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- 『風情園』蓮與藕
「池面風來波瀲瀲，波間露下葉田田。誰與水面張青蓋，罩卻紅妝唱採蓮。」這是宋代歐陽修所寫的採蓮詩句。一入夏，荷塘裡翠蓋紅裳，荷香撲鼻，而蓮不僅美麗，還可入饌呢。荷葉入饌早在漢唐時已有文字記載。柳宗元曾詩：「郡城南下接通津，異服殊音不可親，青箬裹......
期數：422期
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- 『器材測試』一切畫質先行 Fujifilm XF16-55mm F2.8 R LM WR鏡頭
Fujifilm在標準變焦鏡頭焦段先後推出了XF 18-55mm F2.8-4 R LM OIS 和入門 Kit 鏡 XC16-50mmF3.5-5.6 OIS 兩支鏡頭。今年又重磅推出一支新的XF 16-55mm F2.8 R LM WR鏡頭，其定價和重量都是上述兩支鏡頭數倍，但卻取消了OIS防抖功能。究竟這支新推出的鏡頭......
期數：419期
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- 『風情園』香椿
說起春天的食材，頭腦中第一個浮現出來的影子是：香椿。是因為它的特殊香味，還是因為它與「春」同音？ 香椿是椿樹的嫩芽。春雨前剛發芽的香椿，其嫩無比，而且有非常特殊的氣味，如同榴蓮，喜愛它的人對其垂涎欲滴，不喜歡的人會皺着眉頭退避三舍。不過無論......
期數：419期
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- 『風情園』來自遠古的 東巴神舞
東巴文是納西族使用的文字。作為世界上極少數依舊活着的象形文字，被譽為文字的「活化石」。納西族還遺存一種以東巴文記載的舞蹈動作譜，是納西族古老宗教東巴教記錄和傳授跳神舞蹈的儀式、內容、跳法的專門經書，也是東巴教巫師自幼必習的重要經典之一。如今，......
期數：418期
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- 『器材測試』究竟Up唔Upgrade好？
早幾年經常聽到的話題是「究竟上唔上ful l frame好？」不過近年完全沒聽過這話題之餘，連單反相機的話題也少了，起碼小編帶攝影團，超過一半人使用無反相機，大部分是單反及無反並用。
期數：418期
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- 『風情園』雲吞麵
在香港，可以吃到最好吃的雲吞麵。雞，豬骨，大地魚乾和蝦子煮出的湯底，澄清透澈，鮮香撲鼻。湯內灑些韭黃，入口鮮甜可口。雲吞全部用蝦仁做餡，蝦仁事先過清水沖洗，吃起來蝦味濃郁，肉質彈牙。咬一口爽口彈牙的麵，嚼一口鮮蝦雲吞，滿嘴鮮味，三口兩口，食完......
期數：418期
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- 『風情園』中國西極草原玉奇塔什
一路向西，走過中國最西部城市喀什，沿克孜勒蘇河來到天山腳下，就是中國最西部的高山牧場—玉奇塔什草原。這裡毗鄰吉爾吉斯斯坦，氣候多變，六月飛霜是平常事，柯爾克孜族牧民世代過着逐水草而居的生活，遠離俗世浮華，恍與世外隔絕，沒有半點草原旅遊景區......
期數：410期
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- 『器材測試』經典+時尚 Leica D-Lux 6 數碼相機
Leica入門小數碼相機給人的印象是時尚潮流的裝飾品，跟以前Leica相機那種專業和嚴肅的傳統形象有點不一樣。今年Leica新推出的D-Lux 6數碼相機，搭載了1.7吋大尺寸CMOS感光元件和專業級的f1.4大光圈鏡頭。一下子把Leica入門小數碼相機專業化，絕對是專業攝......
期數：395期
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- 『器材測試』復古小精靈 Fuji XF1數碼隨身機
近年Fujifilm新推出的數碼相機不約而同都主打復古、懷舊風格，從X100、X10到高階的X-Pro1與X-E1皆是。今年的小DC系列XF1復古得更徹底，使用特別的手動開機方式和變焦，讓你重新尋回以前菲林時代的拍攝樂趣。
期數：393期
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- 『器材測試』「平價」全幅數碼單反 Nikon D600數碼相機
去年9月Nikon宣佈推出全新的D600入門數碼單鏡反光相機，以港幣$18,800的定價開售。不到3個月的時間，Nikon為應對Canon EOS 6D數碼相機上市，將D600定價大幅下調2千元。究竟這部創造全片幅DSLR歷來最輕紀錄的相機，有沒有將貨就價，把某些功能捨棄掉？
期數：392期
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- 『風情園』神人共歡「迎王祭」
位於台灣南部屏東縣濱海，以「迎王祭」（送王船）名聞全台的東港鎮，是台灣海峽沿海線上，較為大型的鄉村聚落，為台灣三大漁港之一。世代以討海為生的東港人，有一份豪邁直爽的「海洋人」性格，對宗教信仰，顯得格外地虔誠。在台灣的濱海漁村，「媽祖」與「王爺......
期數：388期
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- 『器材測試』Nikon D3200入門單反
像素升 WiFi分享 作為一部入門級相機，Nikon D3200 殊不簡單，像素竟然高達2,416萬，比一般中高階單反的像素還要高。其另一賣點是用家可透過Wi-Fi即時將相片分享至社交網絡。如此「打得又玩得」的相機，難怪令一眾攝影新手趨之若鶩。 D3200的體型設計明顯......
期數：387期
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