『主題故事』品味茶馬古道 溯源普洱茶(下）
文：柯炳鍾    圖：柯炳鍾
上一期我們走訪了最早種茶的布朗族以及茶與水交融的傣族，這一期我們將會繼續溯源在雲南另外幾個種茶民族：哈尼族阿卡人、拉祜族、基諾族和漢族。我們除了探訪這些種茶民族，還會沿着當年馬幫販運普洱茶的茶馬古道，一路品味各個山頭的普洱茶，一路品嚐各個少數......

期數：420期
頁數：42p
價格：HK$10.00

『主題故事』品味茶馬古道溯源普洱茶(上)
文：柯炳鍾    圖：柯炳鍾
茶聖陸羽在其著作的《茶經》，開宗第一句「茶者，南方之嘉木也」，指出了茶樹起源於南方。但這裡的南方指的是哪個地方？是嶺南？海南？還是雲南？究竟這片神奇的樹葉起源於哪裡？ 這趟小編帶你深入諸葛亮在《出師表》中所敘述的不毛之地——彩雲之南，順着古老......

期數：419期
頁數：44p
價格：HK$10.00

『風情園』來自遠古的 東巴神舞
文：李志雄    圖：李志雄
東巴文是納西族使用的文字。作為世界上極少數依舊活着的象形文字，被譽為文字的「活化石」。納西族還遺存一種以東巴文記載的舞蹈動作譜，是納西族古老宗教東巴教記錄和傳授跳神舞蹈的儀式、內容、跳法的專門經書，也是東巴教巫師自幼必習的重要經典之一。如今，......

期數：418期
頁數：6p
價格：HK$6.00

『風情園』雲吞麵
文：卓成曦    圖：卓成曦
在香港，可以吃到最好吃的雲吞麵。雞，豬骨，大地魚乾和蝦子煮出的湯底，澄清透澈，鮮香撲鼻。湯內灑些韭黃，入口鮮甜可口。雲吞全部用蝦仁做餡，蝦仁事先過清水沖洗，吃起來蝦味濃郁，肉質彈牙。咬一口爽口彈牙的麵，嚼一口鮮蝦雲吞，滿嘴鮮味，三口兩口，食完......

期數：418期
頁數：2p
價格：免费