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- 『生趣在野』冰海之鳥 企鵝(三)
我在南極旅遊時,曾與好幾種企鵝度過歡樂時光,但我最想看到的企鵝是「國王企鵝」和「皇帝企鵝」,可惜無緣相見。這兩種在企鵝家族中最為高大的企鵝,之所以被人類稱「王」稱「帝」,不但因為牠們體型魁偉,而且長相在南極企鵝中最優雅、最漂亮,確實有「帝王之......
期數:499期
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- 『生趣在野』冰海之鳥—企鵝(一)
企鵝是鳥綱企鵝科所有物種的通稱。有「海洋之舟」美稱的企鵝是一種極古老的游禽,牠們很可能在地球極地覆蓋冰甲之前,就已經在南極生活。全世界的企鵝共有18種,大多數都生活在南半球。 企鵝不能在空中飛翔,卻在大海游泳如飛。牠們在陸地上走起路來搖搖擺擺,......
期數:497期
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- 『生趣在野』疣豬我很醜,但是我很溫柔
只要看過迪士尼動畫電影《獅子王》,一定忘不了可愛的疣豬彭彭。真實的疣豬卻是充滿矛盾的:超大的腦袋,頭與身體比例明顯失調,還長着奇怪的大獠牙,相貌醜陋而又兇狠,但那渾身怪異感卻讓人覺得滑稽逗趣。其實疣豬並不兇惡,明明有強壯的獠牙卻不願動武,遇上......
期數:496期
頁數:4p
- 『生趣在野』奇特的東黑白疣猴
在眾多的猴科動物中,東黑白疣猴也許是最漂亮的種類。 毛色黑白相間,身體兩側長着斗篷一樣的白色長毛,從肩膀延伸到整個背部,鮮明的顏色很吸引人。面部的毛像雪白的絡腮鬍子;體態輕盈、四肢修長,美麗飄逸的尾巴比身體還長,可超過1米,尾巴末段常有一綹濃密......
期數:495期
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- 『港人港事』百年家族傳奇 太平館之味
百年老字號,可以彰顯一個家族的光榮,但更多的是「富不過三代」的宿命。太平館餐廳於1860年在廣州創業,餐廳命運隨歷史的洪流南下香港,但無論是浮華盛世還是風雨飄零的年代,太平館堅守太平之道。敵過命運的太平館來到第五代傳人徐錫安手中,依舊「太平如昔」......
期數:495期
頁數:6p
- 『生趣在野』水中殺手 尼羅鱷
在東非旅行,最難忘是追蹤精彩的世界自然奇觀──草原動物大遷徙。其中尤其驚心動魄的場景,是在馬拉河畔目睹由數萬隻牛羚、斑馬組成的動物大軍強渡急流游向彼岸的過程,只見危機四伏的河裡,潛伏的大鱷猛然襲擊,頓時血染激流。 那些殺手,是非洲最大的爬行動物......
期數:494期
頁數:4p
- 『生趣在野』 空中獵手非洲魚鷹
在非洲,最常見的大型鳥類是非洲魚鷹和禿鷲。非洲魚鷹顯得格外英武俊朗,與食腐肉的禿鷲醜惡模樣相比,牠們簡直就是「帥鳥」。 非洲魚鷹的外型獨特,全身大多呈棕色,強而有力的翅膀呈黑色,頭部、胸部和尾部則毛色雪白,喙呈黃色,尖端有一黑斑。我們最常見到非......
期數:491期
頁數:4p
- 『港人港事』深井: 香港製造 的人情味
今日我們所見的工業邨,一般皆遠離住宅,與人情及生活關係不大。然而在上世紀香港製造業的黃金年代,本地曾有另一種「工業村」,在那裡廠方與居民相鄰相依,攜手開創輝煌,位於荃灣區的鄉郊深井正是一例。透過整理深井的歷史,與當地的居民對談,我們驚喜地發現......
期數:491期
頁數:4p
- 『生趣在野』狒狒王國
在非洲旅行,最常見的猴科動物是狒狒,牠們的樣子與猴子相比,顯得很古怪。狒狒體型茁壯,在靈長類動物中僅次於猩猩屬;臉部狹長,眉弓高高隆起,眼窩深陷,鼻樑直抵前額;吻部突出,張開大嘴就露出又長又尖的犬齒;臀部有色彩鮮艷的胼胝,格外顯眼……
期數:490期
頁數:4p
- 『港人港事』轉角留情樓梯舖
在香港這樣寸金尺土的城市,才會看到樓梯舖這樣獨特的風景――位處樓宇出入口位置的樓梯底空間,化身為配匙、鐘錶、士多等小店。因店面放置不同貨物,匆匆一瞥時,會誤以為樓梯舖與一般地舖無異。不足200呎的地方僅能容納一、兩個人,如何展現貨物、收納物件而......
期數:490期
頁數:4p
- 『生趣在野』超萌的北極熊寶寶
本欄目在473期曾刊登以「北極熊——北極圈之王」為題的文章,全面介紹了北極熊所處的生態和現狀。那次的北極熊照片,拍攝自北極南部波弗特海(Beaufort Sea)、美國阿拉斯加州巴特島(Barter)。 專注於拍野生動物的攝影家徐雄,對許多動物並非拍一次,而是一......
期數:489期
頁數:4p
- 『港人港事』一個老區的躍變
香港的舊區重建頻繁,面對流變更替, 如何保存地區的特色及人文風貌,一向是各方關注的議題。 「躍變‧龍城――九龍城主題步行徑」是個圍繞九龍城區運作的項目, 透過修建地區設施與舉辦文化藝術活動,活化舊區。 我們專訪了項目的負責人Gwyneth,亦參與步行徑......
期數:489期
頁數:4p