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- 『天下遊』行攝美國華盛頓州
早就聽說華盛頓州的帕盧斯麥田景色誘人、印第安人的賽事精彩。趁着盛夏來臨,我們一行人由西雅圖出發,展開在華盛頓州的7天自駕之旅。帕盧斯如波浪般的丘陵上盡是麥色麥浪和收割場面;美國最具氣勢的瀑布之一的帕盧斯瀑布在眼前流淌;還有印第安人的「自殺馬」比......
期數:516期
頁數:12p
- 『食遊記』葵
我小學在福州麥頂小學唸書,三年級時參加學校合唱團,合唱團學的第一首歌印象最深,因為每天都要反覆練習,歌詞我迄今還會背誦:「青青園中葵,朝露待日晞。陽春布德澤,萬物生光輝。常恐秋節至,焜黃華葉衰。百川東到海,何時復西歸?少壯不努力,老大徒傷悲!......
期數:516期
頁數:2p
- 『食遊記』雞豆花
說到川菜,腦海中總是浮現出各種辣椒、花椒及紅艷艷的麻辣紅油畫面,或是一大鍋沸騰、翻滾着紅油的麻辣火鍋⋯⋯其實,並非所有川菜都是麻辣重口味的。如被列為四川十大經典名菜的「雞豆花」,就非常清口淡雅,也是我吃過後對傳統川菜印象大為改觀的一道菜
期數:462期
頁數:2p