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『人物專訪』鄧竟成 精彩下半場
文:蘇雯珊    圖:鄧竟成
鄧竟成,前香港警務處處長。退下火線6年多,還以為他會稍稍放緩腳步,閒時嘆杯紅酒、品嚐魚子醬,過其優哉游哉的退休生活。殊不知錯錯錯!鄧竟成笑着說:「我現在依舊清晨5時起牀,行山、攝影、踢足球、做導賞員從沒間斷,有時候比以往還要忙碌。」他認為,人生......

期數:449期
頁數:4p
價格:免费
『人物專訪』拖住Luke Sir去旅行
文:余晴峰    圖:Luke Sir
前香港電台節目主持曾智華(Luke Sir)退休後搞的「拖住老婆去旅行」是個多面體。它既是旅遊書也是結婚週年禮物,又是學校亦是旅行團,發展下去甚至演變成人生態度及精神寄託。想學法印講句「好難捉摸喎」?不要緊,等Luke Sir慢慢解釋你聽。

期數:440期
頁數:7p
價格:免费
『人物專訪』最美港姐的攝影人生朱玲玲
文:周愷穎    圖:朱玲玲
朱玲玲,香港選美史上第一個雙料冠軍。由最美港姐榮升至最美的奶奶、最美的嫲嫲鎂光燈前她永遠高貴優雅,淡定自如,怎想到鏡頭背後她是個為攝影日曬雨淋、為後期製作圖片弄到天光的攝影癡? 平日的朱玲玲總是穿著入時,連配戴的首飾都精挑細選,這天不談八卦、......

期數:439期
頁數:6p
價格:HK$4.00
『風情園』深秋河鮮正當時
文:卓成曦    圖:卓成曦
時令一交白露秋風,南方的秋天才真正來臨。此時初透嫩涼,金風薦爽,吹走多日的暑炎,人們也胃口大開,到了老饕們四處覓食的時節。寒露一過,雞蛋鴨蛋美味起來,魚也開始壯實肥美了。

期數:425期
頁數:2p
價格:免费
『我的旅行故事』熱潮冷卻後的碉樓聚落
文:基夫    圖:基夫
2007年開平碉樓成為世界遺產後,人群一窩蜂衝去拍攝留影,2010年「發哥」在這裡拍《讓子彈飛》後更到達旅遊高潮,5年過去,熱潮冷卻後,開平碉樓依舊屹立,人潮少了,部分商販只在假日開檔,對影友來說反而是好事。

期數:424期
頁數:3p
價格:免费
『風情園』蓮與藕
文:卓成曦    圖:卓成曦
「池面風來波瀲瀲,波間露下葉田田。誰與水面張青蓋,罩卻紅妝唱採蓮。」這是宋代歐陽修所寫的採蓮詩句。一入夏,荷塘裡翠蓋紅裳,荷香撲鼻,而蓮不僅美麗,還可入饌呢。荷葉入饌早在漢唐時已有文字記載。柳宗元曾詩:「郡城南下接通津,異服殊音不可親,青箬裹......

期數:422期
頁數:2p
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『風情園』雲吞麵
文:卓成曦    圖:卓成曦
在香港,可以吃到最好吃的雲吞麵。雞,豬骨,大地魚乾和蝦子煮出的湯底,澄清透澈,鮮香撲鼻。湯內灑些韭黃,入口鮮甜可口。雲吞全部用蝦仁做餡,蝦仁事先過清水沖洗,吃起來蝦味濃郁,肉質彈牙。咬一口爽口彈牙的麵,嚼一口鮮蝦雲吞,滿嘴鮮味,三口兩口,食完......

期數:418期
頁數:2p
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『我的旅行故事』鋼火燒龍鬧元宵
文:李艷芬    圖:李艷芬
  湖南省吉首市河溪鎮、馬頸坳鎮一年一度的元宵節鋼火燒龍活動,因其熱烈、驚險、刺激,已逐漸聲名遠播,吸引了湘桂黔一帶的不少遊客和攝影人。

期數:417期
頁數:2p
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『人物專訪』越野狂奔 曾小強
文:SiuLing    
香港近年刮起「長跑風」,然而對於極限長跑(Ultra Trail),大部分人的認識似乎僅限於月前熱播的電視節目。早在2008年,越野長跑王曾小強已涉足全球四大荒漠賽事。沒有隨行車隊的保護,沒有任何支援,他一連七天穿越氣溫高達攝氏四十度的新疆戈壁灘,最後以第二......

期數:397期
頁數:3p
價格:免费
『人物專訪』一人一貓踩回家 李明熙
文:關璇    圖:圖片由被訪者提供
  要有多大的勇氣與決心,才能叫一個香港男生從德國出發,歷時七個月,只用一架單車,穿越八個國家,踏過14,000公里,單人匹馬地踩到香港?別人覺得不可能做到的,李明熙通通都做到了!「要挑戰自己,必須選擇一條陌生的路。只有走在陌路上,才能真正發掘自己......

期數:393期
頁數:3p
價格:HK$6.00
『人物專訪』訓身旅行—曾劍華
文:程惠敏    圖:程惠敏
「茄子」般的笑容,V字手,還有搭膊叉腰踢腳,每個人的旅行照相簿裡,除了風光人物以外,彷彿就只有這些例牌動作。偏偏有位旅遊發燒友,旅行拍照要有自己的風格。由草地、美術館、大教堂、賭場、火車軌、月台、雪山到懸崖……如今,他更把這「行為藝術」昇華,可......

期數:382期
頁數:4p
價格:HK$6.00
『我的旅行故事』明清古建築迷宮 高椅古村
文:劉海濱、劉海山    圖:劉海濱、劉海山
高椅古村是湖南省保存完好的明清時期的古建築群,位於懷化市會同縣,會同縣歷史悠久,資源豐富,更是馳名全國的「廣木之鄉」。

期數:380期
頁數:1p
價格:免费
 


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