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- 『文化廊』蒸的藝術 聞喜花饃
作為麵食的故鄉，山西素有「一麵百樣吃」之譽，普通的麵團經過山西人的巧手，就能神奇的變化出萬般花樣。聞喜花饃更是其中的一朵奇葩，造型、色彩盡顯民俗風情，春節期間舉行的首屆聞喜花饃文化節，還創造了世界最大的麵塑造像群像、世界上最大的花饃等四項世界......
期數：381期
頁數：3p
價格：HK$6.00-
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- 『人物專訪』河川有情 李焯芬
說起來，筆者也算是李焯芬的「粉絲」。喜歡他的文章，以生活的小故事，講出佛法的般若。他在08年出版的《活在當下》，至今依然是中文暢銷書。不過，這位前港大副校長除了佛學了得，也是著名的水利工程專家。多年來遊走在大山大水中，與河川共處，日久生情。這份......
期數：379期
頁數：3p
價格：HK$6.00-
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- 『文化廊』龍年說龍
春節將至，接替辛卯年的是壬辰年，即龍年。在神話傳說中，龍不單被喻為九不像的神異動物，萬蟲之首。在封建年代牠更被塑造為帝皇權力的象徵，只有皇帝才能使用五爪的龍當作記號或黃袍上的刺繡。龍一向被視為中華民族的象徵，炎黃子孫都是「龍的傳人」。
期數：379期
頁數：4p
價格：HK$6.00-
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- 『國寶檔案』「南海一號」驚世再現
「南海一號」是中國宋代的一艘沉船，位置在廣東陽江對開海域，是近年來中國水底考古一大成就。沉船整體打撈出水，重量達3千噸，「出水文物」多達6萬件，當中有德化、景德鎮及龍泉的精製瓷器，還有疑為皇家的鎏金龍紋手鐲、丞相上朝用的鎏金腰帶、丞相夫人才用得......
期數：376期
頁數：5p
價格：HK$6.00-
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- 『文化廊』黃橋東方小提琴之鄉
黃橋，素以燒餅馳名，怎樣都沒想到這長江古鎮竟然是生產西方稱為「樂器皇后」小提琴的重鎮，每年製造的小提琴、大提琴和結他，佔世界總產量的七成，是全球最大的提琴生產基地，令人刮目相看。
期數：375期
頁數：3p
價格：HK$6.00-
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- 『文化廊』阿烏最後的古老音符
在殷墟出土的中國最古老的樂器「塤」，今天已經陳列在博物館裡，成為中華文明的象徵，或者被批量複製，當作旅遊紀念品擺設在案頭。而雲南滇池之畔子君村彝族子君人的「阿烏」，有與塤相同的製作材料和發音原理，常常被用來與塤相比較。事實上，子君人的阿烏承載......
期數：374期
頁數：3p
價格：HK$6.00-
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- 『人物專訪』陳家樂 X 陳嘉寶 沿著鐵路去旅行
有人說：「有鐵路到達的地方，就有文明。」所以香港電台與公民教育委員會聯合製作了「文化長河─鐵道行」旅遊紀錄片（本刊亦同步連載），鼓勵年輕人沿鐵路尋找中國文化。也有人相信：有年輕人的地方，就有活力和朝氣。所以，此特輯請來了一批年輕人作主持，包括......
期數：373期
頁數：3p
價格：HK$6.00-
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- 『文化廊』喜馬拉雅山隱世佛教遺 羌姆石窟
這是一個從未公諸於世的石窟，位於西藏定結縣。龐大的石窟群就這麼地老天荒的沉睡，沒有人考察，更沒有人旅遊，只有羌姆村民知道這一片說不清來路的洞窟。石窟沒有名字，權且以臨近村子命名，叫它羌姆石窟。2009年7月，一位多次進藏的攝影家發現了它，好像是不......
期數：368期
頁數：6p
價格：HK$6.00-
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- 『文化廊』兔年說兔
新一年送走了威風凜凜的猛虎，機靈溫順的兔子緊接磞跳而來。兔子曾長期被視作祥瑞的象徵，憑可愛外形，自古已深受人們喜愛。早在商代的裝飾藝術品裡，以至今天各式民間工藝品和玩具中，都可以看到牠靈巧的身影。當中最深入民心的，莫過於那隻伴在嫦娥身邊，乖巧......
期數：368期
頁數：4p
價格：HK$6.00-
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- 『文化廊』消失中的灘頭年畫
年畫是中華民族祈福迎新的一種民間工藝品，傳統年畫以木刻浮水印為主，追求質樸、熱鬧，湖南灘頭年畫獨樹一幟，具有濃郁的鄉土氣息。2006年列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
期數：367期
頁數：3p
價格：HK$6.00-
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- 『文化廊』大足石刻 再現宋代生活風俗
電子動態版的《清明上河圖》在上海世博及香港大受歡迎，除了先進的數碼科技外，主要原因是宋代張擇端這幅名作，反映了開封老百姓的生活面貌，饒有趣味。若說再現宋代的日常社會風俗、生活情趣及宗教倫理，重慶的大足石刻無疑是另一登峰造極的藝術表現。
期數：367期
頁數：8p
價格：HK$6.00-
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- 『人物專訪』拯救黑熊的地獄天使Jill Robinson
大熊貓，熊科動物，中國國家一級保護動物；亞洲黑熊（又稱月熊），熊科動物，中國國家二級保護動物。 一個生活在天堂，一個生活在地獄。一級之別，竟然造成兩種同樣瀕危的動物在中國遭受到截然不同的對待。亞洲動物基金創辦人，Jill Robinson（謝．羅便臣）多......
期數：366期
頁數：4p
價格：HK$6.00-
