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- 『主題故事』問茶徽州
去年年底(11月29日),中國向聯合國教科文組織申報的「中國傳統製茶技藝及其相關習俗」入選人類非物質文化遺產代表作名錄,其中安徽省就有4項入選:黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶和六安瓜片。這四種茶葉本身就在列於中國傳統十大名茶,當中黃山毛峰、太平猴魁......
期數:518期
頁數:36p
- 『主題故事』香港視覺遊
從昔日的小漁港,到薈萃中西文化、糅合時尚與科技的都會城市,這一路走來的歷史,為香港留下無數充滿故事的印記。走在大街小巷,衝臉而來的,有各式各樣搶眼的廣告牌、街道牌、公共交通指示牌、馬路字、貨車字及塗鴉等。有緣的,還會碰上「九龍皇帝」曾灶財的墨......
期數:518期
頁數:22p
- 『主題故事』城寨再現
九龍寨城曾是香港最大的貧民窟,於1993年開始清拆, 它的「幽靈」,卻依然在香港飄蕩: 人們把「三不管」這些源自九龍寨城的字詞掛在嘴邊; 影視及電玩作品,也不時以九龍寨城為題材, 老一點的例子有1984年的電影《省港旗兵》, 較近期的則有電視劇《城寨......
期數:479期
頁數:32p
- 『主題故事』花漾烏蒙 川滇黔交界處四季賞花寶典
貴州省畢節市百里杜鵑林帶金坡景區,滿山遍野高山杜鵑花盛放 人們說起烏蒙總是離不開磅礡、雄渾、蒼莽、壯奇等形容詞。其實在廣博的烏蒙山系中有不少柔美嫵媚的美景,特別是位於烏蒙山核心區域的貴州省畢節市,除了「高原明珠」威寧草海外,各種花海從春到秋......
期數:479期
頁數:54p
- 『風情園』南疆喀什 美食天堂
南疆的喀什鄰近中亞,中西文化在此交匯,有「五口通八國,一路連歐亞」之譽,商品的流動造就了大大小小的巴扎,所以喀什有「巴扎王國」之稱。巴扎,是維吾爾語集市之意。喀什的巴扎美食薈萃,除了羊肉、麵食等新疆特色食物外,你甚至能找到來自中原的粽子。喀什......
期數:479期
頁數:4p