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- 『主題故事』一路《繁花》 上海
香港導演王家衛以滬語拍攝的電視劇《繁花》最近風靡全國,再次掀起上海旅遊熱。霓虹璀璨的黃河路上夜夜笙歌,飯店客人觥籌交錯之際,一樁生意就談好了;步出黃河路,上海里弄有外脆內軟的排骨年糕、軟糯可口的粢飯糰、熱氣騰騰的泡飯,盡是屋裡廂(上海話,意為......
期數:526期
頁數:42p
- 『主題故事』碉樓華麗轉身開平篇
散落於開平田園中的碉樓,就像是一座座遺落鄉間的東方古堡。它們另類的外形與看似隨意的分佈格局讓民宿主人們有了更大的發揮空間,或在院內種花植樹,或在周圍養魚種稻……百年之間,人事代謝,碉樓是昔日華僑的歸宿,也是今人讀懂文化、品味欣賞的寶藏。
期數:526期
頁數:24p
- 『主題故事』四川茶馬古道 溯源大小茶路 下
「大茶路」是自明代以來四川通往西藏的官道,故名為「大路」。昔日馬幫揹伕們揹着沉重茶包從雅州(今雅安)出發,經飛龍關到新添古鎮,然後跋山涉水過滎經縣,翻越大相嶺到黎州的清溪(今漢源),然後向西經宜東古鎮翻飛越嶺進化林坪。於瀘定渡過大渡河,歷經千......
期數:520期
頁數:40p
- 『主題故事』美麗新中國
杭州因第19屆亞運會而變得精彩紛呈,錢塘江岸設計新顈的場館一一亮相,這些設施 結合了建築、文化、藝術等元素,別具匠心。此外,杭州城加大基建,還有不少博物館 和新地標。新杭州以外,中國各地亦迎來了充滿創意的變化,有「嶺南之眼」梧州明珠 塔,無影、......
期數:520期
頁數:46p
- 『主題故事』風雪中的皇城
送走了秋老虎,不知不覺迎來了冬天。 或許你覺得冬天的景物跟平日並無二致, 但那些歷史悠久的古都,已經期盼着冬日的銀妝素裹。 你也許曾幻想過成為穿越劇中的主角, 其實「穿越」不一定得找時光機,只消一場皓雪,西安轉眼重回長安、 杭州旋即回到臨安、......
期數:473期
頁數:24p
- 『主題故事』行樂長安 嬉遊千年古都
人們對盛唐的嚮往,大多源自紛華靡麗的長安, 其時商業繁榮,笙歌喧囂,詩文怒放,遊者樂然其中。 千年之後,長安變成了西安,繽紛依舊,令人目不暇給: 秦腔一吼,飛越千年,激起了搖滾的時代; 相聲評書由茶館街頭搬進劇場,樂得男女老少爆笑連連; 壁畫......
期數:473期
頁數:42p
- 『食遊記』爆炒雙脆
說到爆炒雙脆,不同地方的人會有不同的理解,因為很多地方都有這道菜,但做法有些區別,雙脆的食材也不同。在北京吃過用豬黃喉和鴨胗一起炒的雙脆,上海有用黑木耳與黃瓜炒的雙脆,山藥炒木耳、藕片炒豬耳等也都叫爆炒雙脆。
期數:473期
頁數:2p
- 『風情園』巍山琢木郎 南詔貴族的後裔
好多年前,巍山政協副主席赫振偉邀請我去了一趟琢木郎,那次經歷過於神奇詭異,讓我遲遲不敢動筆。後來幾次遇到赫振偉,雖然他從未問起,可是我不知道怎麼跟他解釋,一拖再拖,總不是辦法,不如乾脆把它寫出來。
期數:473期
頁數:4p