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『典故細說』唐伯虎話江南
文:兆凌    
  自命「江南第一風流才子」的唐寅,在《唐伯虎點秋香》中不但擁有八位妻妾,最後還要賣身華府為奴,多點一位秋香。「點秋香」的故事固然是後人虛構,現實中的唐寅更是一生坎坷。面對父母妻妹相繼離世,還要被朝廷終身奪去參加科舉的資格,他返回家鄉蘇州後寄......

期數:388期
頁數:1p
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『典故細說』觸不到的「邊城」
文:兆凌    
不少遊人因讀了沈從文的《邊城》而踏足湘西鳳凰,小說的原型實際在貴州、湖南一帶,對於鳳凰是故事發生的所在地,可能只是美麗的誤會。然而,如同沈從文對家鄉難以割捨的感情一樣,鳳凰早已成為人們對《邊城》中美麗鄉土世界的寄託,但旅遊業的迅速發展,令這座......

期數:387期
頁數:1p
價格:免费
『典故細說』蘇東坡的美食人生
文:香巴拉    
  面對困境,有人一蹶不振;有人卻越挫越勇。大文豪蘇東坡選擇了豁達面對人生,吟詩作畫外,他還鑽研廚藝。東坡肉、東坡豆腐、東坡羹、東坡餅等都與蘇東坡大有關係,而以東坡命名或與他傳說有關的菜式多達100多款……

期數:386期
頁數:1p
價格:免费
『典故細說』紅樓宴
文:香巴拉    
曹雪芹的《紅樓夢》具有極高的文學價值。同時,作者也用了將近三分之一的篇幅,描述眾多人物豐富多彩的飲食文化活動。通過各種各樣的宴會,不僅開了一張美食菜譜,更重要的是以「聲色飲饌之幻」,演示了人生的哲理。

期數:381期
頁數:1p
價格:免费
『文化廊』黃橋東方小提琴之鄉
文:周曉平    圖:謝光輝
黃橋,素以燒餅馳名,怎樣都沒想到這長江古鎮竟然是生產西方稱為「樂器皇后」小提琴的重鎮,每年製造的小提琴、大提琴和結他,佔世界總產量的七成,是全球最大的提琴生產基地,令人刮目相看。

期數:375期
頁數:3p
價格:HK$6.00
『都市獵影』血拚南京
文:Lhasra Cheung    圖:Lhasra Cheung
要數悲情城市,恐怕少不了南京的一份。六朝金粉地、金陵帝王州、民國政府成立之地……每次改朝換代,總免不了血拚連場。最慘痛的是跑來日軍,鐵蹄屠城,遇難人數多達30餘萬人。 走出悲情,今日南京繁華如昔,沒了戰爭,但血拚不止。鴨子的血沒有白流,製成鴨血......

期數:355期
頁數:6p
價格:HK$6.00
『都市獵影』紅燒長沙
文:Lhasra    圖:Lhasra
一場文夕大火把老長沙燒得一乾二淨,新長沙就像浴火的鳳凰一樣,涅槃重生。這裡是中國紅色革命的萌芽地,毛澤東從這裡開始投身革.....

期數:350期
頁數:9p
價格:HK$6.00
 


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