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『Made in China 』農家樂
文:張寶文    圖:祝天華
農家樂都建在山明水秀的村莊裡,若然不加愛惜, 讓自然遭受破壞,損失的肯定是我們。

期數:462期
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『敦煌故事』禪悅在敦煌
文:李焯芬、李美賢    圖:李焯芬、李美賢
李焯芬香港大學饒宗頤學術館館長,香港大學前副校長; 敦煌研究院佛學研究中心主任。 李美賢敦煌研究院特別研究員、香港博物館之專家顧問、 香港非物質文化遺產諮詢委員會委員。莫高窟第259是敦煌早期較 具代表性的洞窟之一,大約 開鑿於北魏太和年間(公元 477-49......

期數:462期
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『光輝歲月』張箍桶
文:謝光輝    圖:謝光輝
城隍山下的清河坊,是南宋以來杭州最老的 商業街,大井巷則是中間岔開去的一條小巷,巷 口百年老店胡慶餘堂,巷尾朝天門城樓,俗稱鼓 樓。張興康,70多歲,頭髮花白,戴一副老花 眼鏡,常年穿一雙布鞋。他家世代在鼓樓邊開箍 桶店,街坊不記得他的名字,習慣叫他「張箍 桶......

期數:462期
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『Made in China 』廁所革命
文:文世坤    圖:張寶文
除了景點和美食的魅力外,有個像樣的廁所可上, 真的很影響旅遊體驗,也是對國人和外來旅客的尊重。

期數:461期
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『器材測試』Nikon 百年經典鑄就 D850全能數碼單反相機
文:Mooker    
全能數碼相機需要具備 甚麼樣的功能?高像 素?快速對焦?高速連拍? 去年Nikon在成立一百週年誌 慶時,推出全新D850 FX格式 數碼單鏡反光相機,幾乎把 Nikon現有的最新技術毫無保 留地投入在這相機之上,究竟 D850相機有何過人之處?

期數:461期
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『光輝歲月』水鄉茶館
文:謝光輝    
興樂茶館,是崇福古鎮上的一家老茶館。 茶館老闆是一對40多歲的夫婦,天沒亮就 起來生爐子燒水。一塊塊門板卸下來,扛進屋後 面的過道,挨牆疊好。搬出桌子、板櫈擺在門口 的廊檐下。廊檐外面的街市,路燈昏暗,空無一 人。等到老虎灶的水嘩嘩地燒開了,樑上熱氣騰 騰......

期數:461期
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『敦煌故事』敦煌故事 The glamorous Dunhuang
文:李焯芬、李美賢    
李焯芬——香港大學饒宗頤學術館館長,香港大學前副校長; 敦煌研究院佛學研究中心主任。 李美賢——敦煌研究院特別研究員、香港博物館之專家顧問、 香港非物質文化遺產諮詢委員會委員。

期數:461期
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『達人會客室』墨魚蛋與沙蒜豆麵
文:卓成曦    
八 月盛夏時節,應好友迪生之邀,赴台州的臨海市一聚。 臨海是國家歷史文化名城,唐以後一直是台州府治。台州府在南宋時 為畿輔,臨海作為其治所,在各方面均有較大提升,素有「小鄒魯」和「文 化之邦」的美譽。宋代時曾被文天祥讚曰:「海山仙子國,邂逅寄孤蓬,萬 象......

期數:460期
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『文化廊』中文大學合一亭
文:余晴峰    
暑假結束,學子依依不捨地告別假期,回到焚膏繼晷的生活。出來工作已經數年,對開 學的感觸大減,倒是想起香港幾間大學都是郊遊的好去處。當中香港中文大學既有風光亮麗的 「未圓湖」,又有香港版「天空之鏡」天人合一亭。作為中大的舊生,今次就帶大家逛逛這座 秀麗......

期數:460期
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『器材測試』三代大跨越 Fujifilm X-E3無反數碼相機
文:Mooker    圖:Mooker
中國有句老話:富不過三 代,而富士第4代X-E系 列數碼相機配置卻明顯超越前 作。X-E3無反數碼相機不僅 配置了旗艦級產品X-T2畫質 和X-P R O2的觸控屏操作,還 有藍牙、4K視頻拍攝等,這 次升級絕對是X-E系列躍進式 跨越。 富士X-E系列是自推出無反相 機系列以後,......

期數:460期
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『光輝歲月』李叔同與虎跑泉
文:謝光輝    圖:謝光輝
虎跑泉位於杭州西湖南面群山環抱的大慈山 塢,一條清幽石徑,路坦而深,兩旁山坳掩映着 叢叢簇簇的各色林木,溪澗縈迴,自然沁脾,行 人稀疏,來的多半是本地嗜茶之人,慕山泉而 來。每天拂曉,有的手拎六七隻大號可口可樂 瓶,走路晃蕩,逍遙自在;有的胸前背後馱兩隻便 攜......

期數:460期
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『敦煌故事』數碼敦煌
文:李焯芬、李美賢    
李焯芬——香港大學饒宗頤學術館館長,香港大學前副校長; 敦煌研究院佛學研究中心主任。 李美賢——敦煌研究院特別研究員、香港博物館之專家顧問、 香港非物質文化遺產諮詢委員會委員。

期數:460期
頁數:2p
 


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