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- 『典故細說』唐伯虎話江南
自命「江南第一風流才子」的唐寅,在《唐伯虎點秋香》中不但擁有八位妻妾,最後還要賣身華府為奴,多點一位秋香。「點秋香」的故事固然是後人虛構,現實中的唐寅更是一生坎坷。面對父母妻妹相繼離世,還要被朝廷終身奪去參加科舉的資格,他返回家鄉蘇州後寄......
期數:388期
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- 『典故細說』蘇東坡的美食人生
面對困境,有人一蹶不振;有人卻越挫越勇。大文豪蘇東坡選擇了豁達面對人生,吟詩作畫外,他還鑽研廚藝。東坡肉、東坡豆腐、東坡羹、東坡餅等都與蘇東坡大有關係,而以東坡命名或與他傳說有關的菜式多達100多款……
期數:386期
頁數:1p
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- 『典故細說』紅樓宴
曹雪芹的《紅樓夢》具有極高的文學價值。同時,作者也用了將近三分之一的篇幅,描述眾多人物豐富多彩的飲食文化活動。通過各種各樣的宴會,不僅開了一張美食菜譜,更重要的是以「聲色飲饌之幻」,演示了人生的哲理。
期數:381期
頁數:1p
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- 『中國旅遊30年』楚漢驕雄話徐州
編者按:珍稀或者精美的文物發掘和展現的專題,向來為《中國旅遊》讀者喜愛。而江蘇省的徐州,是西漢開國帝王劉邦的故鄉,在那裡埋藏不少漢代王家墓葬的寶器和珍品。在徐州出土的地下文物極其豐厚,當中的漢兵馬俑、漢畫像石和漢楚王陵墓,更是蔚為奇觀,被譽為......
期數:361期
頁數:2p
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- 『都市獵影』海上寧波
寧波,這座因「海定則波寧」而得名的海濱城市注定靠海吃飯。唐宋時期已是海上絲綢之路的重要港口。清代中英簽訂《南京條約》,寧波成為五處通商口岸之一,一時間海關、洋行、教堂、工廠、學校……應運而生。最近,杭州灣世界最長的跨海大橋落成,不僅拉近寧波與......
期數:357期
頁數:6p
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- 『都市獵影』血拚南京
要數悲情城市,恐怕少不了南京的一份。六朝金粉地、金陵帝王州、民國政府成立之地……每次改朝換代,總免不了血拚連場。最慘痛的是跑來日軍,鐵蹄屠城,遇難人數多達30餘萬人。 走出悲情,今日南京繁華如昔,沒了戰爭,但血拚不止。鴨子的血沒有白流,製成鴨血......
期數:355期
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價格:HK$6.00-
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- 『玩得醒目』省錢遊杭州
金融海嘯肆虐,全球股票暴跌,樓市低迷,財富大幅縮水。在經濟全球化的今天,幾乎沒有一個國家、地區、企業,甚至個人能在這次金融.....
期數:343期
頁數:3p
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