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- 『主題故事』跟着乾隆下江南
數中國歷史上最有名的「出遊」，清帝乾隆巡幸江南絕對榜上有名。皇帝不比尋常人家，乾隆每次出行，總會帶上兩千多個隨行，花費數以百萬兩的盤纏，一行人浩浩蕩蕩走上3至4個月，共約3,000公里方休。如此史詩式的行程，乾隆不止跑了1趟，而是足足6趟！他旅途中的......
期數：514期
頁數：42p
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- 『天下遊』藝遊巴塞爾
緊鄰法國與德國交界的巴塞爾（Basel），位於瑞士的西北部，穿城而過的萊茵河把城市一分為二。巴塞爾不單是「網球天王」費達拿的故鄉，更被稱為「藝術之都」，皆因在方圓37平方公里之內竟有40餘家博物館，在街頭或巷底總能與藝術不期而遇，密度之高，難怪被稱為......
期數：514期
頁數：16p
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- 『食遊記』黴豆渣與麻豆腐
豆腐是極其常見的食材，很多人喜歡吃。據考證，豆腐原產於安徽淮南地區，是淮南王劉安偶然所創。明代李時珍《本草綱目》中述：「豆腐之法始於前漢淮南王劉安。」宋朱熹有詩云：「種豆豆苗稀，力竭心已腐。早知淮王術，安坐獲泉布。」說的是他如果能像淮南王劉安......
期數：514期
頁數：2p
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- 『一哥攝影講堂』Photography of Magnificent Aurora 瑰麗「北極光」，飄落西九龍
最近，香港西九龍文化區有連番以科技元素創造奇幻彩光藝術的展演，其中最搶眼的是在西九藝術公園大草坪上空展現的《約定極光》（Borealis）活動，為我們帶來豐富的視覺趣味。同時，也給攝影愛好者送上一連20多個光彩之夜的拍攝機會。
期數：514期
頁數：2p
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- 『主題故事』廈門的慢時光
說來有趣，廈門雖然是個經濟特區，但是當人們提到這個城市時，浮想聯翩的都是跟文藝有關的 畫面：民宿、漁村、陽光、咖啡廳、藝廊⋯⋯如果上網查詢鷺島的旅遊攻略，十居其九都會打着 「文青小旅行」、「面朝大海」的旗號。沒有名山大川的廈門，其實她並非天生......
期數：469期
頁數：16p
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- 『主題故事』重走玄奘之路 從長安到天竺（上）
唐貞觀年間，一名年輕僧人私自出關，跋涉西域。他曾孤身穿越八百里沙海，發下「不至西天， 終不東歸」的大願，誓要抵達佛陀的故地——天竺，求取佛經。千多年後，古絲路已湮沒於歷 史，玄奘取經，也化作了西遊神話。那遙遠的僧人，當年為甚麼要排除萬難，毅然......
期數：469期
頁數：58p
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- 『天下遊』蘇格蘭 穿梭高地古堡 醉心捕風捉景
因為一本寄來的蘇格蘭風景書，我和朋友決定飛到當地取景拍攝。 在攝影領域中，要拍攝公認的人間美景難度並不高，隨便拍也會很美。 但要拍攝像蘇格蘭這類樸實平淡的風景，難度和深度比較高， 要表現那種天然高雅的氣質，其實是一項挑戰。 蘇格蘭是陰霾多雨之地，......
期數：469期
頁數：10p
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- 『食遊記』烤鰻
鰻魚在中國人的心目中可是滋陰壯陽的大補之物，尤其是河鰻。為何？條狀、黏滑、有勁，對於入口之物，中國人總是充滿想像力，便有了「以形補形」之說
期數：469期
頁數：2p
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- 『一哥攝影講堂』無人機航拍──趣味無窮（四）
在放飛無人機前，要對無人機的硬件和軟件有所瞭解。就目前領先全球的DJI品牌來說，其流行機種由入門級的DJI Spark、DJI Mavic Air 到準專業級的Mavic 2 Zoom、Mavic 2 Pro，它們最大分別在硬件配置和軟件設計不同。DJI編寫了詳細的說明書，初入門的飛機操作者......
期數：469期
頁數：2p
