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『文化廊』跟康巴人賣藝
文:程惠敏    圖:黃松輝
藏區在地域上有三種區分,包括衛藏、康巴及安多三個地區,並一直有「法域衛藏、人域康巴、馬域安多」的說法。大意即是衛藏的宗教、康巴的人、安多的馬。康巴大地的俊男美女當然吸引,其實更叫人沉迷的卻是這裡的藝術風情。在川藏南線的理塘、巴塘及稻城,便有看......

期數:441期
頁數:12p
價格:HK$6.00
『文化廊』雞年說雞 Year of the Rooster
文:許涿    
雞年的英文既非Year of the Hen,亦非Year of the Chicken,而是Year of the Rooster。箇中原因,Hen是母雞,Chicken貼近食用的雞肉,兩者都不能配合生肖形象。唯有Rooster一詞,意指公雞,雄赳赳的,才有資格受封為生肖。雞也確實是種威武壯健的動物,不但......

期數:440期
頁數:4p
價格:免费
『文化廊』睇通勝去旅遊
文:黎韶琪    圖:黎韶琪
通勝就像一本迷你百科全書,上至天文,下至地理,由生活常識,到擇日、占卜都一 一包含,很多問題都能在其中找到答案。香港本地出版的《通勝》農曆曆法部分均由真步堂主理人、堪輿大師蔡伯勵編纂,2013年真步堂曆書獲得廣東省政府頒為省級非物質文化遺產。

期數:440期
頁數:4p
價格:免费
『文化廊』二十四節氣 中國式詩意生活
文:藺安暘    圖:吳維泉/柯炳鐘/郭惠儀/石寶琇
中華民族是世界上最早從事農耕的民族之一。先民在農耕的生產過程中,慢慢認知到天氣的變化和季節更替的規律,促使古人制定曆法,其後又根據天象的變化創設二十四節氣。隨着二十四節氣的更迭,大地幻化出不同景致,也造就了中國人別具特色的飲食養生文化,過着如......

期數:439期
頁數:4p
價格:免费
『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
文:謝光輝    圖:謝光輝
立冬前,浙江義烏義亭鎮,青綠色的甘蔗,3米多高,一叢叢密密麻麻,一望無際,這種青皮、桿細的甘蔗,纖維硬,不太咬得動,含糖量卻很高,是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊,一台榨甘蔗機,一台臥式爐灶,小的單排,大的雙排,每排9口鐵鍋,由大而小,......

期數:438期
頁數:6p
價格:HK$6.00
『粵遊越開心』廣州MAG環球 魔幻世界
文:藺安暘    圖:環球魔幻世界
週末新玩法廣州MAG環球魔幻世界由頂級設計師設計的廣州環球魔幻世界不久前正式開幕,週末短線遊又有新選擇,這裡匯集最絢目的遊樂科技,精心營造了虛幻迷離的世界,來到這裡,彷彿置身於另一個星球!

期數:430期
頁數:2p
價格:免费
『文化廊』細說門神畫
文:梁山    圖:梁山
門神是最受漢族民間歡迎的保護神,門神畫就是農曆新年貼於門上的印有各種門神形象的紙質畫種(也有直接雕刻或畫在門板上的門神畫)。在中國,人們過年必不可少一件事便是貼門神和對聯。它承載着漢族勞動人民辟邪除災、迎祥納福的美好願望。

期數:429期
頁數:2p
價格:免费
『文化廊』猴年說猴
文:許涿    圖:許涿
中國傳統文化越來越見諸國際場合,猶記得去年羊年讓西方媒體頭痛:中國的羊年,究竟是Ram?Goat?還是Sheep?今年猴年或許能以Monkey一詞蔽之,事實上猴子也分很多種。在生肖猴之中,又蘊含獨特意義,因這是十二生肖中與人最相近的動物,但在排行名單中只排第九......

期數:428期
頁數:4p
價格:HK$2.00
『粵遊越開心』由「花園」開始 hea嘆廣州
文:楊夢雨    圖:武仲林
有段日子沒來廣州,這次趁好友邀約,一起hea嘆廣州。本以為不過是普通的「新老廣州」之旅,卻不想在花園酒店度過了難忘的週末。在旋轉餐廳360度嘆美食、賞廣州新地標;逛城市後花園,品美酒,與好友談天說地。更可到酒店旁浪漫的建設六馬路,遊蕩於文藝的創意小......

期數:428期
頁數:4p
價格:HK$2.00
『粵遊越開心』珠海長隆海洋假期
文:藺安暘    圖:藺安暘
週末出行總是希望既有美景美食,又能玩得悠閒輕鬆。位於珠海橫琴島的長隆海洋王國,算得上是南中國最熱門的景區之一了。最近,這裡新建成全球最大的5D特效影院,又讓人多了一個再度造訪橫琴島的理由。遊玩之餘,還可順道遊中山、深圳,看風景、嚐美食,過個週末......

期數:423期
頁數:3p
價格:免费
『文化廊』消失的圓明園橫店重現
文:鍾侶    圖:馬
1860年英法聯軍入侵北京,火燒圓明園,把中國這個最大的皇家園林燒毀殆盡。 1900年圓明園又遭八國聯軍蹂躪,園內的珍貴文物不是被破壞就是被掠走,至今仍有不少寶物流散在世界各地,留下的是一片廢墟及中國人心中的痛。 近年拍過無數電影及電視劇的橫店影視城......

期數:420期
頁數:3p
價格:HK$6.00
『文化廊』芋
文:卓成曦    圖:卓成曦
芋頭不是甚麼珍貴的食材,可也不乏大批喜愛它的擁躉,愛吃它的人對它的痴迷程度,還真難三言兩語描述得來。福州就有個方言叫「芋傻」,用來形容那些特別愛吃芋頭的人,意思說對芋頭愛吃到接近傻瓜的境界,可見芋頭在它痴迷者心中的地位。

期數:420期
頁數:2p
價格:免费
 


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