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- 『主題故事』問茶徽州
去年年底(11月29日),中國向聯合國教科文組織申報的「中國傳統製茶技藝及其相關習俗」入選人類非物質文化遺產代表作名錄,其中安徽省就有4項入選:黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶和六安瓜片。這四種茶葉本身就在列於中國傳統十大名茶,當中黃山毛峰、太平猴魁......
期數:518期
頁數:36p
- 『主題故事』香港視覺遊
從昔日的小漁港,到薈萃中西文化、糅合時尚與科技的都會城市,這一路走來的歷史,為香港留下無數充滿故事的印記。走在大街小巷,衝臉而來的,有各式各樣搶眼的廣告牌、街道牌、公共交通指示牌、馬路字、貨車字及塗鴉等。有緣的,還會碰上「九龍皇帝」曾灶財的墨......
期數:518期
頁數:22p
- 『美攝香港』盛世荷花佑香江 - 記寶蓮寺香港荷花展
盛世荷花.福佑香江」2023香港荷花展,不久前於大嶼山昂坪寶蓮禪寺舉行。展期10日,卻花了3年時間籌備,破天荒展出400多個品種、約4,000盆荷花,主要來自南京及武漢。 其中還有數十品種約600盆睡蓮,更包括極罕見的並蒂蓮。泰國睡蓮向以顏色多變聞名,展覽中部......
期數:518期
頁數:6p
- 『主題故事』城寨再現
九龍寨城曾是香港最大的貧民窟,於1993年開始清拆, 它的「幽靈」,卻依然在香港飄蕩: 人們把「三不管」這些源自九龍寨城的字詞掛在嘴邊; 影視及電玩作品,也不時以九龍寨城為題材, 老一點的例子有1984年的電影《省港旗兵》, 較近期的則有電視劇《城寨......
期數:479期
頁數:32p
- 『主題故事』花漾烏蒙 川滇黔交界處四季賞花寶典
貴州省畢節市百里杜鵑林帶金坡景區,滿山遍野高山杜鵑花盛放 人們說起烏蒙總是離不開磅礡、雄渾、蒼莽、壯奇等形容詞。其實在廣博的烏蒙山系中有不少柔美嫵媚的美景,特別是位於烏蒙山核心區域的貴州省畢節市,除了「高原明珠」威寧草海外,各種花海從春到秋......
期數:479期
頁數:54p
- 『生趣在野』 「隱行獵手」非洲豹
到過非洲原野觀賞野生動物的人,大概都知道「非洲五霸」(英文:Big Five Game)的威名,牠們是:獅子、非洲象、非洲水牛、非洲豹和黑犀牛。這些動物名列「五霸」,一是因為牠們的體型龐大而且孔武有力,人類捕捉牠們的難度極高;二是牠們在非洲野生動物中少有......
期數:479期
頁數:4p
- 『生趣在野』 「隱行獵手」非洲豹
到過非洲原野觀賞野生動物的人,大概都知道「非洲五霸」(英文:Big Five Game)的威名,牠們是:獅子、非洲象、非洲水牛、非洲豹和黑犀牛。這些動物名列「五霸」,一是因為牠們的體型龐大而且孔武有力,人類捕捉牠們的難度極高;二是牠們在非洲野生動物中少有......
期數:479期
頁數:4p
- 『美攝香港』沙洲及龍鼓洲海岸公園
上期「美攝香港」介紹了新界屯門西南海濱的青山灣,這一期往更西端去,欣賞香港最大的海岸公園──沙洲及龍鼓洲海岸公園。 大凡劃定為海岸公園的地方都不容易去,因為公園範圍多不在陸地,而是近岸海域以及海島。難得去年初,中國旅遊出版社組織郊遊,其中一站......
期數:479期
頁數:4p
- 『主題故事』北方小江南
「春風又綠江南岸」,我們和王安石一樣,說到「春天」,腦內總會展開一幅江南繪卷──和風吹拂,桃紅柳綠,兩岸流水淙淙。江南雖美,惜已被描繪得太多,何不試着放眼北去? 在西北的陝西漢中、北方的內蒙古呼倫貝爾和東北的吉林靖宇,已用滿眼繁花來告知世人:......
期數:477期
頁數:28p
- 『主題故事』舟山尋島 一島一世界
浙江蜿蜒的海岸線對出,散落着星羅棋佈的舟山群島。作為中國第一大群島,相當於國內海島總數量的20%。多達千個小島中,有看到中國第一縷曙光的東福山島;唐代鑒真和尚東渡日本前曾作停留的泗礁島;被喻為「東方聖托里尼」的花鳥島;中國佛教四大名山普陀山;還......
期數:477期
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- 『生趣在野』美洲熱帶雨林的林鳥
上期欣賞了中南美洲熱帶雨林奇特可愛的青蛙,這一期,讓我們繼續在熱帶雨林裡漫遊,看看五彩繽紛的森林飛禽。
期數:477期
頁數:4p
- 『美攝香港』大欖涌水塘—「香港千島湖」
在肺炎病魔的威脅下,出門旅行變成一件艱難的事。香港的旅行愛好者不甘寂寞,不少人又像2003年沙士肆虐時那樣,把足跡邁向了香港的鄉郊綠野和碧海離島。 香港有許多山野美景和鄉土遺蹟,從來風韻不凡。天下太平時,我們可能會忽視身邊之寶,捨近求遠去旅行。如......
期數:477期
頁數:4p