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- 『生趣在野』水中殺手 尼羅鱷
在東非旅行，最難忘是追蹤精彩的世界自然奇觀──草原動物大遷徙。其中尤其驚心動魄的場景，是在馬拉河畔目睹由數萬隻牛羚、斑馬組成的動物大軍強渡急流游向彼岸的過程，只見危機四伏的河裡，潛伏的大鱷猛然襲擊，頓時血染激流。 那些殺手，是非洲最大的爬行動物......
期數：494期
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- 『美攝香港』香港地的太平清醮盛會（二） 粉嶺圍十年一醮
現代化大都會的演變，不斷吞噬香港的鄉村和風土人情，社會生態急劇變化。難得的是，目前新界大約有40條鄉村仍然維持着打醮的風俗。鄉民們堅守這傳統風俗主要有兩個目的：一是祈求社區福祉、保佑平安、許願酬還；二是延續社會關係和人群身份的認同，求得鄉情交融......
期數：494期
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- 『特稿』乘港鐵訪宋王
湊熱鬧，乘港鐵屯馬綫到宋皇臺站。經D出口到地面，步行約5分鐘抵宋皇臺花園，園內豎有一塊「宋王臺」碑石—開首才說宋「皇」，怎麼此處忽然寫成宋「王」？這並非筆誤，而是確有緣由。王耶？皇耶？以這個問題為引子，我們走一段由宋朝到港英時代，再由港英時代至......
期數：494期
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- 『人生風景』達利――超現實主義怪傑
上期本欄的《在香港看超現實主義夢幻》一文，介紹了香港藝術館的「龐比度中心超現實主義藏品展」，我在眾多超現實主義藝術家中特別推崇代表人物薩爾瓦多‧達利，不料仍覺意猶未盡，只好怪這位「怪傑」太奇特了，區區數百字豈能說得明白？本期加碼再講達利吧
期數：494期
頁數：4p
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- 『食遊記』七鏟半蝦仁
作家梁實秋在《雅舍談吃》中寫道：「說起炒蝦仁，做得最好的是福建館子，記得北平西長安街的忠信堂，是北平一家有規模的閩菜館。做出來的清炒蝦仁不加任何配料，滿滿一盤蝦仁，鮮明透亮，而且軟中帶脆。閩人善治海鮮當推獨步。
期數：494期
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- 『旅圖分享』最美城市
城市是一個生活空間，也是一種生活方式，展現了不同的社會面貌和歷史底蘊。透過新潮與傳統的建築物，我們得以認識到不同城市的文化符號和性格。樓宇橋樑、公路車流與歷史古蹟等都是城市拍攝的題材，具有很大的創作空間和豐富的表現形式，例如透過長曝光、航拍、......
期數：494期
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- 『一哥攝影講堂』航拍拼接全景圖 讓鏡頭更廣闊（四）
全景攝影，通常是指寬幅畫面的攝影。在菲林時代，全景攝影主要靠寬幅相機和廣角鏡頭，但角度有限。到了數碼時代，不少照相機有全景拍攝功能，用鏡頭一掃就能生成全景畫面。
期數：494期
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- 『光輝歲月』景德鎮的青花瓷
景德鎮位於昌江之南，最初叫昌南，是江西省浮梁縣的一個小鎮，因盛產瓷器，出口量大，外國人把「昌南」叫成了China，既指瓷器，又代表中國，一語雙關。
期數：494期
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- 『人生風景』拜謁八大山人
南昌城南的青雲譜，一般外地人以為只是江西省南昌市的一個區，但知畫的人會馬上想到中國寫意畫泰斗「八大山人」。而我視青雲譜為聖地，自1986年第一次遊江西拜謁後，已登門好幾趟了。 第一次，正值八大山人剛被聯合國科教文組織命名為「中國古代十大文化名人」......
期數：492期
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- 『食遊記』從油蛤到花蛤
時令一到清明穀雨，也就到了暮春時節，春天的尾巴了。愛吃春筍的忙着每天買筍、煮筍，尤其是清甜爽脆的甜筍，馬上就要下季了；愛吃香椿的也在滿市場找香椿，生怕錯過又要等明年。而這時美味的油蛤卻悄悄地出現在市場的小攤上，是啊，又到了吃油蛤的季節了。
期數：492期
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- 『人物專訪』黃暉的「扯線」人生
第一次見到黃暉師傅，是在一個小學禮堂的後台。空間狹窄，僅容一人通過，稍一側身就會碰掉幾隻木偶；牆上掛着式樣老舊的風扇，頭頂燈光白得有些刺眼。黃師傅站在窄廊的盡頭，微微點頭算是打了個招呼。
期數：492期
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- 『一哥攝影講堂』拍攝壯闊的銀河 讓鏡頭更廣闊（二）
上期的《讓鏡頭更廣闊》講了以「多幅拍攝拼接法」擴大鏡頭的角度，本期以更加突出的範例，讓讀者理解這種技法的高超能力。我請居住在加拿大卡加利市的著名夜空攝影家黃奇生先生提供他最新的星空作品，請大家欣賞，並傳授其精湛的技巧。
期數：492期
頁數：2p
