：卓成曦
食河豚致死的報道屢見不鮮，但為何總有人 前仆後繼地捨命一嚐呢？因為河豚真的美味

期數：455期
頁數：2p
價格：免费

『風情園』卡梅爾小鎮的意式午餐
文：卓成曦    圖：卓成曦
這小鎮不僅有令人驚嘆的美景，還有在那吃過的美食，迄今難忘。 美國加州的蒙特利半島（Monterey Peninsula）風光明媚，被稱為世界上陸地、海洋、藍天的集大成者，是公認的理想度假勝地，而卡梅爾（Carmel）正是蒙特利半島上一個精緻的、依山面海的小鎮。小鎮......

期數：454期
頁數：2p
價格：免费

『自由行』當詩人把寺廟當成旅館
文：李開周    
他們從來沒有出過家， 但是卻能在寺廟裡居住，而且還頻繁去住……

期數：454期
頁數：2p
價格：免费

『自由行』唐僧偷渡
文：李開周    圖：李開周
傳統中國流行一個詞「打通關節」。 這個詞的本義，是把竹子內部的關節打穿，將互不相通的竹節連成一個竹筒。引申義也很明顯，意思就是找關係、走後門、收買有關人員。你瞧，這個詞洋溢着濃濃的腐敗味道。

期數：453期
頁數：2p
價格：免费

『風情園』斯特恩碼頭的漁獲
文：卓成曦    圖：卓成曦
因為所有的海鮮都非常新鮮，充滿了海洋氣息，這應該就是斯特恩碼頭上的餐飲風格吧…… 五月的加州風和日麗，幾乎每天皆是藍天白雲、陽光明媚。我在洛杉磯也呆了些時日，今天一早起來，準備沿着美麗的海岸線—一號公路，驅車從洛杉磯前往三藩市。

期數：453期
頁數：2p
價格：免费

『風情園』聖吉米尼亞諾的野豬肉與薩拉米
文：卓成曦    圖：卓成曦
雪白的脂肪浸潤了瘦肉與煙熏味的乾澀，回味尚有些許堅果氣息，確是個得意之作。

期數：452期
頁數：2p
價格：免费