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- 『人生風景』巴塞爾藝展完整回歸
3月，香港的藝術季乘春風而歸，迎來了實現「復常」後首個大型藝術展覽――香港巴塞爾藝術展（Art Basel Hong Kong）。香港會議展覽中心的展廳裡，來自世界各地的觀眾濟濟一堂，露出了輕鬆的笑臉，久別重逢的喜悅烘熱整個展場。
期數：515期
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- 『食遊記』糟粕醋文昌雞
開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，醋是其中之一。中國的醋多種多樣：山西老陳醋很有名，四川有保寧醋，浙江有大紅浙醋、江蘇有鎮江陳醋，福建有永春老醋，但海南的糟粕醋可能很多人不知道。
期數：515期
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- 『人物專訪』末代手雕蔴雀女皇何秀湄
蔴雀作為國粹，不但是一種娛樂消遣的遊戲，更是一種凝聚人心的活動。過年過節的喜慶時刻，親戚朋友總要齊聚家中「攻打四方城」。打出一張蔴雀牌只要一瞬間，打磨一張牌卻是需要數以年計的功力。不過蔴雀牌早已從過往手工雕刻悄悄換成機器製作，香港現在僅存一位......
期數：515期
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- 『文化廊』香雲紗絲綢裡的黑珍珠
有種織物，如同農作物一般，生長時需要陽光與泥土，而且穿洗愈久，手感色澤反而愈發細膩。說的正是莨紗，一種中國古老而傳統的天然絲綢面料，用純植物染料薯莨染製而成，被譽為紡織界的「軟黃金」，它還有個詩情畫意的名字叫香雲紗。2008年香雲紗染整工藝更被納......
期數：515期
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- 『自由行』春城昆明的浪漫註腳
春城昆明，從來不缺花花朵朵。曾是吳三桂演兵場的教場中路，不知從何時開始，約2,000米的道路兩側，200多株藍花楹匯聚成藍紫色的「河流」，成了這個城市在初夏時節最熱門的話題。
期數：515期
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- 『旅圖分享』黑白視界
黑白之間看似簡單、涇渭分明，卻有着深刻的表現力。銳利的明暗對比、簡約線條的景象，使畫面剝離色彩後更顯純粹，詮釋了「Less is more（少即是多）」的極簡美學。
期數：515期
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- 『一哥攝影講堂』Photography of the explosive Aurora 極光大爆發，彩虹漫天舞
514期的《瑰麗「北極光」，飄落西九龍》介紹了拍攝香港西九龍藝術公園上空的人造極光場景，不過只是讓沒見過、沒拍過真正北極光的人「過把癮」，其實對於真正的極光來說，真是天壤之別。 擅長夜空攝影的攝影家黃奇生先生，他拍攝極光奇景無數，那才叫真功夫。碰......
期數：515期
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- 『美攝香港』吉澳―吉祥之島
吉澳是位於大鵬灣西南水域一個島嶼。在空中俯瞰，吉澳島的形狀呈「之」字型，形成蜿蜒曲迴的海岸線和蔚藍的海灣。鄰近還有一些小島圍繞着它，例如西面的鴨洲，南面的印塘灣諸島，為吉澳造就了一片平靜的海域。 因此吉澳灣成為一個天然避風港，吸引了很多靠海吃海......
期數：515期
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- 『港人港事』微型香港
社會日新月異的變遷之下，人們固然無力留住舊時代建築、剎那光景和當時人物。不過卻有一群藝術家藉方寸之地，還原一事一物，用另類的方式為香港備份—這些場景或街頭未必人人都去過，但無妨「在記憶中找你」。
期數：515期
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- 『特稿』萬水千山總是情 攝影大師簡慶福 百歲華誕有感
2021年11月6日，正是攝影泰斗簡慶福先生榮登百壽的良辰佳日。此際我期盼着給這位「陽光老人」祝賀的一刻。人逢喜事精神爽，腦海油然浮出過去隨簡先生追逐美景光影的精彩片段，他的灼灼神采也閃現眼前。
期數：498期
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- 『人生風景』萬眾爭睹M+揭幕大展
落於維多利亞港海傍、作為西九龍文化區重要地標之一的M+博物館，在11月12日正式開幕了！ M+號稱「全球最大的現代與當代視覺文化博物館之一」及「亞洲首間當代視覺文化博物館」，由概念孕育至落成開放，前後耗時15年、橫跨三屆政府，期間經歷重重波折，如今終於......
期數：498期
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- 『食遊記』爆肚
梁實秋在《雅舍談吃》裡談過一道菜，叫爆雙脆。所謂雙脆是指雞胗與羊肚，兩樣食材用旺火爆炒，炒出來紅白相間，吃起來韌中帶脆，特別有嚼勁。「肚子是羊肚兒，而且是厚肥的肚領，而且是剝皮的肚仁兒，這才夠資格成為一脆」，這羊肚仁便是爆肚中的主角。
期數：498期
頁數：2p
