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- 『主題故事』品味茶馬古道 溯源普洱茶(下)
上一期我們走訪了最早種茶的布朗族以及茶與水交融的傣族,這一期我們將會繼續溯源在雲南另外幾個種茶民族:哈尼族阿卡人、拉祜族、基諾族和漢族。我們除了探訪這些種茶民族,還會沿着當年馬幫販運普洱茶的茶馬古道,一路品味各個山頭的普洱茶,一路品嚐各個少數......
期數:420期
頁數:42p
價格:HK$10.00
- 『主題故事』品味茶馬古道溯源普洱茶(上)
茶聖陸羽在其著作的《茶經》,開宗第一句「茶者,南方之嘉木也」,指出了茶樹起源於南方。但這裡的南方指的是哪個地方?是嶺南?海南?還是雲南?究竟這片神奇的樹葉起源於哪裡? 這趟小編帶你深入諸葛亮在《出師表》中所敘述的不毛之地——彩雲之南,順着古老......
期數:419期
頁數:44p
價格:HK$10.00
- 『風情園』來自遠古的 東巴神舞
東巴文是納西族使用的文字。作為世界上極少數依舊活着的象形文字,被譽為文字的「活化石」。納西族還遺存一種以東巴文記載的舞蹈動作譜,是納西族古老宗教東巴教記錄和傳授跳神舞蹈的儀式、內容、跳法的專門經書,也是東巴教巫師自幼必習的重要經典之一。如今,......
期數:418期
頁數:6p
價格:HK$6.00
- 『風情園』雲吞麵
在香港,可以吃到最好吃的雲吞麵。雞,豬骨,大地魚乾和蝦子煮出的湯底,澄清透澈,鮮香撲鼻。湯內灑些韭黃,入口鮮甜可口。雲吞全部用蝦仁做餡,蝦仁事先過清水沖洗,吃起來蝦味濃郁,肉質彈牙。咬一口爽口彈牙的麵,嚼一口鮮蝦雲吞,滿嘴鮮味,三口兩口,食完......
期數:418期
頁數:2p
價格:免费