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- 『食遊記』葵
我小學在福州麥頂小學唸書,三年級時參加學校合唱團,合唱團學的第一首歌印象最深,因為每天都要反覆練習,歌詞我迄今還會背誦:「青青園中葵,朝露待日晞。陽春布德澤,萬物生光輝。常恐秋節至,焜黃華葉衰。百川東到海,何時復西歸?少壯不努力,老大徒傷悲!......
期數:516期
頁數:2p
- 『自由行』文青雲南新發現 東風韻•蟻工坊
最近在網絡上爆紅的雲南攝影點,畫面中充滿了各種奇奇怪怪的建築,遠看就像紅土地上憑空冒出了一大堆巨大的酒瓶,又像是歐洲某處的古城堡,或是摩洛哥的彩色建築,相當魔幻。 鬼才藝術家羅旭,用獨特的藝術語言解讀着紅土大地,在雲南昆明以南的紅河州的小鎮上......
期數:504期
頁數:30p
- 『食遊記』鰣刺
福州有句俗話:「山上麂鹿獐,海上鰣刺馬鮫鯧。」分別說的是山中與海裡的3道美食,其中鰣刺就是鰣魚,因其多刺而稱之為「鰣刺魚」,鰣魚生活在近海之中,每到舊曆四五月間暮春初夏時節,游入江中產卵,然後再返回近海,因其進出有時,故名鰣魚。
期數:504期
頁數:2p
- 『自由行』 尋找中亞小瑞士
在中國最西端的帕米爾高原上,雪峰起伏,散落了從中國通往吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦和巴基斯坦的數個邊境通道。「西遊」寄託了中國人千年來的想像,由新疆西陲、包攬世界屋脊風景線的塔什庫爾干縣(下稱「塔縣」)出發,途徑多座雪山,經過海拔2,800米的伊爾克......
期數:504期
頁數:8p
- 『食遊記』從油蛤到花蛤
時令一到清明穀雨,也就到了暮春時節,春天的尾巴了。愛吃春筍的忙着每天買筍、煮筍,尤其是清甜爽脆的甜筍,馬上就要下季了;愛吃香椿的也在滿市場找香椿,生怕錯過又要等明年。而這時美味的油蛤卻悄悄地出現在市場的小攤上,是啊,又到了吃油蛤的季節了。
期數:492期
頁數:2p