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- 『主題故事』跟着乾隆下江南
數中國歷史上最有名的「出遊」,清帝乾隆巡幸江南絕對榜上有名。皇帝不比尋常人家,乾隆每次出行,總會帶上兩千多個隨行,花費數以百萬兩的盤纏,一行人浩浩蕩蕩走上3至4個月,共約3,000公里方休。如此史詩式的行程,乾隆不止跑了1趟,而是足足6趟!他旅途中的......
期數:514期
頁數:42p
- 『食遊記』黴豆渣與麻豆腐
豆腐是極其常見的食材,很多人喜歡吃。據考證,豆腐原產於安徽淮南地區,是淮南王劉安偶然所創。明代李時珍《本草綱目》中述:「豆腐之法始於前漢淮南王劉安。」宋朱熹有詩云:「種豆豆苗稀,力竭心已腐。早知淮王術,安坐獲泉布。」說的是他如果能像淮南王劉安......
期數:514期
頁數:2p
- 『主題故事』廟街 奇幻電影江湖
廟街榕影,魚龍混雜。曾幾何時,榕樹頭藝人賣唱,小商販賣貨亦賣武,古惑仔互毆……不是在廟街就是在果欄,無數小人物共同寫就了廟街故事。斜陽無限,霓虹殘照,仍定格在上世紀的餐室、歌廳、蔴雀館與風水檔,多年來都是犯罪、食色、風月、神怪等港產類型片的取......
期數:513期
頁數:44p
- 『主題故事』穿越平行時空 回到中國 環遊全世界
環遊全世界可能是大多數人曾經擁有的夢想,隨着年齡增長和種種其它原因,讓我們離這個偉大的夢想愈來愈遠。五大洲、七大洋的絕世美景:非洲桌山、澳洲藍花楹花海、亞洲土耳其棉花堡、馬來西亞仙本那玻璃湖、北美洲羚羊谷、南美洲秘魯彩虹山、玻利維亞天空之鏡、......
期數:513期
頁數:28p
- 『食遊記』五夫三寶
美食家、飲食專欄作家、紅酒投資人及藝術策展人。精通美食及紅酒文化,食跡遍佈世界各地,時常為了一杯美酒或一份美食而策劃一次旅行。
期數:513期
頁數:2p