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- 『風情園』深秋河鮮正當時
時令一交白露秋風,南方的秋天才真正來臨。此時初透嫩涼,金風薦爽,吹走多日的暑炎,人們也胃口大開,到了老饕們四處覓食的時節。寒露一過,雞蛋鴨蛋美味起來,魚也開始壯實肥美了。
期數:425期
頁數:2p
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- 『風情園』蓮與藕
「池面風來波瀲瀲,波間露下葉田田。誰與水面張青蓋,罩卻紅妝唱採蓮。」這是宋代歐陽修所寫的採蓮詩句。一入夏,荷塘裡翠蓋紅裳,荷香撲鼻,而蓮不僅美麗,還可入饌呢。荷葉入饌早在漢唐時已有文字記載。柳宗元曾詩:「郡城南下接通津,異服殊音不可親,青箬裹......
期數:422期
頁數:2p
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- 『風情園』中國西極草原玉奇塔什
一路向西,走過中國最西部城市喀什,沿克孜勒蘇河來到天山腳下,就是中國最西部的高山牧場—玉奇塔什草原。這裡毗鄰吉爾吉斯斯坦,氣候多變,六月飛霜是平常事,柯爾克孜族牧民世代過着逐水草而居的生活,遠離俗世浮華,恍與世外隔絕,沒有半點草原旅遊景區......
期數:410期
頁數:7p
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- 『特稿』辛亥革命百年祭 (三)南國熱血薦軒轅
晚清時期,粵、港、澳最早成為推翻清皇朝專制的革命根據地,大約比全國其他地方早了10年。尋根究底,是這個地區面向海外,輸出了大量的華僑和留學生,他們最早接觸到民主和科學的思想,湧現了許多圖謀革新的有識之士,一部分更成為反對封建專制、建立共和政制的......
期數:374期
頁數:8p
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- 『特稿』辛亥革命百年祭 (二)從首次起義到「廣州政權」
辛亥革命前後的幾十年間,廣州是這段歷史的重要舞台。早在辛亥之前十幾年,決心反清救國的仁人志士們就利用廣州領全國風氣之先及鄰近港澳的條件,最早展開革命活動。他們以血肉之軀一次又一次地衝擊了清朝的統治,英雄事蹟可歌可泣。辛亥革命之後,革命的成果一......
期數:373期
頁數:14p
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- 『特稿』古絲路寶庫 繾綣敦煌行
敦煌,一個極具氣勢的名字。「敦」,大也;「煌」,盛也。 敦煌乃絲綢之路的咽喉之地,有千年的偉大歷史文化。
期數:371期
頁數:2p
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- 『風情園』情迷和田玫瑰
在崑崙山下的和田,是中國大西北最邊緣最古老的一片地域,因和田玉而揚名世界。古老的地域傳承古老的生活方式,更傳承人們對玫瑰的熱愛。生活在這裡的人與生俱來的對玫瑰的熱愛,使玫瑰充斥在生活的每一個角落,餐桌上,庭院裡,女人的衣衫,男人的鬢角......無......
期數:370期
頁數:3p
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- 『特稿』台山火龍果生態園
火龍果是果籃裡的果王,但你或許會認為它淡而無味,「穿龍袍不像太子」,虛有其表。其實,只要來一趟台山優味龍果園,就會明白火龍果是一種很甜美的水果,而且營養甚高,所含的花青素是蔬果中最豐,能抗衰老、清熱、通秘。因為它只是晚間曇花一現的開花,翌日就......
期數:362期
頁數:4p
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- 『風情園』陝北洞手打粉條
粉條、麵條吃得多,但其製作過程卻很少見過?在陝北黃土高原的洞裡,除了住人,還有製作粉條的家庭作坊,讓你一睹原汁原味的手打粉條。
期數:359期
頁數:3p
價格:HK$6.00
- 『特稿』天南地北過新春
中國天大地大,不愁沒有慶祝過新春的地方:去哈爾濱滑雪看冰燈;到海南島住超豪華別墅,嘆Spa打Golf;乘高鐵去粵北賞梅禮佛行大運;到上海、台北吃喝玩樂……天南地北,任君選擇。
期數:356期
頁數:25p
價格:HK$6.00
- 『風情園』莊浪社火
每年春節,甘肅莊浪村民都會在萬鼓齊擂,鑼 喧天,鞭炮鳴聲中迎接社火的進場。社火當中的「莊浪高抬」,有點像廣東的「飄色」,孩子們裝扮成神話角色,在木檯上的鐵柱做出「凝固」的典型動作,並由青年男子抬行走遊演,體現了莊浪社火藝術的精粹……
期數:356期
頁數:2p
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- 『風情園』南方過大年
俗話說「百節年為首」,中國人將過「年」視為一年中最為隆重的節日。不少人為過一個特別的年,不惜千里迢迢跑到陝北、晉南、隴東過.....
期數:344期
頁數:16p
價格:HK$6.00