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- 『食遊記』清明螺
俗話說：「清明螺，抵隻鵝」，清明節前，想清明螺了。
期數：478期
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- 『食遊記』牛肝菌意粉
這些年基本每年都會去一次意大利，除了因為她隨處可見的迷人風光、文化古蹟與藝術作品，更是為了她數不清的美食，其中意大利粉當然算是最具代表性的美食了。
期數：477期
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- 『天下遊』 奇趣化妝派對 巴布亞新畿內亞文化節
「巴布亞新畿內亞」是大洋洲島國，給大眾的印象大抵離不開落後、貧窮、危險，這次就讓我們一起走進這個神秘國度，認識她原始的人文生態。前往高地省會哈根山參加他們一年一度的文化節，看看各部落花姿招展的特色裝扮，無論是高聳的頭飾、誇張的化妝，還是精彩的......
期數：477期
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- 『食遊記』撥霞供與涮羊肉
天一冷，自然就會想吃個火鍋涮個肉，特別是老北京那種炭火銅鍋涮羊肉，一派熱氣騰騰的架勢，讓身體暖和一點。
期數：476期
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- 『自由行』金門 生態文化保育之旅
台灣金門雖然跟繁囂的福建廈門只有30分鐘船程，但卻予人遺世的感覺，鄉土味濃。金門從前以軍事遺蹟包裝旅遊業，但近年積極保育及發展生態旅遊，從沿海岸潮間帶的豐富物種，諸如蠔、鱟等原來跟金門歷史及民生息息相關，彼此不是各自生活，而是密切如鄰居。連芬蘭......
期數：476期
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- 『香港今昔』時空影廊 追尋Hedda Morrison的攝影之路
十三期的「香港今昔」欄目挑選了一批Hedda Morrison於1946年拍攝的香港照片，再以今時相似、對應的畫面作對比，希望以此展現時代的滄海桑田。如今來到尾聲，在此略述Hedda Morrison的生平、底片重見天日的故事，並展現部分未能在「香港今昔」欄目使用的精彩作......
期數：476期
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- 『食遊記』一碗中西合璧的蝦湯
十年前曾在雜誌中連載敘述清代學者袁枚的《隨園食單》，用當代人對食材及烹飪的理解方式重新解釋《隨園食單》中所著的觀點。當寫到洗刷須知中的一句「若要魚好吃，洗得白筋出」時，頓時陷入了困惑，怎麼也理解不了這句話的意思，當時就先把這句話帶過去了。
期數：475期
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- 『食遊記』埃特納火山上的午餐
入秋後的九月，南方依然炎熱，沒有絲毫秋季的涼爽，但心卻已飄向遠方秋意盎然的景致中。我約上幾個夥伴，踏上意大利西西里島的旅程，來到這個我素未謀面的美麗海島尋找當地特色的美食與美酒。
期數：474期
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- 『山林道』妙高台山火瞭望台
香港山徑眾多，如何選擇，有時視乎風景，有時端看難度，亦有時只為一個名字。妙高台是香港第七高的山峰，所謂「蘇者妙也，迷盧者高也，故曰妙高山。」在佛學世界裡面，妙高山是世界中心須彌山的別稱。為甚麼這麼宏大的名字，會安在香港新界中部的一個山頭上？暫......
期數：474期
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- 『食遊記』爆炒雙脆
說到爆炒雙脆，不同地方的人會有不同的理解，因為很多地方都有這道菜，但做法有些區別，雙脆的食材也不同。在北京吃過用豬黃喉和鴨胗一起炒的雙脆，上海有用黑木耳與黃瓜炒的雙脆，山藥炒木耳、藕片炒豬耳等也都叫爆炒雙脆。
期數：473期
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- 『天下遊』另類影像觀察—— 巴西塗鴉
巴西流行塗鴉由來已久，二十多年前這個國家的高架橋下、樓房以及房屋的牆上有着許多不堪入目的塗鴉，黑色墨筆的塗鴉和胡亂塗寫的符號令人生厭，很長時間，塗鴉成了污染城市的「香口膠」，政府採取任何措施都難以杜絕。然而，隨着政府在2009年將塗鴉合法化，巴西......
期數：473期
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- 『山林道』大老山芒草
自從陳奕迅的《Taste the Atmosphere》專輯用了大東山的芒草當唱片封套後，香港人心裡便建立「芒草等於大東山，大東山等於芒草」這個公式。其實香港山徑這麼多，豈止大東山一處賞「芒」勝地？位於沙田區與黃大仙區之間的大老山，秋風起後芒草遍野，而且交通便利......
期數：473期
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