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- 『人生風景』新聖女公墓──讚頌生命的聖地
9月,我在莫斯科自由行,主要放眼俄國的歷史文化和藝術。除了看博物館和教堂外,特別選遊了新聖女公墓。那裡長眠着許多曾經對俄羅斯歷史發展起過推動作用的名人。 我的目標更加深了一層:欣賞墓園裡墓碑與雕塑巧妙結合的藝術,探尋俄羅斯的墓園文化。 俄羅斯精......
期數:473期
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- 『食遊記』爆炒雙脆
說到爆炒雙脆,不同地方的人會有不同的理解,因為很多地方都有這道菜,但做法有些區別,雙脆的食材也不同。在北京吃過用豬黃喉和鴨胗一起炒的雙脆,上海有用黑木耳與黃瓜炒的雙脆,山藥炒木耳、藕片炒豬耳等也都叫爆炒雙脆。
期數:473期
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- 『敦煌故事』金剛經變
李焯芬 香港大學饒宗頤學術館館長,香港大學前副校長;敦煌研究院佛學研究中心主任。
期數:473期
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- 『精彩瞬间』秋末盛會
來到秋末,冷風驟起,枝椏光禿, 卻無阻人們生活的熱情。 崇信大自然的苗族人載歌載舞, 歡慶收成結束; 虔誠的孟加拉人在聖人誕辰上點燈祈禱; 歡騰的泰國人在河邊燃起天燈, 放飛美好的願景。 如果秋冬的清冷寂寥令你感到沉鬱, 那就出門遠行,一覽人間的盛會......
期數:473期
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