『食遊記』螺螄粉
文：卓成曦    圖：卓成曦
如果有天你去逛街，突然聞到了一股臭味，以為經過了一個廁所，扭頭看看又不是。氣味又不像臭豆腐，因為臭味中還帶着些酸腐的氣息，那這氣味一定是從附近一家螺螄粉店飄出來的，而這股酸腐的臭味來自於螺螄粉中所加入的腌製酸筍。

期數：483期
頁數：2p

『敦煌故事』楞伽經變
文：李焯芬     圖：李焯芬
李焯芬 香港大學饒宗頤學術館館長、香港大學前副校長、敦煌研究院佛學研究中心主任。

期數：483期
頁數：2p

『食遊記』爆炒雙脆
文：卓成曦    圖：卓成曦
說到爆炒雙脆，不同地方的人會有不同的理解，因為很多地方都有這道菜，但做法有些區別，雙脆的食材也不同。在北京吃過用豬黃喉和鴨胗一起炒的雙脆，上海有用黑木耳與黃瓜炒的雙脆，山藥炒木耳、藕片炒豬耳等也都叫爆炒雙脆。

期數：473期
頁數：2p

『風情園』巍山琢木郎 南詔貴族的後裔
文：謝光輝    圖：謝光輝
好多年前，巍山政協副主席赫振偉邀請我去了一趟琢木郎，那次經歷過於神奇詭異，讓我遲遲不敢動筆。後來幾次遇到赫振偉，雖然他從未問起，可是我不知道怎麼跟他解釋，一拖再拖，總不是辦法，不如乾脆把它寫出來。

期數：473期
頁數：4p

『敦煌故事』金剛經變
文：李焯芬    圖：李焯芬
李焯芬 香港大學饒宗頤學術館館長，香港大學前副校長；敦煌研究院佛學研究中心主任。

期數：473期
頁數：2p