『特稿』 張看香港 張愛玲百年誕辰回望
文：吳非    圖：余晴峰
張愛玲一生中曾三度來港生活，求學港大、開啟文學生涯、經歷戰爭，香港見證了她傳奇人生的一頁，她也見證過香港的浮浮沉沉。發一個《天才夢》，燃兩爐《沉香屑》，談一段《傾城之戀》……可以說，香港是張愛玲創作養分的重要來源。今年9月是張愛玲百年誕辰，讓我......

期數：483期
頁數：20p

『食遊記』螺螄粉
文：卓成曦    圖：卓成曦
如果有天你去逛街，突然聞到了一股臭味，以為經過了一個廁所，扭頭看看又不是。氣味又不像臭豆腐，因為臭味中還帶着些酸腐的氣息，那這氣味一定是從附近一家螺螄粉店飄出來的，而這股酸腐的臭味來自於螺螄粉中所加入的腌製酸筍。

期數：483期
頁數：2p

『潮爆中國』高爾夫原是平民運動
文：李開周    圖：姚梅霞
 莊子講過一個故事，說是春秋時代，兩國交戰，雙方勢均力敵，從早殺到晚，所有人都殺紅了眼，殺得天昏地暗，血流成河。正在此時，一個奇人陡然出現，僅僅用了一招，就讓那些捨生忘死的廝殺漢不由自主地停手罷鬥，轉眼之間，喊殺震天的戰場變成了鴉雀無聲的......

期數：483期
頁數：2p

『美攝香港』大潭篤水塘 高壩垂銀簾
文：陳一年    圖：陳錫源
香港島東南部的大潭郊野公園內，在畢拿山、渣甸山、紫羅蘭山及柏架山等群山環繞的大潭谷，有4口湖泊合稱「大潭水塘」。水塘群包括大潭上水塘、大潭副水塘、大潭中水塘及大潭篤水塘，它們分別在1888年至1917年間先後落成，成為香港島食水的主要來源。

期數：483期
頁數：2p

『Made in China 』港式茶餐廳崛起潮
文：張佳興    圖：周愷穎
進店後，播放着上世紀八十年代流行的粵語歌； 裝修上，看得出盡了力滿足顧客拍照發朋友圈的需求。

期數：483期
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『食遊記』荔枝肉
文：卓成曦    圖：卓成曦
荔枝肉裡是沒有荔枝的。早些年，在飯館中吃飯時，常常見到點荔枝肉的外地遊客，一邊吃一邊嘀咕：咦，這荔枝肉中怎麼沒有荔枝呢？這還真不是笑話，我就遇到過幾次，那時真想問問他們：螞蟻上樹中有螞蟻嗎？夫妻肺片中有肺片嗎？

期數：471期
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『美攝香港』港島西岸那片海
文：陳一年    圖：陳錫源、陳捷
香港島被大海環繞，美麗的海灣景色到處可見。例如在港島西岸之濱，就有許多美景。這一期，讓我們看看香港島西海岸的西環鐘聲泳棚、瀑布灣兩處攝影勝地。

期數：471期
頁數：4p

『特稿』雋永山水 人文柯橋
文：張愷鑫    圖：張愷鑫
世上各不相同的自然水土，造就繽紛的人文精萃。在紹興，「稽山罷霧郁嵯峨，鏡水無風也自波」正是其山水精華：雄壯蒼鬱的會稽山和平靜碧綠的鑒湖賦予了這裡獨特的靈氣，位於好山好水之間的柯橋，更是得天獨厚的所在。

期數：471期
頁數：6p

『食遊記』烤鰻
文：卓成曦    圖：卓成曦
鰻魚在中國人的心目中可是滋陰壯陽的大補之物，尤其是河鰻。為何？條狀、黏滑、有勁，對於入口之物，中國人總是充滿想像力，便有了「以形補形」之說

期數：469期
頁數：2p

『美攝香港』長洲島的另一面
文：陳一年    圖：余紹瑋、陳一年
長洲是在香港島西面約6公里的一個小島。島雖小但是它的名氣可不小。長洲島的「太平清醮」是人氣極盛的民俗活動，每年農曆四月初八舉行盛事時，必吸引超過十萬香港居民和海內外遊客熱烈參與。這一民俗活動被列入「國家級非物質文化遺產名錄」，成為長洲最醒目的名......

期數：469期
頁數：4p