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『主題故事』一路《繁花》 上海
文:程惠敏    圖:周瀅、視覺中國、有關單位
香港導演王家衛以滬語拍攝的電視劇《繁花》最近風靡全國,再次掀起上海旅遊熱。霓虹璀璨的黃河路上夜夜笙歌,飯店客人觥籌交錯之際,一樁生意就談好了;步出黃河路,上海里弄有外脆內軟的排骨年糕、軟糯可口的粢飯糰、熱氣騰騰的泡飯,盡是屋裡廂(上海話,意為......

期數:526期
頁數:42p
『主題故事』碉樓華麗轉身開平篇
文:余沛連    圖:余沛連
散落於開平田園中的碉樓,就像是一座座遺落鄉間的東方古堡。它們另類的外形與看似隨意的分佈格局讓民宿主人們有了更大的發揮空間,或在院內種花植樹,或在周圍養魚種稻……百年之間,人事代謝,碉樓是昔日華僑的歸宿,也是今人讀懂文化、品味欣賞的寶藏。

期數:526期
頁數:24p
『主題故事』跟着乾隆下江南
文:余晴峰    圖:謝光輝、陳育陞、王曉岩
數中國歷史上最有名的「出遊」,清帝乾隆巡幸江南絕對榜上有名。皇帝不比尋常人家,乾隆每次出行,總會帶上兩千多個隨行,花費數以百萬兩的盤纏,一行人浩浩蕩蕩走上3至4個月,共約3,000公里方休。如此史詩式的行程,乾隆不止跑了1趟,而是足足6趟!他旅途中的......

期數:514期
頁數:42p
『食遊記』黴豆渣與麻豆腐
文:卓成曦    圖:卓成曦
豆腐是極其常見的食材,很多人喜歡吃。據考證,豆腐原產於安徽淮南地區,是淮南王劉安偶然所創。明代李時珍《本草綱目》中述:「豆腐之法始於前漢淮南王劉安。」宋朱熹有詩云:「種豆豆苗稀,力竭心已腐。早知淮王術,安坐獲泉布。」說的是他如果能像淮南王劉安......

期數:514期
頁數:2p
『主題故事』冬天到海南度假
文:柯炳鐘    圖:柯炳鐘
季,香港人喜歡到陽光海灘地方度假,近年愈來愈多香港人選擇到海南。為何?去年香港開通了直航三亞新航班,一個多小時航程就可以享受陽光和海灘,再加上三亞新開不少新酒店,如全球第三家亞特蘭蒂斯酒店,擁有全年開放水上樂園。除了亞特蘭蒂斯外,海南還有眾多......

期數:463期
頁數:26p
價格:HK$10.00
『主題故事』冰雪奇緣
文:蘇雯珊    圖:徐丹杰、程英鐵、魏敏學、劉偉雄、蘇雯珊
冰雪仙境向來為凡人所嚮往,漫天飄雪的景象總予人無限憧憬,觸景生情,難免會惹起「冰雪奇緣」的遐思;遊人、攝影師對雪景更是趨之若鶩,再凜冽的寒風,相信也擋不住觀賞與創作的熱情。看冰賞雪何須去國外?賞霧凇、觀冬捕、看冰花、遊雪鄉……就讓我們一起到中......

期數:463期
頁數:36p
價格:HK$10.00
『短線遊』不玩丹霞山
文:馬耀俊    圖:馬耀俊
位列世界自然遺產名錄的丹霞山,地貌奇特,名揚天下, 許多人都是衝着此山而來韶關。 那麼,不去丹霞山,來韶關還有甚麼可遊? 噢,選擇多得很呢,春天看櫻花,夏天看向日葵, 秋天觀銀杏,冬天賞梅泡溫泉。 信佛的去拜供奉六祖慧能真身的南華寺; 膽子大......

期數:463期
頁數:8p
價格:HK$4.00
『食遊記』臭鱖魚
文:卓成曦    圖:卓成曦
今 年幾乎每個月都會赴黃山塔川書院小住幾日,因為書院地處塔川一個山坳中,寧靜且風光秀麗,不僅可以在書院中好好休養生息,還能在其餐廳品嚐到美味正宗的徽菜。

期數:463期
頁數:2p
 


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