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- 『自由行』原味南台灣
都市人幾乎都忘記食材本來的樣子了,甚麼豬肉、白菜、海蝦……彷彿這些一切都來自超級市場,實情當然不是這樣。這趟我們走訪台灣南部的鹽場、蝦場和農場,追尋食材的原貌,在這個基因改造食物橫行的年代,品嚐一道道美味可靠的有機菜式。
期數:467期
頁數:6p
- 『精彩瞬间』捕魚絕學
一千個人就有一千種謀生方式, 就算同是捕魚,各地也有截然不同的絕活。 不論是福建霞浦灘塗的抄網捕撈, 還是越南的竹簍捕魚, 抑或斯里蘭卡的高蹺海釣, 皆是當地文化與地理特色的寫照。
期數:467期
頁數:6p
- 『精彩瞬间』春日繪卷
閒適的春日,萬花綻放, 青草破土而出,菜田泛起金黃。 微風輕拂新梢,氣溫正好, 日子也不急不躁。 世間就像受過印象派畫家溫厚的點綴, 斑斕和蒼鬱的色彩填滿了天空與大地, 途經的旅人們個個身處畫中。
期數:466期
頁數:6p
- 『精彩瞬间』中國年
甚麼是中國年? 收帆歸港的漁船,喧囂過後安靜的市集; 廟裡繚繞的香火,掛滿街頭的大紅色; 白天啪作響的炮仗,夜裡繽紛閃爍的燈籠。 巷裡樓間不時傳來碰杯聲, 暖洋洋的客廳中,電視總是開着, 餐桌上擺滿了飯菜,等候家人的歸來。
期數:464期
頁數:6p
價格:HK$3.00
- 『自由行』冬日約定 張家口
很多人拜金庸武俠小說《射鵰英雄傳》而認識張家口,因為郭靖、黃蓉在張家口邂逅;但小說中描寫的繁華景象要在300年後才出現。及後中俄茶葉貿易興盛,張家口市因張庫大道而興盛,使這個塞北城市聞名中外。隨着張家口被選為2022年冬奧運動會比賽場地之一,不如在......
期數:463期
頁數:6p
價格:HK$4.00
- 『精彩瞬间』 凜冬絕景
臘月是北半球最寒冷的時節, 俗話說:「三九四九,凍死豬狗」, 可是冬天的世界,卻也精彩紛呈。 從詩意的霧到粗獷的雪山, 從碧藍的冰湖到安靜的雪鄉, 這些美麗「凍人」的絕景像是富有魔力, 總會引人離開溫暖舒適的壁爐, 毅然衝向遠方。
期數:463期
頁數:4p
價格:HK$2.00