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『食遊記』扁肉燕
文:卓成曦    圖:卓成曦
在 福州僻街小巷中穿行漫步時,常常會聽到一連串有節奏的「嗒、嗒」敲打木頭之聲,循聲而去,原來是家燕皮店。郁達夫描述道:「初到福州,打從大街小巷裡走過,看見好些店家,都有一個大砧頭擺在店中,一兩位壯強的男子,拿了木椎,只在對着砧上的一大塊豬肉,一......

期數:485期
頁數:2p
『食遊記』螺螄粉
文:卓成曦    圖:卓成曦
如果有天你去逛街,突然聞到了一股臭味,以為經過了一個廁所,扭頭看看又不是。氣味又不像臭豆腐,因為臭味中還帶着些酸腐的氣息,那這氣味一定是從附近一家螺螄粉店飄出來的,而這股酸腐的臭味來自於螺螄粉中所加入的腌製酸筍。

期數:483期
頁數:2p
『精彩瞬间』登山挑戰
文:楊敏聰    
炎夏漸遠,秋高氣爽的日子來臨, 又是一年登山好時節。 高山,對於喜歡挑戰極限的人來說, 從來不是障礙,而是目標。 繩索、手電筒、登山杖,帶上裝備, 跨越山路上不同的困難,攀登一個又一個的高峰, 迎接每一幕動人心魄的壯麗景色。 你會發現,原來自己也做......

期數:483期
頁數:6p
『食遊記』毛豆腐
文:卓成曦    圖:卓成曦
毛豆腐真的是有毛的豆腐,是一種表面長滿白色絨毛的豆腐。‘

期數:480期
頁數:2p
『食遊記』蕌子
文:卓成曦    圖:卓成曦
漢樂府裡有一首挽歌〈薤露〉寫道:「薤上露,何易晞,露晞明朝更復落,人死一去何時歸。」詩以薤起興,以薤上的露水,比喻人生的短暫。

期數:479期
頁數:2p
『博物館巡禮』全球博物館任你看
文:張佳興    
最近因為疫情肆虐,不少人的出遊計劃被迫喊停。安坐家中,覺得無聊透頂之時,又有沒有想過在網上亦可暢通無阻地參觀不同國家的知名博物館? 最近享負盛名如羅浮宮、大英博物館等知名地標,紛紛推出網上看展服務,只要動動手指頭,無論是360度觀看角度或是VR體驗......

期數:479期
頁數:4p
『精彩瞬间』生命之水
文:楊敏聰    
水,是人類賴以維生的其中一項必需品。 大地被雨水潤澤,文明也從水邊孕育、滋長。 我們渴望傍水而居,不惜一擲千金, 只為求得窗前一隅碧水。 江河湖泊無論是波平如鏡還是涓涓細流, 也是人們生活的一部分。 原來,水從來都是與我們共生, 息息相關,又生生不......

期數:479期
頁數:6p
『食遊記』清明螺
文:卓成曦    圖:卓成曦
俗話說:「清明螺,抵隻鵝」,清明節前,想清明螺了。

期數:478期
頁數:2p
『精彩瞬间』春日慶典
文:楊敏聰    
春天,是萬物生長、復甦的季節, 寒冬離去,我們睜開雙眼, 迎來一幕幕的新氣息。 歲月更迭,大地重生, 這當是一個值得慶祝的美好季節, 人們紛紛感謝上蒼, 為他們帶來對未來的祈盼, 希望與祝福,也在此刻降臨人間。

期數:478期
頁數:6p
『食遊記』牛肝菌意粉
文:卓成曦    圖:卓成曦
這些年基本每年都會去一次意大利,除了因為她隨處可見的迷人風光、文化古蹟與藝術作品,更是為了她數不清的美食,其中意大利粉當然算是最具代表性的美食了。

期數:477期
頁數:2p
『精彩瞬间』山之形
文:張愷鑫    
起伏的山脈姿態萬千, 或如巨龍匍匐沉睡,不怒自威; 或如寶石散落森林,安靜優雅; 或如長矛拔地而起,直刺天際。 山的形狀是大地的掌紋, 塑造了故土的風貌, 創造了我們的家園。

期數:477期
頁數:10p
『食遊記』撥霞供與涮羊肉
文:卓成曦    圖:卓成曦
天一冷,自然就會想吃個火鍋涮個肉,特別是老北京那種炭火銅鍋涮羊肉,一派熱氣騰騰的架勢,讓身體暖和一點。

期數:476期
頁數:2p
 


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