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- 『文化廊』雞年說雞 Year of the Rooster
雞年的英文既非Year of the Hen，亦非Year of the Chicken，而是Year of the Rooster。箇中原因，Hen是母雞，Chicken貼近食用的雞肉，兩者都不能配合生肖形象。唯有Rooster一詞，意指公雞，雄赳赳的，才有資格受封為生肖。雞也確實是種威武壯健的動物，不但......
期數：440期
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- 『文化廊』睇通勝去旅遊
通勝就像一本迷你百科全書，上至天文，下至地理，由生活常識，到擇日、占卜都一 一包含，很多問題都能在其中找到答案。香港本地出版的《通勝》農曆曆法部分均由真步堂主理人、堪輿大師蔡伯勵編纂，2013年真步堂曆書獲得廣東省政府頒為省級非物質文化遺產。
期數：440期
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- 『文化廊』二十四節氣 中國式詩意生活
中華民族是世界上最早從事農耕的民族之一。先民在農耕的生產過程中，慢慢認知到天氣的變化和季節更替的規律，促使古人制定曆法，其後又根據天象的變化創設二十四節氣。隨着二十四節氣的更迭，大地幻化出不同景致，也造就了中國人別具特色的飲食養生文化，過着如......
期數：439期
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- 『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
立冬前，浙江義烏義亭鎮，青綠色的甘蔗，3米多高，一叢叢密密麻麻，一望無際，這種青皮、桿細的甘蔗，纖維硬，不太咬得動，含糖量卻很高，是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊，一台榨甘蔗機，一台臥式爐灶，小的單排，大的雙排，每排9口鐵鍋，由大而小，......
期數：438期
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- 『達人會客室』澳門旅遊新焦點
「大三巴、觀音像、媽閣廟——景致真優美！」 香港人都對這首廣告歌耳熟能詳，但說到澳門觀光，你又瞭解多少？時值第四屆澳門國際旅遊（產業）博覽會，中國旅遊記者專程到澳門訪問澳門旅遊局局長文綺華，請她介紹澳門旅遊的發展方向，帶你重新認識這個玩味十足......
期數：436期
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- 『文化廊』細說門神畫
門神是最受漢族民間歡迎的保護神，門神畫就是農曆新年貼於門上的印有各種門神形象的紙質畫種（也有直接雕刻或畫在門板上的門神畫）。在中國，人們過年必不可少一件事便是貼門神和對聯。它承載着漢族勞動人民辟邪除災、迎祥納福的美好願望。
期數：429期
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- 『文化廊』猴年說猴
中國傳統文化越來越見諸國際場合，猶記得去年羊年讓西方媒體頭痛：中國的羊年，究竟是Ram？Goat？還是Sheep？今年猴年或許能以Monkey一詞蔽之，事實上猴子也分很多種。在生肖猴之中，又蘊含獨特意義，因這是十二生肖中與人最相近的動物，但在排行名單中只排第九......
期數：428期
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- 『達人會客室』心連大地X慧妍雅集 相片種善因 滴水暖人心
心連大地攝影會自成立以來一直藉着攝影回饋社會，帶着相機深入中國貧困山區，將當地艱苦的環境呈現人前，喚起大眾的關注。今年是心連大地攝影會第三年舉辦「甘肅水源」慈善攝影籌款展，也是慧妍雅集第三年獲邀參與甘肅水源扶貧工作，透過慈善攝影展籌募善款，改......
期數：424期
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- 『文化廊』消失的圓明園橫店重現
1860年英法聯軍入侵北京，火燒圓明園，把中國這個最大的皇家園林燒毀殆盡。 1900年圓明園又遭八國聯軍蹂躪，園內的珍貴文物不是被破壞就是被掠走，至今仍有不少寶物流散在世界各地，留下的是一片廢墟及中國人心中的痛。 近年拍過無數電影及電視劇的橫店影視城......
期數：420期
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- 『文化廊』芋
芋頭不是甚麼珍貴的食材，可也不乏大批喜愛它的擁躉，愛吃它的人對它的痴迷程度，還真難三言兩語描述得來。福州就有個方言叫「芋傻」，用來形容那些特別愛吃芋頭的人，意思說對芋頭愛吃到接近傻瓜的境界，可見芋頭在它痴迷者心中的地位。
期數：420期
頁數：2p
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- 『文化廊』蛇年說蛇
蛇蠍心腸、蛇頭鼠眼、牛鬼蛇神等成語，讓蛇給人的感覺總是陰險惡毒。但在中國古老的文化中，蛇被當作是一種保護神。神話色彩以外，蛇有時也被人格化，民間傳說《白蛇傳》中的白蛇，也被賦予了美麗、勇敢追求愛情的人性……
期數：392期
頁數：4p
價格：HK$6.00-
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- 『文化廊』麥積山懸崖上的佛像館
在過去，很少有人能爬到這片洞窟的最高處。這片山崖接近一百五十米高，密密麻麻如蜂巢鑿了一百九十二個洞窟，中間用棧道相連接，踏足其上，險象環生。它是佛教東傳的見證，擁有獨特的「薄肉塑」藝術，這就是麥積山石窟。
期數：384期
頁數：6p
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