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- 『主題故事』香港視覺遊
從昔日的小漁港,到薈萃中西文化、糅合時尚與科技的都會城市,這一路走來的歷史,為香港留下無數充滿故事的印記。走在大街小巷,衝臉而來的,有各式各樣搶眼的廣告牌、街道牌、公共交通指示牌、馬路字、貨車字及塗鴉等。有緣的,還會碰上「九龍皇帝」曾灶財的墨......
期數:518期
頁數:22p
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- 『主題故事』遊河南古都 穿越宋朝
在很多人眼中,宋朝都是一個「積貧積弱」的朝代。其實,綜觀中國古代,沒有一個朝代可以和宋代比民富、民樂,也沒有一個朝代可以和宋代比品味。在這個「中國文化造極於世」的「最偉大時代」裡,不論是普通的市井小民、還是才高八斗的大文豪,都是注重生活品質的......
期數:435期
頁數:30p
價格:HK$10.00-
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- 『風情園』雲吞麵
在香港,可以吃到最好吃的雲吞麵。雞,豬骨,大地魚乾和蝦子煮出的湯底,澄清透澈,鮮香撲鼻。湯內灑些韭黃,入口鮮甜可口。雲吞全部用蝦仁做餡,蝦仁事先過清水沖洗,吃起來蝦味濃郁,肉質彈牙。咬一口爽口彈牙的麵,嚼一口鮮蝦雲吞,滿嘴鮮味,三口兩口,食完......
期數:418期
頁數:2p
價格:免费-
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- 『主題故事』關外皇家秋色(下)
上一期的「關外皇家秋色(上)」介紹滿清發祥地長白山的秋色,這一期我們跟着滿清先祖們的遷徙、創業的路線:從長白山十五道溝望天鵝景區開始,走到中朝邊境鴨綠江流域看長白山腳下田園秋色。
期數:412期
頁數:20p
價格:HK$10.00-
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- 『主題故事』發現晉東南
說起山西,你會想到甚麼呢?又是五台山、雲岡石窟、平遙古城、晉商大院?其實,山西還有很多秘境等着我們去發現,山西東南部的上黨地區,不僅有恢弘的太行山水和掛壁公路,還是中國古建築的最後聚集地,那些動輒上千年的古建國寶,就連數次去山西探寶的梁思......
期數:412期
頁數:36p
價格:HK$10.00-
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- 『主題故事』關外皇家秋色(上)
東北關外的盛京(瀋陽)、吉林、黑龍江等地,一直是中國最後一個封建王朝—滿清的龍興之地。從大清龍脈地—長白山,到清朝發祥地撫順新賓赫圖阿拉城,以至入關後康、乾盛世所設立的承德壩上圍場,一直被滿清王朝視作神山聖地和皇家禁區,並對其實施了長達二......
期數:411期
頁數:34p
價格:HK$10.00-
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- 『主題故事』中俄茶葉之路(下)
販茶的晉商們從南方風塵僕僕運回茶葉後,在晉中老家稍事休整後,就會趕着馬幫重新上路。他們先過雁門關或張家口,一路北行,穿越茫茫大草原和戈壁灘,到達蒙古的庫倫和俄蒙邊界的恰克圖(買賣城)。這一期「重走中俄茶葉之路」終極篇,我們順着這條當年晉商......
期數:400期
頁數:48p
價格:HK$10.00-
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- 『主題故事』中俄茶葉之路(中)
晉商從中俄茶葉之路的起點武夷山下梅村開始,沿着各處茶源地一邊收茶,一邊販運到俄羅斯和蒙古國邊境城市恰克圖。一條茶路走下來,即便萬事順利,也至少需要一年時間。南方水路的汛災、北方山路的匪患、塞外的風沙和路途中防不勝防的疾病,無不考驗茶商的筋......
期數:399期
頁數:40p
價格:HK$10.00-
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- 『風情園』地坑院裡的流年
明代洪武年間,一群移民在官兵的看護下,扶老攜幼,背負行李和各種家產,自山西洪洞縣一路向南,最終到達今天河南省三門峽市的陝縣境內。其中一隊以任姓為主的移民,來到了張村原,他們以「地下挖坑,四壁鑿洞」的形式,建造新的居所,開始新的生活。 ......
期數:382期
頁數:4p
價格:HK$6.00-
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- 『主題故事』火爆重慶
在中國,很少有哪座城市像重慶這樣,容納如此多的火爆:從古到今,從男人到女人,從小巷到CBD,從蒼蠅館子到高檔餐廳,從民間生活到城市進程……上千年的城市演變,唯獨火爆是重慶一直秉承的城市性格。在這座兩江交匯、山水包裹的城市,根本就不用去刻意尋找,......
期數:377期
頁數:22p
價格:HK$10.00-
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- 『自然世界』野鳥追蹤
鳥兒翱翔天際間的美態、捕食時的英姿、舞動羽翼的曼妙身影,都是不少攝影師愛好的題材。近年在香港吹起的鳥攝風潮更是盛行。不過,雀鳥活動速度快,攝影師一定要身手敏捷、思考清晰,才能捕捉到精彩的一瞬間。我們邀請到「打雀」高手介紹雀鳥攝影的秘訣,教你如......
期數:369期
頁數:5p
價格:HK$6.00-
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- 『主題故事』高峽出平湖 新三峽之旅
上世紀末,三峽工程上馬,引起一股三峽告別遊的熱潮,短短幾年間,極度透支了三峽的旅遊業,以至人們以為,三峽工程完成,昔日巍峨壯麗的三峽再沒甚麼看頭。究竟蓄水之後的新三峽有甚麼變化?是否真的已不值一看? 那裡的自然環境、生態、氣候及人文景觀,還有移......
期數:363期
頁數:30p
價格:HK$10.00-