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- 『主題故事』尋窟問道 尋訪中國道教石窟（下）
道教石窟開鑿經歷唐朝的高峰之後，遍地開花的盛況終不復存在，唯有重慶大足一息尚存：世界文化遺產名錄上的寶頂山、南山、石篆山、石門山都有道教石刻。南宋末年，巴蜀成為宋朝與蒙古鏖戰的主要戰場，道教石窟開鑿最終走向衰落。元代，中國的道教石窟造像也寥若......
期數：485期
頁數：52p
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- 『主題故事』地球秘境 南方喀斯特 （上）
喀斯特地貌是億萬年滴水穿石而成的自然景觀，流水雕刻出石林的驚世奇景，地下長河凝聚出鐘 乳、石筍等千奇百怪的溶洞。水用她的柔情，為大自然鑄造出獨一無二的地球秘境。2007及2014 年，中國南方喀斯特先後入選世界自然遺產，除雲南石林、貴州荔波、重慶武隆......
期數：485期
頁數：28p
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- 『食遊記』扁肉燕
在 福州僻街小巷中穿行漫步時，常常會聽到一連串有節奏的「嗒、嗒」敲打木頭之聲，循聲而去，原來是家燕皮店。郁達夫描述道：「初到福州，打從大街小巷裡走過，看見好些店家，都有一個大砧頭擺在店中，一兩位壯強的男子，拿了木椎，只在對着砧上的一大塊豬肉，一......
期數：485期
頁數：2p
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- 『生趣在野』 機靈狩獵者――黑背胡狼
在非洲草原旅行，常能見到黑背胡狼。牠們的形象不太討人喜歡，還被形容為奸詐狡猾之徒。其實牠們機智靈活，靠聰明和技巧為生，因此才能成為非洲出色的狩獵者。
期數：485期
頁數：4p
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- 『主題故事』風雪中的皇城
送走了秋老虎，不知不覺迎來了冬天。 或許你覺得冬天的景物跟平日並無二致， 但那些歷史悠久的古都，已經期盼着冬日的銀妝素裹。 你也許曾幻想過成為穿越劇中的主角， 其實「穿越」不一定得找時光機，只消一場皓雪，西安轉眼重回長安、 杭州旋即回到臨安、......
期數：473期
頁數：24p
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- 『主題故事』行樂長安 嬉遊千年古都
人們對盛唐的嚮往，大多源自紛華靡麗的長安， 其時商業繁榮，笙歌喧囂，詩文怒放，遊者樂然其中。 千年之後，長安變成了西安，繽紛依舊，令人目不暇給： 秦腔一吼，飛越千年，激起了搖滾的時代； 相聲評書由茶館街頭搬進劇場，樂得男女老少爆笑連連； 壁畫......
期數：473期
頁數：42p
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- 『食遊記』爆炒雙脆
說到爆炒雙脆，不同地方的人會有不同的理解，因為很多地方都有這道菜，但做法有些區別，雙脆的食材也不同。在北京吃過用豬黃喉和鴨胗一起炒的雙脆，上海有用黑木耳與黃瓜炒的雙脆，山藥炒木耳、藕片炒豬耳等也都叫爆炒雙脆。
期數：473期
頁數：2p
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- 『生趣在野』北極熊—北極熊之王
北極熊 北極熊也叫白熊，學名Thalarctos maritimus，英文Polar Bear。北極熊是世界上最大的陸地食肉動物。北極熊不僅善於在冰冷的海水中游泳，還擅長在冰面上快速跳躍。牠嗅覺特別敏感，能判斷獵物在冰層下的位置，而且力大無窮，一擊能使人致命。除去人類，......
期數：473期
頁數：4p
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- 『主題故事』晉北軍堡 ——被遺忘的長城
山西左雲縣摩天嶺長城被稱為小八達嶺，因為這段長城走勢險峻，巨大的邊牆佈滿了風化造成的坑洞 山西長城夯土史詩 在明朝著名的「九邊」軍鎮防禦系統中，晉北軍堡群是真正的中流砥柱，堪稱中國最沉重的古代軍堡建築群，曾見證了中原王朝與北方遊牧民族最為激......
期數：467期
頁數：38p
價格：HK$12.00-
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- 『主題故事』越國古都 ——新紹興
昔大越建城，范蠡堪輿，越國都城於此。2,500年來斗轉星移，多少文人騷客，筆下華章，風流盡在越中。文學對紹興來說，是映透到骨子中的風雅和傳承。遊走在這片土地，步步踏翠典故，處處縈流文化。歷史的層疊和遺存，讓這座越國古都，俯首遍地皆是珠璣。很難有一......
期數：467期
頁數：18p
價格：HK$12.00-
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- 『食遊記』九轉大腸與草頭圈子
豬大腸算是個重口味的食材，愛它者趨之若鶩，恨它者躲之不及。吃飯時想噁心一下女朋友，就常常會問她要不要來盤豬大腸刺身，往往都會惹來一頓臭罵，可見它的威力有多大。
期數：467期
頁數：2p
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- 『生趣在野』可愛的貓頭鷹
貓頭鷹，不同文化背景的人對牠們的看法會有很大差別。 有些人覺得牠們外貌奇特、怪異，愛在夜裡出沒，而且叫聲淒厲，給人恐怖的感覺，甚至有一些迷信傳說，認為是不吉祥的鳥。但是，居於山林的人們往往印象相反，視之為友好相處的吉利之鳥。實際上，從貓頭鷹帶給......
期數：467期
頁數：4p
