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- 『博物館巡禮』你不知道的圓明園
作為皇家園林的圓明園,不單標示了中國園林藝術的博大精深,還寄託了清代帝皇對造園的寄望。香港文化故宮透過一系列遺存於世的文物和史料,重現這座「萬園之園」的昔日光輝。
期數:528期
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- 『自由行』 武漢赤壁 - 茶香下的城市漫步
武漢一直充滿多元魅力,是全國最高科技的城市之一,今年9月開通了中國首條「空中列車」光谷空軌,也是歷史文化悠久的千年江城,更因中俄通商的萬里茶道而有「東方茶港」的美名。2019年3月,國家文物局將萬里茶道列入《中國世界文化遺產預備名單》,武漢及中國青......
期數:522期
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- 『博物館巡禮』解鎖三星堆
造型誇張奇特的「千里眼、順風耳」面具、戴金面罩的人頭像、像駕駛軚盤一樣的太陽形器……距今3,500年前的三星堆文明,至今始終仍有很多未解之謎。千呼萬喚,這個遠在四川蜀地的燦爛文化重現香港,香港故宮展覽「凝視三星堆─四川考古新發現」除了展出多件國家......
期數:521期
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- 『光影留情』制水
「樓下閂水喉呀!」年輕一輩對這句話應感陌生,但對上一代經歷過制水的人來說,卻是一個難忘的集體回憶。
期數:518期
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- 『旅遊攝影』六月天山逐雪行
天山雪峰聳立,大小冰川近萬條,河流縱橫交錯,高山湖泊宛如一顆顆碧綠的寶石鑲嵌於山巔。天山就像一部卷帙浩繁的百科全書,也是攝影人取之不盡的「聚寶盆」。天山氣候多變,每逢6月初正值綠草如茵,鮮花爭奇鬥艷的時節,常有倒春寒促使氣溫驟降,出現「天山六月......
期數:517期
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- 『食遊記』鱖魚
小學時讀張志和的詩《漁父》:「西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。」一幅非常優美的畫面呈現在眼前,有高山有流水,有桃花有白鷺,風光畫卷中只有鱖魚是看不見的,牠存在於作者心中,為何要寫牠?因為春季就到了牠肥美的季節了,好吃呀,詩人也喜歡美食。
期數:517期
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- 『光影留情』奪命雨
每年夏天,香港都會遭受風暴雷雨侵襲,並帶來一定程度的破壞。回顧開埠至今,本地曾發生過多場雨災,當中以上世紀6、70年代的「6.12」及「6.18」雨災尤為慘烈,釀成多人傷亡及嚴重經濟損失。
期數:517期
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- 『食遊記』葵
我小學在福州麥頂小學唸書,三年級時參加學校合唱團,合唱團學的第一首歌印象最深,因為每天都要反覆練習,歌詞我迄今還會背誦:「青青園中葵,朝露待日晞。陽春布德澤,萬物生光輝。常恐秋節至,焜黃華葉衰。百川東到海,何時復西歸?少壯不努力,老大徒傷悲!......
期數:516期
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- 『食遊記』糟粕醋文昌雞
開門七件事:柴米油鹽醬醋茶,醋是其中之一。中國的醋多種多樣:山西老陳醋很有名,四川有保寧醋,浙江有大紅浙醋、江蘇有鎮江陳醋,福建有永春老醋,但海南的糟粕醋可能很多人不知道。
期數:515期
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- 『文化廊』香雲紗絲綢裡的黑珍珠
有種織物,如同農作物一般,生長時需要陽光與泥土,而且穿洗愈久,手感色澤反而愈發細膩。說的正是莨紗,一種中國古老而傳統的天然絲綢面料,用純植物染料薯莨染製而成,被譽為紡織界的「軟黃金」,它還有個詩情畫意的名字叫香雲紗。2008年香雲紗染整工藝更被納......
期數:515期
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- 『自由行』春城昆明的浪漫註腳
春城昆明,從來不缺花花朵朵。曾是吳三桂演兵場的教場中路,不知從何時開始,約2,000米的道路兩側,200多株藍花楹匯聚成藍紫色的「河流」,成了這個城市在初夏時節最熱門的話題。
期數:515期
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- 『自由行』潮玩雪山
雪山之旅的終極目的,固然是朝聖那純淨的冰雪容顏。然而,一些新鮮的元素,卻能夠讓旅途變得更加有趣。不妨跟隨影星陳坤的徒步路線,在西藏庫拉崗日峰尋回澄澈的初心;看「洗衣板」形狀的冰川與藏東布加雪山奇妙交織;於暴雨中深入雲南碧羅雪山後花園南極洛,再......
期數:514期
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