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- 『風情園』深秋河鮮正當時
時令一交白露秋風,南方的秋天才真正來臨。此時初透嫩涼,金風薦爽,吹走多日的暑炎,人們也胃口大開,到了老饕們四處覓食的時節。寒露一過,雞蛋鴨蛋美味起來,魚也開始壯實肥美了。
期數:425期
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- 『俠遊江湖』光孝寺尋禪
中秋時節,南方的天氣依然炎熱,不過總算沒有那麼燠熱潮濕了。我漫步進入光孝寺,一陣清涼迎面而來。每到廣州,我必定會來光孝寺走走。這千年古寺,總是蘊藏着一種沉靜的氣質,寺內的幽靜與寺外喧鬧的世界,形成強烈的對比。我記得一句唐詩:「萬籟此俱寂,惟聞......
期數:425期
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- 『風情園』貼秋膘
秋風又起,轉眼已至中秋,天一涼,不由地思念北京的「貼秋膘」。 北方的夏天雖不及我們南方酷暑難耐,可是三伏天驕陽灼人,也夠讓人受的。大熱天沒甚麼胃口,只能吃些清淡簡單的食品:拌一碗芝麻醬麵,烙兩塊蔥花餅,或熬一鍋綠豆粥。吃得太素,油水不足,所以......
期數:424期
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- 『風情園』蓮與藕
「池面風來波瀲瀲,波間露下葉田田。誰與水面張青蓋,罩卻紅妝唱採蓮。」這是宋代歐陽修所寫的採蓮詩句。一入夏,荷塘裡翠蓋紅裳,荷香撲鼻,而蓮不僅美麗,還可入饌呢。荷葉入饌早在漢唐時已有文字記載。柳宗元曾詩:「郡城南下接通津,異服殊音不可親,青箬裹......
期數:422期
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- 『電影地圖』魔幻邊關
夢幻迷離的故事、淒美的愛情、美麗的邊關……電影《畫皮II》分別在北京、河北、內蒙古、西藏等地取景,接近透明的藍天把觀眾們都灌醉了。 得悉《畫皮》「趙薇X周迅X陳坤」原班底拍續集後,就像被狐妖迷惑般買了票進場觀看。然後,像宿醉似的,一直浸淫......
期數:386期
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- 『電影地圖』《失戀33天》約會北京
《失戀33天》中出現多處北京的地標,大學裡的咖啡館、秘密時段的廣場噴泉、尋常的北京街道、耀眼而古老的紅牆,實實在在的北京。對都市人來說,如果能在繁忙的生活中,細味平常人擦身而過的一座院子、一棵樹、一眼天空,這應該算是一種「奢華」。
期數:382期
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- 『風情園』北緯45°心情草原
「北緯45°—心情草原」是我早在1986年就開始拍攝的,地點是現在的內蒙古錫林郭勒草原,而它的位置就在北緯45°。
期數:365期
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- 『風情園』尋找《狼圖騰》故地
內蒙古草原的八月,正是草壯馬肥的季節。風靡全國的暢銷書《狼圖騰》作家姜戎帶領曾獲三次奧斯卡獎的法國導演讓.雅克.阿諾飛往內蒙古的錫林郭勒、蒙古國烏蘭巴托、溫都爾汗等地,一路尋訪考察《狼圖騰》故事的發源地。如今蒙古草原上的野狼逐漸消失,草原遊牧......
期數:360期
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價格:HK$4.00
- 『風情園』南方過大年
俗話說「百節年為首」,中國人將過「年」視為一年中最為隆重的節日。不少人為過一個特別的年,不惜千里迢迢跑到陝北、晉南、隴東過.....
期數:344期
頁數:16p
價格:HK$6.00